Házi ketchup - télen
Meet 100% -ban természetes anyag már szinte lehetetlen. Ahhoz, hogy a gyártók nem hoztunk érintkezésbe a címkén, a termék lesz azzal a kiegészítéssel, tartósítószerek, színezékek, sűrítőanyagok és ízek fokozok.
Csinál a saját kezébe betakarítása egyszerű és megfizethető termékeket - ez garantálja a minőséget, az ízlés és a 100% -ban természetes termékek. Például, ketchup. Nos, aki nem szereti őt?!
Ketchup - ez messze a legnépszerűbb és ízletes mártást. Egyik rablóhús, kolbász nem volt zökkenőmentes ketchup. Ketchup ízű tészta, hasábburgonya, hamburger, pizza, sült tojás.
Gyermekem nem szereti a hajdina, de bőségesen öntözés neki ketchup, csendben hadonászó egy kanál.
Csodálatos szósz! Nos, és hogyan nem kell főzni? Különösen azért, mert az évad friss paradicsom ketchup munkadarab fordul a termelés természetes házi szósszal az egész család számára.
A legfontosabb dolog -, hogy egy tökéletes megfelelő receptet, és akkor megy a bumm.
Tehát folytassa a munkadarabot.
Házi ketchup „Lecho” - a tészta vagy hús
- 3,5 kg paradicsomot
- 1 kg piros paprika
- 3 db. hagyma
- 5 fogat. fokhagyma
- Cikk 0.5. cukor
- 1 evőkanál. l. só
- Cikk 0.5. 9% ecetet
- babérlevél
- szárított bazsalikom
- fűszerek ízlés
- Zöldség Wash, gyümölcshéj és finomra vágjuk durvára. Tedd egy serpenyőben vagy utyatnitsu, adjunk hozzá fűszereket.
- Amint a zöldség levét, tegye az edényt az alacsony hő-és főzzük 1-1,5 órán át.
- Elhervadának párolt ovoshami-keverőbe, és megőröljük egy szitán.
- Hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet és hozzáadjuk a bazsalikomot vsyapat. Ketchup pároljuk alacsony lángon 15 percig, majd hozzáadjuk a babérlevelet és Uvaria ketchup a kívánt vastagságra.
- Hot ketchup öntsük sterilizált üvegekbe és száraz tekercs. Tárolja hűvös helyen.
Paradicsomketchup „Classic”
- 3 kg paradicsomot
- Cikk 0.5. cukor
- 1 evőkanál. l. só
- 100 ml 6% -os ecetet
- 15 db. szegfű
- 20 db. bors
- 2 foga. fokhagyma
- fahéj hegyén egy kést
- csipet piros chili paprika
- Paradicsom vágjuk szeletekre, és darálják. Öntsük a serpenyőbe, és tegye az alacsony hő. Uvarov paradicsom tömege megduplázódott.
- Adjuk hozzá a cukrot és a sót, és lassú tűzön 15 percig.
- Keverjük össze a fűszereket egy tálba, és adjunk hozzá ketchup.
- Főzzük 15 percig. Ezután törölje ketchup szitán, önteni vissza a serpenyőbe, és Forraljuk fel. A végén hozzá az ecetet. Ready elbontására ketchup, a bankok és tekerjük fel.
Fűszeres ketchup - a zsíros hús vagy kebab
- 3 kg paradicsomot
- 0,5 kg vöröshagyma
- Cikk 1.5. cukor
- 2 evőkanál. l. száraz mustár
- 1 evőkanál. 9% ecetet
- babérlevél
- fekete bors
- bogyók mozhevelnik
- só ízlés
- Zúzott paradicsom, hagyma, forraljuk alacsony hőmérsékleten és darálják. Ha a súly a paradicsom magvakat ezután még jobb, és dörzsölje át egy szitán.
- Ecet melegedni, adjunk hozzá fűszereket és felforraljuk. Hűtőszekrényben, a pác, és hozzá a paradicsom tömege.
- Tedd a tűz, és szűkülnek le a felére. Töltsük fel a cukrot, a sót és a mustárt. Ketchupok pároljuk körülbelül 15 percig, folyamatos keverés közben.
- Öntsük sterilizált üvegekbe and roll fel. Házi ketchup kész tél!
Akik már próbálták otthon ketchup, ő egyetért velem - ez a legfinomabb szósz! Szánjon rá időt, hogy a házi ketchup a tél! Winter lesz nagyon elégedett!
Jó étvágyat! Üdvözlöm a visszajelzést és a receptek.
Sok szerencsét és egészséget neked!
Mindig a tiéd Alain Tereshina.
Érdekes kulináris részből áll:
További hasonló receptek: