Gomba - megnövekedett sugárzás forrása
Gombák - az egyik kedvenc „ajándéka az erdő”, nagyra becsülik az eredeti ízét és ínycsiklandó ízét. Fogyasztanak főtt, sült, párolt, sózott és pácolt formák, elfelejtve, hogy azok tökéletesen felszívja a nehézfémek, ipari és háztartási mérgek, és természetesen, a veszélyes radioaktív izotópok. Még talaj szennyezett sugárzás ehető gombák képesek felvenni radioaktív cézium vegyületek meghaladó mennyiségben szabványoknak.
Radionuklid szennyeződésének élelmiszerek - globális probléma
A probléma a radioaktív szennyeződés az élelmiszerek globális jellegű. Tervezett kibocsátás nukleáris ipar vizsgáztatott a nukleáris fegyverek, milyen következményekkel jár a csernobili katasztrófa, a baleset „Mayak”, és a Fukushima-1 romlottak az ökológiai helyzet a bolygón. A hangulat van egy nagy mennyiségű radioaktív elemek, amelyeket főként halmozódott fel a talajban, és növelte a szennyeződés kockázatát a növények, köztük a gombák, egy személy fogyaszt ételt.
Gomba - megnövekedett sugárzás forrása
Gombák egész felületén a termőtest és micélium (micélium) elnyelik különböző nyomelemek, de különösen jól - egy radioaktív cézium-137, amely koncentrálódik a felső talajréteg. Így, egy gomba, amely képes abszorbeálni radionuklidok, amelynek területe nagyobb, mint egy négyzetméter, és tartalmazhat húszszor cézium-137, mint a környező talaj. A magas radionuklid koncentráció humusz, radioaktív szennyeződés gombák meghaladhatja a megállapított norma - 379 Bq / kg. Ebben az esetben egy másik radioaktív izotóp - stroncium-90, amelynek a jelenléte SanPin monitorok minden élelmiszer, hogy gyakorlatilag nem halmozódnak.
Befolyásoló tényezők radioaktív szennyezettsége gomba
A koncentráció radionuklidok gombák több tényező befolyásolja:
- fajok helye;
- fokú párásítás és a talaj típusától;
- sűrűsége radioaktív csapadék;
- időjárási körülmények között.
Azonban a fajtól függően, gombák képesek elnyelni különböző radionuklidok cézium-137, többé semmilyen - kisebb mértékben.
Milyen gomba intenzíven halmozódik sugárzás?
Ennek alapján képes felhalmozni cézium izotópokat, ők négy csoportba oszthatók:
- elemek - Lengyel gomba. greasers, Mokhovikov;
- erős hajtások - tej gomba, Russula, volnushki, ragyogó zöld;
- átlagos meghajtók - fehér gomba, tinóru, rókagomba, blewits, Aspen;
- minimális tárolóhelyet - becslések helyét, eső, gomba, rókagomba, gomba-esernyő, Panenka, gyromitra, Russula, esernyő tarka.
Függetlenül attól, hogy milyen mértékben radioaktív szennyeződésének a területen, ahol állítólag gyűjteni gombát, a szakértők azt javasolják, hogy előnyben részesítik a kis felhalmozódó fajok és lefolytatására „csendes vadászat” szigorú ellenőrzés sugárzás. Ez egy különleges dózismérő, amely képes mérni az erejét béta- és gamma-sugárzás. Ha a szint nem haladja meg a megengedett szabvány kettős, a gombát szabad enni, de csak azután, hogy a főzés.