Canning receptek Lecsó megtudja a top 5 receptek Lecsó
Miért lecsó recept annyira népszerű? Mivel ez konzerv saláta - egy univerzális helper elkészítéséhez különböző ételeket. Lecsó paprika lehet külön snack, vagy töltelék pizzák és piték, töltő, az első ételeket. És persze, lecsó paradicsom - egy nagy mellett a köretek.
Recept lecsó a paprika és paradicsom a téli túléli a hiánya a szezonális zöldségek a hideg évszakban. És hála a színes, díszíteni, és a mindennapi, és ünnepi asztalra. És ami a legfontosabb, a recept a lecsó paprika lehetővé teszi, hogy változik az íze: választhatóvá tenni élesebb és édesebb.
Recept megőrzése Lecsó
Amire szüksége lesz:
- Érett paradicsom - 4 kg;
- Piros kaliforniai paprika - 3 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Sárgarépa - 1 kg;
- Növényi olaj - 500 ml;
- Cukor - 2 csésze;
- Ecet - 100 ml;
- Salt - 3 evőkanál
Lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni:
1. Mossa az összes zöldséget, tisztítsa meg a hagymát, sárgarépát és a paprikát. 2. Paradicsom csavarja a daráló 1 óra és főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve keveréket. 3. A hagymát félbe gyűrűk, sárgarépa ételek - julienne és fehérít olajban minden 5-10 percig. 4. csíkokra vágva bors, keverjük össze hagymát és a sárgarépát, és adjunk a paradicsomot. 5. Adjuk hozzá a cukrot, sót, ecetet és főzzük 15 percig. 6. Helyezze a zöldségeket sterilizált üvegekbe, roll up, fejjel lefelé, és lezárja a meleg ruhával.
Recept fűszeres lecsó
- Paradicsom - 3 kg;
- Pepper - 2 kg;
- Sárgarépa - 2 db;
- Fokhagyma - 300 g;
- A hüvely erős paprika - 2-3 darab;
- Szegfűszeg rügyek - 10 db;
- Cukor - 3 evőkanál.;
- Sol - 2 evőkanál;
- Fekete bors egy borsó - 10 db.
Tisztítsuk meg a paradicsom meghámozva, Twist őket egy turmixgépben. Előre elkészített paprikát csíkokra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket, sót, cukrot. Forraljuk, és forraljuk 10 percig. Az elegyet valósult meg a forró sterilizált üvegek és roll up.
Lecsó padlizsán
- Paradicsom - 3 kg;
- Piros és zöld paprika - 1,5 kg;
- Padlizsán - 1,5 kg;
- Salt - 2 evőkanál.;
- Növényi olaj - 0,5 csésze;
- Cukor - 0,5 csésze.
Keverjük paradicsomot turmixgépben, tedd egy serpenyőbe és Forraljuk fel. Forraljuk 30 percig, beletesszük a vajat, a sót és a cukrot, és forraljuk fel újra 30 percig. Vágott paprika és a padlizsán (kezeletlen) kockák és a csepp a tartályba paradicsommal. Minden együtt, főzzük további 30 percig. Hot fel sterilizált üvegekbe and roll up.
Lecho paradicsomos mártással
- Paprika - 5 kg;
- Paradicsomlé - 3 l;
- Fokhagyma - 50 g;
- Sárgarépa - 0,5 kg;
- Napraforgóolaj - 300 g;
- Ecet - 100 g;
- Cukor - 400 g;
- Salt - 100 gr.
Vágjuk a paprikát kockákra, a sárgarépát és a fokhagymát, dörzsölje egy közepes reszelő. Keverjük össze a hozzávalókat egy edénybe, és főzzük közepes lángon 7-10 percig, a végén adjunk hozzá egy kevés borsot, és babérlevelet. Hot helyet a bankok és a roll up.
klasszikus lecsó
- Paradicsom - 5 kg;
- Pepper - 3 kg;
- Növényi olaj - 1 csésze;
- Fokhagyma - 5 nagy fej;
- Cukor - 1 csésze;
- Só - ízlés szerint.
Elcsavarja a paradicsom egy turmixgép és tegye forraljuk 15 percig. Minden bors vágva 4 db, és adjuk hozzá a keveréket a forró paradicsom. Majd bors, adjunk hozzá 1 csésze cukor és 1 csésze növényi olaj. Forraljuk pontosan 25 perc.
Amíg főtt keveréket egy reszelő lereszeljük kifejtve fokhagymát. Miután 25 perc elteltével, hozzáadjuk a fokhagymát és 1 csésze ecetet. Forraljuk 5 percig, majd öntsük üvegekbe, és meleg ruhával betakar.
Sárgarépa meghosszabbítja életét
Töltött paprika: a felső 5 receptek
Tesztelt receptek Lecsó paprika és a paradicsom, a tél: készül most!
Mindenki beszél a mellkas klip Ani Lorak a sor „Új régi”: az énekes mell ellátás növeli a méretét (szavazás)
lányai esküvői egyesült Valerij Meladze az ő ex-felesége Irina: az interneten megbeszélése új képek az ex-párok
Az egykori felesége Konstantin Meladze Jan Summ házas korábban feleségül Vera Brezhneva
Főzés a post. Ropogós sovány íj
Három receptek Julia Vysotsky
Főzni muffin áfonya?
Mit gondol erről?
Köszönöm a kiválasztás, valami vette köszönhetően.
Minden Tse, scho zavgodno, ale nem Lecsó. Yaky otset és Tim bіlshe chasnik? Mintegy Morkvy I vzagalі movchu. Olіyu i Tsibulya dodayut vzhe tіlki meg prigotuvannya gotovoї Jedlo. Konservovane Lecsó - tse tіlki pomіdori, bors i sіl! Wie hoch bi polіnuvalis nem vásárol bank spravzhnogo lecsó a Ugorschini olvastam! Yogo raktárban. Vchit matchastinu!
Anélkül, lecsó nem tudja elképzelni anélkül zimy.Delayu uksusa.V turmixgépben porítja blansírozás paradicsom hámozva, ebben tömeg tegye a vágás perets.Varyu pontosan 25 percig, tedd a cukrot, sót, maslo.Razlivayu, zakryvayu.Vso.
Acid paradicsom, cukor és só, hogy segítsen megőrizni az összeillesztési nélkül ecetet.
És a sárgarépát és a fokhagymát válthat ki bombazh, ez veszélyes.