bontásban glikogén
Bontás glikogén - a mozgósítás szénhidrátok
A folyamat a felbomlása glikogént glükózzá nevezett molekulák mobilizálását szénhidrátok. A hasítás glikogén fordul elő, főleg foszforolízise által az enzim által glikogén foszforiláz és foszforsav (H3PO4). Glikogén lehasítjuk egy molekula glükóz formájában a glükóz-1-foszfát:
(S6N10O5) n + H3PO4 foszforiláz glükóz-1-foszfát + (S6N10O5) n-1
A kapott glükóz-1-foszfát gyorsan átalakul a glükóz-6-foszfátot. A máj enzimek foszfatázok hasítunk szabad glükóz és a foszforsav. Szabad glükóz molekulák könnyen adja meg a vérben és a által használt számos test szövetei, mint egy energia szubsztrát. A vázizomzat, mint foszfatáz hiányzik, így a glikogén ők csak saját szükségletre.
A sebesség a glikogén lebontását az izmokban függ azok funkcionális aktivitását, mint a máj - a vércukorszintet. Amikor a izomműködés mobilizálási rátája glikogén a májban függ intenzitása a terhelés végzett: mérsékelt munkát növeli 2-3 alkalommal, és az intenzív - 7-10-szer, mint a nyugalmi állapotához.
A glikogén lebontása a májban folytatódik pihenőidő. A kapott glükóz elősegíti helyreállítása glikogén váz- és szívizom, t. E. Van egy újraelosztása szénhidrát közötti egyes szövetek.
Kitermelése metabolikus energia szénhidrátokból előfordul szinte minden emberi sejtek, és tartalmaz két fő szakaszból - anoxikus (anaerob) oxidáció, amely akkor a citoszolba túlnyomórészt vázizom úgynevezett glikolízis és oxigén (aerob) oxidáció, előforduló mitokondriumokban Enzyme citromsav-ciklus és a légzési lánc.
Glikolízis - egy fokozatos romlását glükóz molekula vagy glikogén (glikogenolízis) a két molekula piroszőlősav, amely átalakul a tejsav, anaerob körülmények között. Ez magában foglalja a tíz kémiai reakciók. Ez a folyamat lehet osztani két fő szakaszra - előkészítő és oxidáció. Az előkészítési szakaszban a glükóz molekula fokozatosan esik, hogy két molekula 3-phosphoglyceraldehyde, és használja a két molekula ATP. Az oxidációs lépést egy további oxidációval kialakulását piruvát és négy molekula ATP. Ez azzal kezdődik, aktiválását glikolízis a glükóz molekula jelenlétében ATP alkotnak glükóz-6-foszfát és a glikogén foszforizáló lehasadása glükóz-1-foszfát. Glükóz foszforilezési reakciót az enzim által katalizált hexokináz, és előírja, Mg2 + ionokat. Hexokináz - egy szabályozó allosztérikus enzim, amelynek aktivitása függ ATP-tartalom a sejtekben. Alacsony ATP-koncentráció az aktív enzim, és magas koncentrációban - nem aktív, és a folyamat a glikolízis „off”, mert az energia jelenleg nem használják. Továbbá, a glükóz-6-foszfát alakul át a fruktóz-6-foszfát-bevonásával glyukozofosfatizomerazy enzimet. Fruktóz-6-foszfát-foszforilezünk ATP energiát, ezáltal egy fruktóz-1,6-biszfoszfát. A reakciót az enzim által katalizált foszfofruktokináz (PFK).
Foszfofruktokináz kulcsfontosságú alloszterikus enzim sebességének szabályozására glikolízis. Aktivitása függ az ATP-koncentráció és más metabolitok (tejsav-citrát), amelyek befolyásolják annak aktivitását. Így, az izmok nyugalmi viszonylag magas ATP-koncentráció és a glikolízis folyamat nincs engedélyezve. A működés során intenzív izom fogyaszt ATP, ami növeli a PFK aktivitása és megnöveli a glikolízis. Azonban, a felhalmozódása a tejsav - a végterméket az anaerob glikolízis - gátolja az enzimet, és az arány a glikolízis.
Az első szakasz a glikolízis végződik hasítási reakció a fruktóz-1,6-difoszfát két trióz - phosphoglyceraldehyde fosfodioksiatseton és hatása alatt aldoláz enzim. Trióz képződött izomerek és képesek egymásba. Az ezt követő reakciókat a glikolízis hogy két modell a 3-phosphoglyceraldehyde.
Az oxidáló lépést kezdődik oxidációja 3-phosphoglyceraldehyde dehidrogenáz bevonásával, amely koenzim NAD, és a foszforsav. Koenzim NAD a reakcióban tulajdonít hidrogén és alakítjuk NADN2. Aerob körülmények NADN2 átadhatja hidrogén oxigénnel alkotnak ZATF. Az így kapott 1,3-difosfoglitserinovaya savat tartalmaz makroergeticheskuyu kötést, és képesek Start perefosforilirovaniya reagáltatjuk ADP, képződéséhez vezet az ATP és 3-foszfoglicerinsav. Egy ilyen eljárás az úgynevezett ATP-képződést szubsztrát foszforiláció. Ő enzim katalizálja foszfoglicerát kináz.
3-foszfoglicerinsav hatása alatt az enzim foszfogliceromutáz alakítjuk 2-foszfoglicerinsav. Utolsó az enzim által enoláz veszít egy vízmolekula, és átalakul fosfoenolpirovinogradnuyu savval. Ennek eredményeként a intramolekuláris redox folyamat a második szénatom a keletkező sav macroergic kötést nyúlás, amely magában piruvát-kináz enzim átvitele foszfor maradékot fosfoenolpirovinogradnoy savval ADP (második szubsztrát foszforiláció), valamint a kialakulását két molekula piroszőlősav és két molekula ATP .
Glikolízis anaerob befejeződött redukciós reakciója piroszőlősav tejsavvá hatására laktát-dehidrogenáz enzim. A hidrogén forrása molekulák NADN2 vannak kialakítva a oxidációja 3-phosphoglyceraldehyde. Így, a végtermék az anaerob glikolízis tejsav. Aerob körülmények között, piroszőlősav alakítjuk tejsav és tovább oxidáljuk a citromsav-ciklus befejezéséhez anyagcsere termékek. Az általános egyenlete glikolízis folyamata is képviselteti magát
C6H12O6 + 2ATF 2ADF + + + 2N3RO4 2NAD 2S3N6O3 4ATF + + + 2H2O .2NADN2
# 8710; Q0 = -196 kJ mol-1 •
61 kJ felhalmozódik 135 kJ hőként eltűnt az ATP
Glikolízis során fokozatosan szabadul fel 196 kJ energia. A legtöbb ez a hőként eltűnt (135 kJ), és a kisebb - nagy energiájú felhalmozódik a kapcsolatok a két molekula ATP. Az energiatárolási formájában ATP glikolízis 40%. A fő része a felhalmozott energia a glükóz molekula (2880 kJ), a termékben marad a glikolízis - tejsav, és két molekulát, kizárólag akkor szabadítható fel, ha azok aerob oxidációt. A glikolízis termelt sok szükséges anyagok műanyag folyamatokat a sejtekben. Különösen sok egyidejűleg épül fel tejsav, mely gyorsan diffundál a vázizomzat a véráramba, és befolyásolja a sav-bázis állapotát a test. tejsav szintje a vérben csak bizonyos mértékben tükrözi a intenzitása glikolízis izom, mivel a sav részben metabolizálódik őket. Normális esetben, a koncentráció a tejsav a vérben tartományban van 1- 1,5 mmol • l -1.
A tejsav vizes közegben disszociál hidrogén proton (H +) és egy anion maradékot egy sav: