10 Recept a Sunnah a Ramadan (1)
„A tanár, mufti Ibrahim Desai (dammat barakatuh), nagyon gyakran az osztályban” Saheeh „Bukhari mondta, hogy a hadísz olvasás kell próbálnia gyakorolni legalább egyszer. Ez vonatkozik a hadísz, amely leírja ezt vagy azt az élelmiszer, hogy evett az Allah Küldötte (sallallaahu „alaihi wa sallam), - meg kell próbálnia, hogy enni ugyanaz, azzal a szándékkal, hogy versenyez a Messenger Allaah (sallallaahu” alaihi wa sallam) " .
Elég gyakran írok a termékek evett a Próféta (sallallaahu „alaihi wa sallam), és sokkal ritkábban - a konkrét ételeket. Úgy döntöttünk, hogy megtalálja legalább tíz recept a Sunnah, hogy a mi olvasók tudták készíteni ezeket az ételeket, azzal a szándékkal, hogy versenyez a Messenger Allaah (sallallaahu „alaihi wa sallam). Feed a család az Sunnah. Akkor igazak Ramadan!
A tökéletes tál iftar (Ramadán és túl - hasznos táplálékot az étkezések között) - uborka és három óra. Ideális esetben, természetesen, használja a friss dátumok, szárítjuk hanem a jó. Tegyen egy dátum nélküli gödör két szelet uborka és rögzíteni egy fogpiszkáló.
Az íze uborka gyenge, így fogadnak egy kis ízelítőt a többi összetevő. Ennek megfelelően ez a tál uborka is, akkor úgy tűnik, édes.
- 4 uborka
- 1 tk mustármag
- 1 teáskanál só
- 10 dátumokat
- leve egy citrom
- 8 evőkanál olívaolaj
- mentalevél
Uborka és dátumokat, hogy segítsen pótolni a hiányzó vizet, és igazítsa a vércukorszint egy hosszú nap után a koplalást.
Vágjuk az uborkát szeletekre, és tegyük egy tányérra. Crush egy mozsárban mustármag és a sót, majd hozzáadjuk a füge. Pushing amíg viszont egy fajta paszta. Adjuk hozzá a citromlevet és az olívaolajat, és jól keverjük össze. Helyezzük a mentalevél a uborka, és a tetején - dátum paszta.
Imam al-Baydzhuri azt jelzi, hogy az édesség, amelyet szeretett Allah Küldötte (sallallaahu „alaihi wa sallam) utal, tej kevert dátumokat.
Az arab országok (például Kairóban) az üzletek eladni kész tenyér tej - egy édes, ízletes és nagyon tápláló, természetesen. A recept, általában senki sem szorul: grind dátumokat, keverjük össze a tejjel bármilyen arányban.
Emlékezzünk, és itt van egy recept a koktélt tenyér cikkek trezletney ezelőtt:
Palm koktél krém
- ½ csésze kimagozott dátumokat
- ½ csésze természetes joghurt
- 2 evőkanál tejszín
- ½ tej
- 2 evőkanál méz (opcionális)
Vegye ki időpontokat, a kehely és a száron. Egy turmixgépben keverjük össze valamennyi összetevőt és őrölni őket ott legalább egy percig (vagy amíg, amíg a keverék homogén). Öntsük szemüveg és tálaljuk szívószállal.
Ez a koktél jól tápláljuk iftar és suhoor tovább, és ez nagyon hasznos: a teljes tejet, és a rost és tápanyag-kiegészítés. Ahelyett, hogy a joghurt használhatja tej -, akkor egy koktélt kevésbé lesz sűrű.
"Muhammad al-Muthanna hozzánk Muhammad ibn Ja'far származó Shu'bah származó Amr ibn Murra Murra al-Hamdani Abu Musa al-Ash'ari, hogy a Próféta (sallallaahu„alaihi wa sallam), aki azt mondta:" A rendkívüli Aisha a másik felett a nők Sarid fölénye a többi ételek. " Sarid - egy edénybe, amelynek során a kenyér összekeverjük húsleves és a darabokat a hús. "
- 450 g zsírsav bárány (vagy marha), kis darabokra vágva
- 1425 grammos bank csicseriborsó folyadék nélkül
- 1 apróra vágott hagymát
- növényi olaj
- víz
- só, bors
- őrölt koriander
- 8 szelet száraz kenyér
- Kenyér vaj (ghee jobb)
- Egy nagy serpenyőben melegítsük az olajat, hogy takarja az alsó és tegye az apróra vágott hagymát. Pirított közepes lángon, amíg a hagyma áttetsző. Keverjük úgy, hogy nem égett.
- Egy külön nagy serpenyőben, megpirítjuk a húst azonos módon az olaj és adjunk hozzá sót ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a sült hagyma, hogy a hús -, és hagyd a tűz egy pár percig együtt.
- Adjuk hozzá a csicseriborsó és öntsünk vizet, hogy ellepje a húst csicseriborsó. Add bors és koriander, ha akarja.
- Közepes lángon főzzük, amíg a leves nem zapenitsya. Távolítsuk el a habot.
- Csökkentse a hőt és főzzük egy pár órát lassú tűzön (vagy amíg a hús megpuhul).
- Tedd egy edénybe a takarmány kenyeret, darabokra tört, és bekenjük vajjal, ízlés szerint. Öntsünk rá egy kis levest - ez meglágyítja, és hogy ez nagyon finom. Ezután adjuk hozzá a maradék húslevest.
- Hagyja, hogy a tál hűteni magát, nem fúj.
- Hús lehet önteni talbinoy. ha úgy tetszik, és tálaljuk!
Ahhoz, hogy folytatni kell, INSALLAH ...