Török uborkasaláta mentával, finom receptek a világ
A konyhában van egy görög vagy tsatsyki dzadzyki mártás, amelyet elő joghurt, uborka, fokhagyma és a menta. Az azonos összetevők, egyensúly eltolásával javára uborka, van egy szép nyári saláta - frissítő, ropogós, illatos, finom tejszínes mártással. Ő meg fogja közelíteni grillezett hús vagy hal, vagy szolgálhat a gyors snack egy forró napon.
Ennek legfőbb feltétele ez a saláta - friss összetevők: uborka a kertben, a fiatal levelek a menta és kapor.
Hozzávalók török uborkasalátával mentával
- 600-700 g fiatal uborka sima bőr,
- 1 nagy csokor kapor,
- 1 csokor menta,
- 1 kis vöröshagyma,
- 1 csésze cukrozatlan joghurt vagy tejföl,
- 3-4 evőkanál citromlé,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 0,5 TSP só,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- cukor, bors ízlés szerint
Recept török uborka saláta mentával
Mix tejföl zúzott fokhagyma, citromlé, olívaolaj és a fűszerek. adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
Uborka és hagymát apróra vágjuk, tedd egy tálba. Adjuk hozzá a felaprított kaprot és a menta, öntsük a mártást és keverjük össze.
Benyújtása előtt tartani uborkasalátával a hűtőszekrényben.
