Töltött paprika gombával és burgonyával - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept fotók
Aki nem szereti a töltött paprika? Valószínűleg, az ilyen emberek nem léteznek. Számos módja van, hogy felkészüljenek a csodálatos étel.
Magyarországon például a töltött paprika párolt káposzta, olasz paprika töltött hús, mint a. Nos, azt javaslom, a nyári változata töltött paprika - burgonya és gomba.
Pick a recept
A készítmény ez az étel nem tart sokáig, és a termékeket meg kell nagyon rendes.
Különösen jó ez a lehetőség a meleg időjárás, és vacsorát szolgálnak fel a háztartási kedvenc is lesz kellemes meglepetés.
A készítmény van szükségünk:
Paprika - 8 db
Burgonya - 1 kg.
friss gomba - 500 gramm
Sajt durum - 200 gramm
Hagyma - 2 nagy fej vöröshagyma
Petrezselyem - gerenda
Olívaolaj - 50 gramm
Vaj - 100 gramm
Kezdeni felkészülni bors, moslék srezh motorháztető (nem dobja) és egy csepp percenként forró vízzel, és sós. Több mint egy perc alatt főzzük paprika nem szükséges. Mi húzza ki egy lyukas kanállal, és a reakciót.
Ezután forraljuk a burgonyát és a via törje át egy püré. Nem szükséges hozzá semmit, csak nyúlik.
Most kell sütni gombát. Hántolt és mossuk folyó víz alatt, gomba, mi megsütjük előmelegített serpenyőben vajjal. Olaj hogy kétféle krém 50 g + 20 gramm növényi. Amikor a gomba már majdnem kész, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát szívószálak, és több mint a magas hő hozza készségét.
Rántott gomba hagyma, akkor adjunk hozzá egy gyűrött burgonya, só, bors. Kemény sajtok, mint például a „Dutch” vágjuk kockákra és adjuk a burgonyát is. Ott is elhagyja a finomra vágott petrezselymet.
Pepper lehűlt és lehet töltve. Farshiruem bors és szorosan zárja a kupakot. Laid magas függőleges serpenyőben, öntsük a maradék olajat (növényi vaj +), és tegye a sütőben 30-40 percig 180 fok.
Amikor a paprika készen áll, és a pirított, húzza ki a sütőből, és tálaljuk főtt fehér mártással előre.
Üveg krém, egy evőkanál lisztet, a vajat, 50 g víz vagy húsleves, só, bors, fűszerek.
Valamennyi hozzávalót mi forralunk folyamatos keverés közben. A szósz kéne a következetesség joghurt.
Célszerű felvenni a mártást reszelt sajtot „parmezán”, 50-70 gramm.
Ez az étel is hidegen még, különösen, ha az utca több mint 30 fok.