Gulyásleves sertés gombával - lépésről lépésre recept fotókkal, húsételek
Ahhoz, hogy előkészítse a pörkölt hús és gombával szükség:
- Sertés - 700 g
- gombák (gombák) - 350-400 g
- hagyma - 2 fej
- paradicsompüré (vastag) - 2-3 evőkanál
- Fokhagyma - néhány gerezd
- keverék gyógynövények - 1 tk
- fűszerek, bors és só - ízlés
Gulyásleves sertés gombával - recept fotó:
Főzés kezdődik a vágás a gombát. De mielőtt a vágás minősége feltétlenül mossa ki gombát a szennyeződéstől és obsushivayut. Ha gomba kicsik, a legjobb maradt érintetlenül, ha az átlagos méret, akkor lehet két részre vágtuk, ha a gomba nagyon nagy, mint a mi esetünkben, felosztjuk őket négy szelet.
Hogy előkészítse a gulyás hús és a gomba igényelnek tágas serpenyőben nagy oldala vagy bográcsban. Pour egy kis mennyiségű növényi olajat és elrendezését előkészített gomba és a sült egy finom rózsaszín.
Amíg a gombák sütés, szelet a sertés szűzpecsenye krupnovat darab hosszúkás alakú.
Pirított gombával végezze be a pohár, és a serpenyőben, feltöltve szükség esetén egy kevés olajat, dobálják sertéshús. Sült hús szeleteket egy magas hő, amíg arany.
Amikor a pirított hús szétfeszíti az oldalán, adjunk nekik apróra vágott fokhagymát és a kockára vágott hagymát. Továbbra is sertéssült, csökkentve a hőt közepesre. Fry, folyamatos keverés közben, amíg enyhén pirított hagyma hozzá.
Ezután öntsük a vizet úgy, hogy lefedte a húst, így tömeg forraljuk alacsony hőmérsékleten néhány perc, és adjunk hozzá paradicsompüré, fűszerek kedvenc hús, őrölt bors. Fűszerezett pörkölt ízlés szerint sóval. Keverjük, és így a hús zoltásnál egy csendes körülbelül 10 perc.
És akkor, hogy a sült gomba. Sertés pörkölt gombával összekeverjük, és továbbra is a folyamat oltó csendes amíg főtt hús, t. E., amíg nem válik puha. Ez idő alatt az íj szinte teljesen forr, hozzáadjuk a mártást vastagsága.
A tökéletes köret ez az étel főtt burgonyát egészben vagy összetört, ami biztos, hogy öntözés alkalmazása során vastag és ízletes mártást. Sertés pörkölt gombával és mártás kész!
