Tények borravaló
Körülbelül egy tip mindent hallott. Valaki elhagyja őket, mások nem. Hogy ez a hagyomány eltűnt, és mi tudjuk, hogy ezt a jelenséget más országokban?
Borravaló - az összeget ki önként szolgálja a szálloda személyzete, étkezési lehetőség, fodrászat, taxisok, stb adó számlájára - .. „Tea”. Borravaló fizetik a hagyomány szerint, és töltsük fel jelentős (és néha fő) része a jövedelmük.
Az alábbiakban találsz egy csomó mulatságos tények ellen: hol ez a fogalom, hogy kinek és milyen mennyiségben kell borravalót, hogyan kell kifejezni hálámat a szolgáltatást, ha nincs pénz, és mi a teendő, ha a személyzet nem engedi bátorítás nélkül.
1. Mikor és hol volt a csúcs?
Van legalább két változata eredete a „borravaló” (angolul -tippek). Az egyik közülük, a megjelenése egy csúcs kapcsolódik a származási a XVIII teakultúra Angliában, amikor gazdag hölgyeim és uraim kóstolta ízesített italt a buja kertekben. Idővel, azok számára, akik élvezni egy csésze teát egyre több, és egy forró italt, hogy az asztal egyre kevesebb --track pincérek nem volt ideje, hogy szolgálja minden alkalommal. Segített elsőbbséget a doboz felirata «TIPS» (hogy biztosítsuk az Prompt Service-«gyors szolgáltatás"), amelyben az érme motivált munkatársak észrevehető. Szerint a másik változat, a szó eredete „tip” jelzi szleng glagolto tip- adási semmit egyik emberről a másikra.
2. Kinek és miért?
Borravaló szokás szakemberre, mint a jutalom a jó munkát. De ez a szabály van kivétel: szakács, stewardess, egy fogorvos vagy tolmács lehet válasz a „nagylelkűség” csak megsértődött. Világszerte listája „tipp” szakmák és helyek, a csúcs, körülbelül azonos. Az éttermekben, a pénz általában elhagyják a pincérek és a csapos az asztalon után fizet a számlát. A szállodák általában egy fülest a portás a csomagok szállítása a szobába, és így, hogy elhagyja pénzt szobalány - az ágyon vagy éjjeliszekrényre. A Beauty tip támaszkodnak mindazoknak, akik szolgáltak, személyesen. A repülőtereken csekélység döntött, hogy elhagyja a hordárok a szolgáltatásaikat. Busz vezető és az idegenvezető csúcsán általában gyűjtött összes csoportban. A pénz egy tengerjáró hajón elhagyja a pincérek, csapos és cselédek. Végén az út feküdt egy bizonyos összeget egy borítékban - ez majd egyenlő arányban oszlik meg az egész stáb. A kaszinó pincérek borravalót adni minden egyes ital, a kereskedő - a végén a játék, különösen abban az esetben a győzelem. A benzinkút és autómosó térítés ellenében szívesen szolgálni dolgozók, míg a parkolóban hálapénz szokás megadni, ha a kocsi vissza.
3. fizetni vagy nem?
5. A méret a tip.
Egy másik ország, amely szintén nem kap el a drága „tea” - Franciaország. Itt az összeg 15-16% -át, a megrendelését automatikusan tartalmazza a számla (line szolgáltatás compris). Francia maguk nem adnak további tippeket, külföldi - leginkább a tudatlanság. Olaszországban és Németországban vizsgálat tartalmazza egy szerény 5-10%. A legtöbb más országban, önkéntes hegy, de ritkán csökken 5% alá, és csak Svájcban, Hollandiában és Ausztriában 3-6%. A kelet - Tunézia, Törökország és Egyiptom - a szokásos hegye 5-10% az úgynevezett „baksis”, és várhatóan mindenhol: a szint beavatkozással személyzet egy kísérletet, hogy szerezzen egy tea gyakran külön erkölcsi képzést. Az orosz kultúra kiengedés lassan fejlődik, az átlagos összeg a tea 10%, és szinte soha nem tartalmazza a számla: a pincér nyújtásának üdvözlendő, de mindig az Ön belátása szerint.
6. Mi van, ha nincs készpénz?
Akkor is, ha szeretne egy hitelkártya, egy jó üzlet egy kicsit készpénz lerakása. Ugyanakkor hiányában - nem probléma: kérje, hogy írják le egy kiegészítő összeget a kártyáról. Az ellenőrzés lehet egy külön sort körül ezzel a szöveggel: „Kérem, írja le a hitelkártya __ rubelt. A tip költségeket. " Borravaló maradt egy bankkártya, eltávolítjuk belőle a második ügylet: az első, a bank kap egy üzenetet, ami a kivonás a fiókot, majd - a visszavonását pénzt nyújtott szolgáltatásokért. Ilyen csúcs adózik, tehát nem annyira szeretett pincérek. Ha sem a pénz, sem a kártya nincs kéznél, jöjjön és ajándéktárgyak szimbólumokkal az ország, a toll, a cigaretta vagy hasonló csekélység. A legfontosabb dolog - ne tartsa egy jó ember anélkül, hogy figyelmet. Tedd pincérek azt mondják, hogy ha nincs hegy, mindig lehet kérni a panaszok könyvet, és írd oda valami jó - akkor minimumként, javítja a hangulatot, és helyenként - hírnevét.
7. Hogyan kell kezelni a frusztrációt?
Elégedetlenség az alkalmazottak tipp megtalálható bárhol, de a legrosszabb a helyzet az Egyesült Államokban: ha valaki elhagyja kevesebb mint 15% rögzített, akkor érdeklődni, hogy mi volt a baj. Nem fogsz találni az ésszerű válasz - akkor fenyegeti általános megvetés, és nyomja meg a „fekete lista” az ügyfelek. Egy fiatal pincér San Francisco egyszer is létrehozott egy honlapot információt a kapzsi ügyfelek. Cpetssluzhby természetesen gyorsan becsukta „biztonsági okokból”, de az a tény is - az Egyesült Államokban kell fogadnia annak szükségességét, hogy borravalót. Előfordul, hogy a személyzet viselkedik elfogadhatatlan: őszintén durva vagy nem térnek vissza a változást. Itt eltévedni - bűnösnek nyugdíjba, vagy jelenteni pár bankjegyet az asztalra. De jobb, ha megy az az elv: kérni fogja a panaszok könyvet, és emlékeztetett arra, hogy a csúcs és a szállítás, nem ugyanaz, és a „tea” - önkéntes. És ebben a helyzetben, minden bizonnyal túl sok.
Anna Golikova, diák
Mikor utazott szerte az Egyesült Államokban, kellett borravalót mindenhol - pihenés repült egy csomó pénzt! Egyszer megpróbáltam leírni a „tea” az orosz hitelkártya, de a bank tartják a második műtét - eltávolítása pénzt karbantartás - gyanús, és blokkolja azt. Bár a többi utas minden jól ment.
Alina Kolobkova, személyi edző
Egy üzleti út egy pár napig nem tudtam megszokni, hogy hiányzik a borravaló Japánban - pénz maradt, így minden alkalommal, amikor utolérte, és azt mondta, hogy elfelejtettem változtatni. Vissza, mit lehet tenni!
9. Érdekességek a borravaló
▶ A legnagyobb hegye pincérek kell benyújtani az ügyfelek nevét.
▶ Legfőképpen hálapénz hagyott nők neurotikus és kifelé.
▶ A kávézó gyorsan amerikai szolgáltatásoknak „fekete listák” az ügyfelek, amelyek szerepelnek azok, akik nem fizetnek, vagy hogy kevesebb, mint 15%, - ők egyszerűen megtagadja működtetni.
▶ Nyolc évvel ezelőtt Magyarországon, a kód a becsület, a pincér fogadta, amely szerint tilos volt, hogy emlékeztesse az ügyfelet borravaló és bemutatják az elégedetlenség. A megjelenése a becsület kódex vezetett, amit ma a tea kezdte elhagyni tovább.
▶ A kocsmákban Írország munkát csapos ösztönzésére tett egy italt.
▶ A legnagyobb csúcs - $ 16 000 - balra egy New York-i kávézóban amerikai üzletember.