Pite hallal egy pite egy lyuk a tetején. Megmutatjuk, hogyan kell főzni piték töltött hal kelt tészta, hogyan kell elkészíteni a főzetet, és nagyon laktató. Általában akkor főzni torták különböző töltelékkel: hal, hús, gomba, rizs, hagyma, tojás, burgonya vagy káposzta. Neve ezeket a finom sütemény tömések származó megjelenését, és mivel úgy néznek ki, mint a „kigombolt pite” és rövidített egyszerűen pitét. Klasszikus pite egy csónak alakú, az egyik széle, amely nem teljesen csipet. Hal a töltelék lehet bármilyen, mi készül őket Heck, Pollock, lazac és fogas pitét kapunk nagyon finom. Szakács velünk! Nyalja az ujjait!
összetevők:
- 1. Tej 3,6% zsírt - 600 ml
- 2. A tojásokat - 1 darab
- 3. Búzaliszt - 1 kg
- 4. hagyma - 500 g
- 5. Heck - 800 g
- 6. Élesztő - 35 g
- 7. Cukor - 2 teáskanál
- 8. Salt - 1 tk
- 9. Napraforgóolaj - a sütéshez
előállítás:
- 1. Először is, kezdjük, hogy vegyenek részt egy teszt. Ahhoz, hogy a szivacs megtenni: hogy 600 ml tej, szobahőmérsékleten.
ÚJ Figyelem!
Kínálunk vásárolni üdvözlőlap és a kedvenc recept mindig kéznél van.
2. Van egy csomag élesztő 100 g, levágta 1/3 csomag, ez '35
3. Élesztő kisebb és elaludni a tejet. Adjunk hozzá 2 teáskanál cukor, óvatosan keverjük, hogy razosholsya cukor, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 10 percig meleg helyen anélkül tervezeteket élesztő szerzett. Amikor az élesztő kezdett dolgozni úgy néz ki, mint ez.
4. szitál 400 g liszt és gyúrjuk a tésztát. Kiderült, a következetesség, mint ALADI. Ismét, fedjük le egy törülközőt, és adja fel a másik 20-25 percig meleg helyen anélkül huzat.
5. Opara készen áll, amikor az első nő, de aztán elkezd megereszkedik egy kicsit.
6. A főzetet szitál fennmaradó 600 g liszt, adjunk hozzá 1 teáskanál sót és összegyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk az alacsony sebesség legyen legalább 15 percig gyúrjuk a tésztát is.
7. A forma zsír napraforgóolajjal, hogy a tésztát nem ragadt, helyezze a tésztát benne, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyre anélkül, hogy a huzat, jöjjön 1:00.
8. A tésztát kell növelni méretben 3-4 alkalommal.
9. Míg a tészta megfelelő, kezdjük kezelni a töltelék. Főzés hal. Levágta a farkát, a fej és uszony. És én ...
10. ... főzzük sóval, borssal és levelek.
11. Adunk kihűlni, és külön a húst a csontokról. Mivel a hal főtt, akkor megkönnyíti.
12. Magától nagyon jól filé osztva kis „pehely”.
13. Bow tisztít, mosás, kis darabokra vágva. Egy serpenyőben öntsünk napraforgóolaj és egy jó bemelegítés. Öntsük a hagymát, adjunk hozzá 1 teáskanál cukrot és egy kis paprika ...
14. ... és süssük aranybarnára.
15. adjuk hozzá a hagymát apróra vágott filézett és sütjük kb 5 percig.
16. Amikor a tészta jön, fektesse az asztalra.
17. Egyetértünk a tésztát 3-4 egyenlő részre vesszük az első, és begurult egy vastag „kolbász”.
18. darabokra vágjuk 5-6 cm.
19. Az így kapott golyókat lefektetett az asztalra, és ad egy kis hazugság le, hogy csak mászott, valahol 5-10 percig.
20. Amikor a golyó kissé növekedett, a cefre a kezüket a gyógycukorkák d = 7-10 cm.
21. Tedd a süteménytöltelék.
22. zaschipyvaem pogácsa mindkét oldalán ...
23. ... de nem teljesen. Hagyja a felső része, megnyitva a töltet.
24. A pan elterjedt egy sütőpapírral, és kiterítette az piték olyan távolságra egymástól, mert még mindig a „növekvő”.
25. 1 csésze szünet egy tojást, adjunk hozzá egy csipet sót, 1 evőkanál növényi olaj kanál, habverővel habverővel és keni piték. Ez teszi őket pirospozsgás és nagyon szép.
26. Tedd előmelegített sütőben 180-200 ° C-on 40-45 percig. Elérjük, hűvös és ...
Nyalja az ujjait!
Kapcsolódó cikkek
