Konyhai Portugália személyes tapasztalat
Élelmiszer Portugália
Portugália is nagyon jó étel, különösen a tenger gyümölcsei! Ezzel szemben, például, Spanyolország, amely arra szolgál, élelmiszer-egy papír ízű. Portugál tengeri ételeket - a legjobb az összes, hogy megpróbáltam, egyszerűen Yum! És ízletesebb, és természetesen sokkal változatosabb, mint a mediterrán országokban - valójában mellett az óceán. És a legfinomabb ételek megpróbáltuk az olcsó éttermek távol a turistautak, és voltak részek hatalmas :) Gyakran akarok visszamenni oda, és enni, amit nem sajátította majd;)) De a lényeg, persze, ez egy különleges, kellemes, nyugodt , mágikus, időtlen hangulat, hogy valamilyen titokzatos módon felhalmozódik a kávézókban, és miért váltak vonzáscentrumainak mind helyi, mind a turisták számára.
Mintegy Albufeira éttermek
Enni áreloszlás elég nagy, akkor jobb, ha elmegy a tér, a régi város. Mindenütt finom.
Élelmiszer valamivel drágább, mint Lisszabonban. A helyi Azt javaslom Cataplana. És a fehér sangriát.
Fehér bor hozza a zacskó jeget.
Egyél Porto
Jóváírása étterem két 70 euró, de megéri. Vegyük a polip.
Akkor is megy az egyik helyi „stolovok”. Ezek általában nincs jele, csak a súlya menüben.
Napi leves + főétel közül lehet választani + ital (sör is) = 5,5 euró. Minden pincér kihozza, ez egyszerű, de finom, a la házi készítésű ételeket.
Kóstoló Porto
Ha a hídon, majd közvetlenül a vízparton egy sor ízű. Ezek a tárgyalás vehet a kis üveget, kérdez körül, hogy mi történik a minta öntsük a nagy palackok, szeretett vásárolni.
Fado étterem (Portugália)
Azt akarom mondani, hogy az én első étterem ebben a csodálatos országban, ez volt az úgynevezett „Luso” (nevezték el az ország régiói). Ez az étterem Fado.
Fado - a portugál nemzeti dalt. Elég szomorú és gyászos, véleményem, de tökéletesen tükrözi a melankólia és a nosztalgia múlt dicsőségét a portugál. Hogy mit jelent a dalok nem zateyliv gyakran énekelnek a szerelemről. A stílus hasonló a Fado dalokat. Szóval, mivel Portugáliában, mindenképpen látogasson el egy ilyen étterem hallgatni dalokat, és nézni a hagyományos táncokat. By the way, ezek éttermek Lisszabonban hatalmas.
Végrehajtása során a dalok nem tud beszélni és enni.
konyha Portugália
Portugál konyha nélkül sallang - Kiváló minőségű és tiszta.
Tekintettel a földrajzi helyzete vágott étel - egy hal. Érdemes egy fillért sem. A leggyakoribb módszer a készítmény - grillezett. Azonban a legfrissebb halat az óceán semmi sem jobb. Továbbra is halpaprikása (és nem csak) egy speciális réz pot (kataplana). Mindent kiderül, nagyon finom és egészséges. A fő jellemzője a helyi konyha a só használatát tőkehal (Bakalyan).
Egy nagyon érdekes tény - a nemzeti termék, az ország nem kerül sor, mert a cod már csak az északi tengerek. És exportált Portugáliába Norvégia, Izland, stb, ez az eladás Bakalyan mindenhol érdemes nagyon drága - .. Akár 20 euró kilónként.
Tekintettel arra, hogy az átlagos ára kilogrammonként friss atlanti hal - 5-7 euró. Használt Bakalyan szó mindenütt - úgy is, mint a fő összetevője, és a fűszerezés. Az interneten olvastam egy csomó véleménye a szörnyű íze Bakalyan. Valójában semmi szörnyű. Olyan szaga, mint a mi Taranco. Főzés előtt a tőkehal áztatott, így elveszti az ízét. És ízlés szerint. nos, csak sózott hal. EdinstvennoeNO: edények vele, az én ízlésemnek, túl sok sós.
Tartózkodása alatt, persze, nem tudtam kipróbálni mindent, csak azt tudom mondani, hogy én különösen tetszett:
1. sült malac - a pályázati hús és elolvad a szájban. Még a szupermarketekben árusított. Finom mindenhol.
2. Octopus párolt hagymával. De a polip babbal én nem szeretem. Mivel azonban, és szinte az összes bab blyuda.3. Ultra-kicsi, egy falat sütemény garnéla. Nem számít, hogyan eszik - mi többet akarunk.
4. Nyissa pite csirke és a spenót, amely valamilyen okból hívják pizza. 2 euró darab, amely könnyen osztani két. Ami a sütés, ez sok. De van egy ellentmondás. A portugál szerelem tojás (valószínűleg után Bakalyan a második kedvenc terméke) és minden édesség, akkor adunk Nemer. Érzek tojás nem bírja, így maradhat közömbös édesség, édesszájú, mégis. A leghíresebb öröm Portugália - pashteu de Natal kosár puding.
Nagyon kellemes az íze, de semmi különös.