Főzni masala tea
Főzni masala tea
termékek
Víz és tej - egyenlő arányban, 300 ml
Fekete tea - 3 teáskanál
Cukor - 2-5 teáskanál
Friss gyömbér - egy darab 3 cm oldalán
Pepper - 1 csipet
Kardamom - 1 csipet
Pink - 1 darab
Fahéj - csipet
Anis - egy csipet
Csillagánizs - 1 darab
Hogyan sört tea, masala
1. Ginger meghámozzuk, és lereszeljük.
2 gerezd apróra vágott.
3. Tej és öntse a vizet egy serpenyőbe, és helyet közepes lángon.
4. Tedd a folyékony bors, reszelt gyömbér, szegfűszeg, fahéj, ánizs és csillagánizs, kardamom.
5. Forraljuk-masala tea 2 percig, adjunk hozzá cukrot (ízlés 2-4 teáskanál) és keverjük össze.
6. Öntse a teát, főzzük további 5 percig.
7. Kapcsolja ki a hőt, borított teáskanna fedelét, és átjárja 5 percig.
8. Töltsön tea bögrék Masala lecsepegtetéssel szitán.
Fkusnofakty
- A Masala Chai fekete nagy pick vagy granulált. Tej - csak az egész, vagy kondenzált (majd 500 ml vizet, adjunk hozzá 100 ml sűrített tej cukrot egy recept lehet cserélni mézzel, barna cukor vagy sűrített tej ..
- Indiában. inni haza, masala tea főzik az utcákon, terjed a tűz. Nyílt tűzön sor serpenyőben, amibe vizet öntünk és a tej, valamint a fűszerek kerülnek bevezetésre. Chai tea nem fél a főzés bőséges reflux és öntjük masala bögrék le, ezáltal hűtés az ital a megfelelő hőmérsékletre.
- Masala tea nemcsak italként, hanem mint egy szósz - mártott édes masala kenyeret.
- Az íze klasszikus tea masala, közepes szilárdságú, de nagyon fanyar és csípős. Édesség felerősíti a fényerőt az íz, és a tej ad neki egy szép sor ki a kalória és ital élességet. Hegesztett teljes tej, víz hozzáadása nélkül, chai tea tartósan taszítják az étvágyat. Ha masala szolgált ahhoz, hogy oltja a szomjúságot, ajánlott felvenni kevesebb tejet és vizet. Egy forró napon masala teát szolgálnak fel a hideg. Ahhoz, hogy az alsó masala tea ne igyon, mert Ez alján marad üledék a fűszerek.
- Több fűszerek. amely lehet tekinteni, hogy adjunk a masala tea: kardamom, zöld és fekete, szerecsendió, vanília, Chili, édesgyökér, mandula. Különleges fényerő fűszerek, ajánlott nagy grind egy mozsárban, vagy egy malom.
- Indiai masala tea nagyon hasznos a megfázás: tejipari komponenst megkönnyíti a légzést, élénkítő tea, fűszerek és meleg, és javítja a hangulatot. Hogy fokozza a hatást az anti-hideg, adjunk hozzá egy kevés vajat tea.