A kínai hamis garnéla
Meg akarom mutatni neked egy kis jelentés a kínai privát kis gyár, a betakarítás és garnélát a szárított krill (garnélarák szárított hús).
Szóval Ha a szakács a rák, a leggyakoribb - ez alig rózsaszín. Ha a norvég szakács garnéla, akkor sokkal vörösebb, és így a bemutató ő lesz sokkal magasabb, de sokkal drágább. És mit a kínai, ha a rák és a kisebb, és ha főzés nem lesz egy szép élénk rózsaszín színe? A válasz nyilvánvaló -, hogy kell festeni!
És akkor az összes technológiát. frissen fogott garnéla mártott kádban egy pár percig. ott is, és öntsük a festéket. Később garnéla vymochat egy nátrium-tripolifoszfát-oldattal. Nátriumtripolifoszfátot használják rögzítéséről frissesség és annak érdekében, hogy jobban felszívja a vizet, és lesz nehezebb a fagyasztás során. Később ez a festett és átázott garnéla küldött fagyasztásra (máz) Néha. kérésre. garnéla nem festék (ez olcsóbb garnéla (garnélarák festetlen. hogy a fotó. megy az olcsóbb ételek)). A festett. menjen a táblázatban. Különösen sok belőle. vöröshajú szépség. Oroszországban és Ukrajnában. Nos krill snack majdnem ugyanaz. Csak akkor nem áztassa be a tripolifoszfát. és azonnal főzés után szárad körülbelül 5 nap. ebben az esetben a földön. Aztán ezek a garnélák lesz tiszta (száraz formában kifejtve garnélarák a tisztítási folyamat megkezdéséhez könnyebbé válik, mint amikor ecsettel azonnal forralás után), és dosushat ömlesztett.
