Üzleti terv hentesüzlet
Ami a kenyér mindig a kereslet áruház és a hús. A válság a húsipar nem akadály, ha a vevő nem volt pénze drága borjúhús, akkor az olcsóbb sertés vagy csirke kifizetésre. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal az üzleti terv hentest lesz nyereséges, ha van egy vágy, hogy nyisson meg egy hentest mindig előnyös. Nem hiszel nekem? Hiába, akkor jobb, hogy szavazzanak a magad és következtetéseket.
Szóval, hogyan kell megnyitni egy hentest
Üzleti terv hentes - kiadó
Az utcán nem fogja eladni a húst, meg kell terem. Mehetsz két módja van: nyissa meg a saját boltban, vagy eladja az árut a piacon. A második esetben, hentes üzletek és az üzleti tervek nem szükséges, mert van egy teljesen más rendszer, még kiadó szoba lesz szükség. Csak a számláló a piacon, és minden mást, akkor valószínűleg meg kell adni.
Nos, azok számára, akik szeretnének bérelni egy terület, keresse es szoba 8 négyzetméter. 2 közülük fogják használni az aprításhoz, 6 a hűtőgépek, az ablakok és pénztáros munkahelyen. Bármilyen raktárban nem kell, mert a hús - a termék romlandó, meg kell vásárolni, és azonnal végrehajtja.
Üzleti terv hentes - felszerelések
Mivel tárolunk kis gépek fogják venni, csak az alapvető. Továbbá, nem kell lefoglalni: a hús, hogy mentse, veszünk a tetemek. Ezért szükséges, hogy figyelembe kell venni a berendezés a vágás.
• A pénztárgép 10.000 rubelt
• aprítás blokk 12000 rubelt
• Kés és tengelyek aprítására és hús darabolására 15.000 rubelt
• Hűtött kijelző 30 ezer rubelt
• A hűtőszekrény tárolási és fagyasztó 25.000 rubelt
Nem feltétlenül kell, hogy az új gépek, amelyek működését, csak tökéletes. Ami a hűtőbe, majd az első alkalommal nem kell, hogy különleges, és tudod használni a szokásos, mik honfitársaink a konyhában.
Ez a minimális eszközök, így a folyamat, és szükség lehet további elem. Mi sorolják őket az egyéb költségeket, és elossza a másik 15 ezer rubel.
Üzleti terv hentest - alapanyagok
Megnyitása hentest, ne csak álom a hihetetlen nyereség és fantasztikus. Még ha azt tervezi, hogy eladni nem csak húst, hanem a termékek, tegye félre későbbre. Sokkal jobb, hogy elképzelni a vevő „standard” választott csirke, sertés és marha / borjú, valamint melléktermékek. Hús, persze, lesz kapható egy meglehetősen széles körű anatómiai: mell, lapocka, szárnyak, steaket és így tovább. Nyersanyag, ahogy emlékszem, vásárolt tetemek.
Vásárlás jobban ki minden nap, annak érdekében, hogy mindig képes nyújtani ügyfeleinek friss termék. Azonban a napi vásárlás csak a sertés, csirke kell vásárolni kétnaponta, marha minden két vagy három napig. Borjú beszerzése, mint a kereslet rá, mivel a jelenlegi válság nem az összes rendelkezésre álló termék. Azonban a napi vásárlási tűnhet kényelmetlen az első, ezért osztja meg egy kicsit másképp, erről bővebben később. Az ára hús szól:
• Sertés RUB 150 per kg. (Átlagos súlya 100 kg)
• marhahús hasított test oldali 150 rubelt (átlagos súlya 100 kg)
• Csirke 70 rubelt kilogrammonként.
Tehát átlagosan megkapjuk, hogy a vásárlás a sertéshús kerül sor kétnaponta. Ez 15 nap havonta * 15 = 225.000 rubelt.
Marha vásárolt háromnaponta. Ez 10 nap havonta * 15 000 rubelt = 150 rubelt.
Veszünk csirkét, mint kétnaponta, figyelembe 30 kg. Ez 15 nap * 2100 = 31,5 ezer rubelt.
Üzleti terv hentes - az alkalmazottak
Ez az első alkalom, egyetlen gyártó, amely, mint azt ki kell cserélni magukat a hétvégén. Vágó fizetés lenne kb $ 100 per hasított, így hez szakemberek a korai szakaszában 10 ezer rubel. Egyébként ez volt az ő időmérő eredmény függ - minél magasabb a tapasztalat, a kevesebb hulladék marad.