Sárgarépa legjobb téli betakarítás, blog
Sárgarépa majdnem olyan elterjedt, mint az íj, és van jelen, mint egy lényeges komponense egy nagy mennyiségű élelmiszer. Teszel sárgarépát a levesbe, és pörkölt és lecsóval, rizzsel és salátával. A paprika töltött répát! Röviden, ez mindenhol. De szinte mindig a pálya szélén. És hadd otvedom élete első szerepét, és még felkészülni a télre.
Végtére is, a sárgarépa jótékony hatással van a látás, javítja az arcszínt, ad nekünk a bátorságot, és növeli az energiát. Továbbá, a találmány tárgyát a ritka gyümölcs, amelynek minősége főzés nem romlott.
És lehetséges, hogy előkészítse és a kész ételek, mint a saláta vagy a tojás, és abban a formában kötszerek, köretek és egyéb kényelmi élelmiszerek. Tárolható fagyasztott formában és szaggatott, és szárítjuk.
Így tartjuk a sorrendben. A bankok előre kidolgozzák mosással és sterilizáljuk.
Szárítás sárgarépa a tél
1. Sárgarépa és én blanshiruem 15-20 percig, majd dobja a hideg víz.
2. Csak azután, hogy minden morkovinku tiszta, eltávolítjuk a héjat, és vágjuk pálca vagy szeletekre vagy kockákra. És akkor dörzsölje egy durva reszelő normális vagy koreai.
3. elterjedt az apróra vágott sárgarépát a serpenyőben, és tegyük a sütőben 80 ° C-on, 5-6 órán át. Miközben ott van, meg kell időnként keverjük meg, és kapcsolja be, megvalósítása egységes szárítás.
4. Szárított sárgarépa töredékek így teljesen kihűlni, és tegye tartályokba vagy a bankok, a lényeg, hogy azok szorosan lezárva.
Ha van egy Villamos szárítók, ez még jobb: ez meg a hőmérsékletet 40 ° C és vele a legtöbb tápanyag teljes mértékben megmarad.
sárgarépa fagyasztva
1. Kiválasztjuk közepes méretű sárgarépa, teljesen egész és egészséges.
2. megmossuk, tiszta és csíkokra vágva, vagy mit akarunk. Akkor dörzsölje kis és nagy morkovinki fagyasztani minden teljes egészében.
3. Készül sárgarépa vetjük blansírozás: vágott - 2-3 perc tselenkuyu - 5-6. Forráspont kivont víz sárgarépa dobja hideg vízben két percig, majd törölköző - obsushivayut.
4. Osszuk a szárított répát csomagokat, és tegyük a mélyhűtőbe.
Sárgarépa, tartósított téli
A számítás előírt 10 tégely ½ literes
összetevők
- sárgarépa, 3 és fél kg
1. Készítse elő a sárgarépa - én, tiszta, vágott, ebben az esetben a köröket.
2. A sós víz (1 liter vízben 20 g só), és annak felforraljuk abban blanshiruem sárgarépa szeleteket 5 percig.
3. Készítsen egy töltse recept szerint: dobja a vízbe cukrot, sót, felforraljuk, és öntsük ecetet. Forralás után kész kitölteni.
4. Spread előfőzött répát üvegekbe és öntsünk forró töltés.
5. sterilizáló 20 percig and roll up.
Ez megy a sárgarépa köret a hús, akkor tudunk a saláták - nagyon kényelmes.
szárított répa
- citromsavat, 5 g
1. Készül sárgarépa szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága nem haladja meg az 1 cm-es.
2. ráöntjük cukorral, kevert citromsav és a vanillin.
3. Helyezze a tűzdelt sárgarépa elnyomás alatt, és várja a gyümölcslé.
4. Amikor a lé van kiemelve, tegye az edényeket sárgarépa a tűzhelyre, és Gray lassan főzzük.
5. Ha a lé felforrt, akkor üríteni. Sárgarépa szeleteket elterjedt egy sütőlapra, és szárítjuk enyhén fűtött kemencében. Sárgarépa kell őrizniük a rugalmasság körökben.
Marinade sárgarépa. recept
- paradicsompüré, 1-2 evőkanál
- húsleves (bármely), 120 g
- napraforgóolaj, 100 ml
- 3% -os ecet, tíz 1 liter
- Lavrushka 2-3 leveles
- őrölt fekete bors
1. Sárgarépa csíkokra vágva, hagyma is. Mi őket forró olajban is, és 10 perc alatt passeruem.
2. Adjuk hozzá őket a paradicsompüré, keverjük jól, és pároljuk 10 percig.
3. Öntsük a levest, és ecetet, tedd a cukrot és főzzük sokáig, amíg főtt. 5 perccel a vége előtt a tűzoltó folyamat teszünk fűszereket.
4. Spread forró tömege bankok and roll up.
Tankolás „vitamin” a leves sós, a téli
- édes paprika, 1 kg
1. Sárgarépa három nagy, édes paprika csíkokra vágva, és a hagymát és a paradicsomot - kockára vágott. Finomra vágjuk a zöldek.
2. Minden megszórjuk sóval, és keverjük össze.
3. A bankok sűrűn megállapított, csukják be a Kapronszövet fedő és tedd a hűtőbe tárolásra.
Sárgarépa almával és tormával, snack bankok
- sárgarépa, ½ kg
- torma gyökere, ½ kg
- alma, ½ kg
- só, 1 evőkanál púpozott
- cukor 2 evőkanál topless
- növényi olaj, 2 evőkanál
1. A gyökerek és három alma durvára és keverjük.
2. Vegyünk 2 tégely 1 liter, és töltse ezek keveréke.
3. Készítsük el a pác, vízben oldjuk, és ecetet, sót és cukrot, öntsük üvegekbe.
4. A minden edénybe öntsünk 1 evőkanál olaj álcázó Caps készlet és sterilizáljuk.
5. A vizet visszafolyató hűtő alatt forraljuk 10 percig, roll up.
Párolt sárgarépa céklát, lehet használni, mint egy öltöző téli borscs
1. kockákra vágva, és a sárgarépát és a céklát, keverjük össze, és tegyük üvegekbe kapacitása 1 liter.
2. Öntsön 3 evőkanál olaj minden edényben.
3. Amely konzervdobozok fedél nélkül gumi, tedd a le hideg sütőbe.
4. Kapcsoljuk be a fűtés és hozza a hőmérsékletet 160-180 ° C-on, és tartása a bankok 35-40 percig a sütőben.
5. A bankok vegye ki, öntsük minden 1 evőkanál olaj + 1 teáskanál ecet 6% - és tekercs. Fedezéket más új és sterilizálni.
Delicious zagotvoka: sárgarépa, sült paradicsomszósz
Hozzávalók (1 liter jar)
- Paradicsom szósz 400 g
- növényi olaj - megsütjük
1. julienne sárgarépát vajban sült, hogy a készenlét.
2. Mi terjedt a serpenyőben az edénybe, sózzuk, szósz mix biztosítja az egyenletes eloszlást.
3. Szürke, forralja fel, és főzzük 7 percig.
4. A bankok töltse nélkül elérte a felső 2 cm. A sterilizáló literes edénybe 50 perc alatt. Ha vitte helyezze két ½ - liter, a sterilizálási idő csökkenni fog a 35 perc alatt.
Sárgarépa és a fokhagymát fűszerekkel egy téli recept
- cukor, ½ st
- növényi olaj, 1 evőkanál
- pirospaprikapor, 1 evőkanál
1. Sárgarépa három nagy és megsütjük olajban 10 percig.
2. Paradicsom megszabadulni a bőr, grind, és adjunk hozzá sárgarépát együtt só és cukor.
3. Lassan főzzük 1 ½ óra. 10 perc múlva hozzáadjuk az ecetet, forraljuk.
4. Spread a fűszerezés, a bankok és tekerjük fel. Rátérve az üvegeket, és tedd le a fedelet, hogy lezárja. Tartsuk jól, amíg hideg.
Növényi kaviár sárgarépa, hogyan kell főzni
- édes paprika, 3 db
- keserű bors, 1 pod
- napraforgóolaj, 800 ml
- 70% -os ecet, 1 evőkanál
1. Zöldség őrölni húsdarálóval és keverjük össze.
2. Tedd egy serpenyőben együtt cukrot, sót és olajat melegítjük. Lassan erőt a lassú tűzön 2 órán át. A végén öntsük ecetet a serpenyőbe, és keverjük.
3. Töltsük egy korsó keverékével tűz aztán megérkezik. Tedd fedeleket üvegekbe csomagolva - hagytuk, hogy lassan sokáig.
Kaviár répa „egyesíteni” a tél
- paradicsompüré, 1 evőkanál
- növényi olaj, 1 evőkanál
- babérlevél, 5 db
- őrölt fekete bors
1. Sárgarépa három nagy, hagyma foszlány. Tedd a íj zománcozott pot, vízbe öntjük Hígított paradicsompüré, fűszerek és pörkölt.
2. Külön főzzük, sárgarépa vízben.
3. Ha az egyik és a másik eléri majdnem kész, keverjük össze az egészet, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 ° C-on
4. Miután kezében van zöldség ½ óra, roll őket.
Sárgarépa „fokhagyma”, finom uzsonna
- növényi olaj, 1 evőkanál
- víz, 4 evőkanál
1. Sárgarépa kockákra vágott, zúzott fokhagyma.
2. Keverjük össze a fokhagymát a sárgarépa kocka, adjuk hozzá az olajat és keverjük.
3. Készítsük el a sós, ráöntjük a sárgarépát és a fokhagymát. Spread a keveréket a tégelyek ½ - liter.
4. Tedd a sterilizált 20-25 percig, majd tekerjük fel. Rátérve az üvegeket, gondosan pakolások őket.
Saláta a sárgarépa és a paprika és a paradicsom, a tél
- paprika, 1 kg
- barna paradicsom, 1 kg
- növényi olaj, 2 evőkanál
- cukor, ½ kg
- gyümölcs ecet, 2 evőkanál
1. Vágott zöldségeket kockákra.
2. Forraljuk a pác, kihagyja sárgarépa kocka és főzzük őket 10 percig.
3. Dobd sárgarépa pihenni chop, szakács ½ óra.
4. Végy egy edényt ½ - literes sterilizált, és elhelyezni őket a forró elegyében.
5 tekercs, majd pakolások jól megfordításával az üvegeket.
Sárgarépa saláta babbal „Tápláló vkusnota”
- só, 2 ½ evőkanál
- növényi olaj, 1 evőkanál
- ecetet 70%, ½ teáskanál
1. Sárgarépa és babot külön főzzük, amíg teljesen főzve.
2. Főtt sárgarépa szépen kockákra vágott, hagyma - fél gyűrű.
3. Elhelyezés a semiring bab hagymával és sárgarépa kockákra, és keverjük össze pörkölt 1 órán át.
4. Spread a bankok és a roll up.
Köret sárgarépát és a kelbimbó
- ecetet, ½ 1 evőkanál jar szegélyterület térfogat 1 literre
1. Sárgarépa vágott közepes méretű kockákra, blanshiruem 5 perc. Hideg vizet dobott vissza kockákat egy tésztaszűrő.
2. Felsorolás kochanchiki káposzta túl blanshiruem 5 percig, dip hideg vízben, és ülepítés azt.
3. Kezdje kitöltésével üvegekbe 1 literes: Alsó Tegyen egy répafej - káposzta. Túl nem kell tömöríteni.
4. Forraljuk a pác, és öntsük forró üvegekbe. Minden jar feltöltjük ecettel, amint azt a receptet, és tedd a sterilizált
5. sterilizálja kell 40 percig, majd tekerjük fel a bankok, felborulhat őket, és tekerd fel nem szükséges.
Sárgarépapürét gyermekek és felnőttek, a levet homoktövis. hasznos blank
- homoktövis lé, 300 ml
1. Sárgarépa teljes forraljuk, majd dörzsölje át egy szitán - kapunk, burgonyapürével.
2. Adjuk hozzá a cukrot és a lé, meleg és főzzük 15 percig.
3. Bár a mártás forr, öntse a bankok, és azonnal megérkezik.
Püré bankok, sárgarépa és alma
- alma-sav, 1 kg
1. Sárgarépa tiszta és főzzük, amíg puha lesz. Lom kevés vízzel.
2. A főtt sárgarépa törölje, hogy a sárgarépa pürét.
3. A test alma, bélelve, hámozott, grind egy húsdaráló.
4. Elhelyezés sárgarépa és alma pürét egy, adjunk hozzá cukrot és keverjük meg.
5. Tedd a tömeg a tűz, a gyártás forrni. Mi váltás a tégely és tegye a sterilizálási: 12 perc ½ - literes, 20 perc 1 - liter.
Sárgarépa lekvár: édes hasznos téli
- víz, 1 ½ cikk
- citromsavat, 3,2 g
1. Sárgarépa tiszta és darabokra vágjuk, majd forraljuk, amíg megpuhul.
2. Sárgarépa szeleteket őrölni húsdarálóval.
3. Forraljuk a szirupot, adjunk hozzá fokozatosan, kis adagokban, sárgarépát. Főzzük 40-50 percig, után citromsav hozzáadásával, és így az utóbbi időben forrni.
Sárgarépa lekvár citromos - szokatlan receptek
1. Citrom enyém, szeletekre vágjuk, egyszerre dobott magokat. Sárgarépa tiszta.
2. grind daráló citrom, anélkül, hogy a bőr, valamint a sárgarépát.
3. Öntse a kijelölt mennyiségű cukrot és tegye felforraljuk.
4. Amikor a keverék forrni kezd, főzzük ettől a ponttól 40 percig. Meg kell időnként keverjük a sört.
5. befőttek elmozdulás a bankok, fedjük le műanyag fedő és hűvös, tároljuk hűtőben.
Egyéb hírek a témában: