Rizs, párolt hús és zöldség -, hogyan kell főzni rizs pörkölt - főzés receptek
Ez az étel állíthatjuk elő teljes egészében a sütőben. Ebben az esetben, hozzá az edények pulyka, kivéve forrásban lévő víz 4 evőkanál vaj (vaj vagy növényi), zárja le a fedőt, és tegye előmelegített sütőben 200 ° C-on egy óra és fél.
Az bizonyos mértékben kész a madarak meghatározza szúrja meg egy villával, amíg a csontok a legvastagabb helyen. Ha elkapta a lé tiszta, a pulyka kész. Ha kiválaszt rózsaszín vagy zavaros lé meg dotushit.
Töltött káposzta - ez nagyon finom és kielégítő étel. Azonban nem minden háziasszonyok megoldható, hogy felkészítse őket, mert a folyamat hosszú időt vesz igénybe. De ha szeretné, hogy kényeztesse szeretett ez az étel, a töltött káposzta kell készíteni, amennyire csak lehetséges, hogy összegyűjtse az asztalnál az egész családnak.
- - 1,5 kg káposzta levelek;
- - 1 kg darált sertés- és marhahús;
- - 2 hagyma;
- - 2 piros paprika;
- - 100 gr. rizs;
- - 1 szelet kenyér;
- - 300 gr. füstölt szalonna vagy zsír;
- - 5 evőkanál ketchup;
- - 150 ml olívaolajat;
- - 2 babérlevél;
- - teáskanál száraz kapor;
- - fél desszert kanál őrölt fekete bors;
- - Só ízlés szerint;
- - leve egy citrom;
- - 1 teáskanál száraz sós (kakukkfű lehet cserélni).
Paprika és hagymát apróra vágott és sült olívaolaj 5 percig. Pre-mosott rizst adjunk a serpenyőben, megsütjük, folyamatos keverés közben úgy, hogy abszorbeálta az olajat. Hozzáadunk 100 ml vizet, kapcsolja ki hőt, és keverjük ábra 3 perc.
Bacon (vagy zsír) kis darabokra vágjuk, és összekeverjük a darált húst. Áztassuk a kenyeret vízbe, csavarjuk ki, és hozzá a tölteléket. Öntés 2 olívaolaj, megszórjuk hús fűszerezés (édeskömény, fekete bors, sós). Só, mi shift egy tál rizs darált hagymát, adjunk hozzá ketchup, és minden kéz nagyon alaposan összekeverjük, hogy homogén masszává.
Távolítsuk el a tölteléket félre, és folytassa a káposzta leveleket. Vágva tőlük a legnehezebb része, és a csepp a forró vizet citromlével, a levelek válnak puha és nem törött.
Vesszük ki a káposzta forró vízzel, és így a lap egy kicsit hűvös, hogy ne égesse meg a kezét.
Töltsük káposztaleveleket darált, és óvatosan kiszorítja. Ne felejtsük el, hogy a rizst egy kis darált forr a főzés során, így nem kell csomagolni káposztaleveleken túl szorosan.
Egy serpenyőben vastag alsó, öntsünk egy kis olajat, káposzta maradék csinálni egyfajta párnát, amelyen feküdt töltött káposzta. Minden réteg káposzta ismét elterjedt vágás káposzta leveleket.
Öntsük vizet serpenyőben, de úgy, hogy nem zár le teljesen töltött, tedd a tűz, és forraljuk fel. Bates tűz és oltó töltött 2 órán át. Tálaláskor tejföllel lehet töltve.