Párolt nektarin a téli 3 főzés recept
főzés jellemzők
A nektarin sok aszkorbinsav és cukrok, amelyek képesek tárolni befőtt, akkor is, ha főzni nélkül sterilizálás. Mégis néhány jellemzője, hogy ez az ital a téli kell figyelembe venni.
- Mert kompót kell venni csak az érintetlen gyümölcsöt. Ha a gyümölcsöt horpadt legalább az egyik oldalról, az nem alkalmas a megőrzésére.
- Alapos mosás gyümölcs - fontos feltétele készítéséhez befőtt. Ezért meg kell mosni minden gyümölcsöt külön-külön, ezt kell tenni, óvatosan, hogy ne sértse meg a bőrt.
- Leggyakrabban, nektarin konzerv egész, azonban lehet vágni a felére, és távolítsuk el a magokat. Ebben az esetben a verem egy korsó nektarin ajánlott darabok lefelé.
- a befőtt üvegekbe kell mosni hatékonyan, „nyikorgó”, majd sterilizáljuk bármilyen eszközzel. Ez biztosítja biztonsága a befőtt nélkül sterilizálás.
Még ízletesebb get nektarin befőtt, ha az előkészítés használni alma vagy szőlő.
A klasszikus recept a nektarin kompót
- Mossa meg a gyümölcsöt, ha túl nagy vagy inkább megőrizni a gyümölcs magnélküli vágott minden esetben, és távolítsa el a magokat.
- Sterilizálására jar, és töltse ki a nektarin.
- Forraljuk fel a vizet, és öntsük rá gyümölcsöt.
- Fedjük le a jar sterilizált fedőt, és fedjük le egy meleg ruhával. Hagyja ebben az állapotban 15 percig.
- Drain a vizet a jar egy serpenyőben mérésével térfogatának. Ha ez történt több, mint ahány a receptben megadott, a cukor mennyiségét is meg kell növelni kell.
- Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot vízben forraljuk fel, és főzzük körülbelül 5 percig, hogy teljesen feloldódjon a cukor.
- Pour forró szirupot nektarin. Zárjuk le az üveget.
- Helyezzük az edényt alulról tokos, és hagyjuk 24 órán át.
- Egy meghatározott idő után, távolítsa el az üvegeket a tél.
Store nektarin kompót lehet szobahőmérsékleten, de ha hűvös helyen sokáig így marad.
Nektarin kompót almával és szilvával
- alma (hámozott és szeletelt) - 0,25 kg;
- nektarin (hámozott és szeletelt) - 0,25 kg;
- Plum (hámozott és szeletelt) - 0,25 kg;
- cukor - 0,4 kg;
- Víz - 2.5 liter.
- Mossa meg a gyümölcsöt, letöröljük.
- Vágjuk a szilva és nektarin félbe, távolítsa el a gödrök tőlük. Nektarin, vágott egy másik 2 rész mentén.
- Vágott alma mag mezőben tegye az almát vágjuk nagyobb darabokra.
- Sterilizálja a jar, és tegye meg a gyümölcs bármilyen sorrendben.
- Forraljuk a víz és a forró vizet öntsük gyümölcs szeleteket. Ahhoz, hogy a bank nem repedt, alatta penge.
- Fedjük le a jar fedővel, és hagyjuk 20 percig.
- Drain a folyadékot a Can egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk 5 percig.
- Öntsük a forró szirupot gyümölcs.
- Húzd fel a bankok flipet. Tekerjük egy meleg takaró, vagy egy takarót.
- Amikor a bankok hűvös, távolítsa el őket, és tároljuk hűvös helyen.
Párolt nektarin, alma és szilva néhány hónapon belül lesz gazdag színű és ízű. Még ha a kísértés, hogy próbálja meg ezt az italt nagy, akkor jobb, hogy legyen türelemmel, és várja meg, amíg a tél.
Párolt nektarin, szőlő
- nektarin - 0,5-0,6 kg;
- Szőlő - 0,2 kg;
- víz - mennyi megy a bank;
- Cukor - 50 g per 1 liter vízzel.
- Mossa meg a gyümölcsöt, felére csökken, távolítsuk el a magokat, vágja a húst kis szeletekre vagy nagyobb kockákra.
- Wash szőlő. Néhány szőlő eltávolításával megtisztítottuk a csontokat. Ha a szőlőfajta lehetővé teszi, hogy nem (azaz nagy gyümölcs), akkor jobb, ha a csont ténylegesen eltávolítják. Ebben az esetben mérlegelni kell a már hámozott gyümölcs.
- A sterilizált üvegekbe tenni szelet nektarin, és a tetején - a szőlőt.
- Öntsük a gyümölcs forrásban lévő vízzel, fedjük le, és hagyjuk tizenöt percig.
- Drain az illatos folyadék az edényből egy serpenyőben, mérje ki a megfelelő mennyiségű cukrot.
- Forraljuk a víz, ez vsypte cukorszirup forraljuk 5 perc után a cukor feloldódik.
- Öntsük a forró szirupot egy jar nektarin és a szőlő.
- Zárjuk le az üveget, és tegye fejjel lefelé.
- Lezárja meleg ruhát bank. Leggyakrabban ez történik egy takarót.
- 24 óra múlva egy üveg befőtt el lehet távolítani a téli tárolás.
Párolt, főtt ezt a receptet, a legjobb hűvös és sötét helyen.
Párolt nektarin fordul édes és nagyon aromás. Ő nagyon frissítő, ad egy napsütéses hangulatot. Tálalás előtt az italt lehet díszített egy szál menta.