Párolt nektarin a tél
Nektarin - ez az egyik fajta barack, nagyon népszerű a hazai fogyasztók. Az ő szép sima bőr rejt édes lédús, gazdag számos hasznos vitaminokat és nyomelemeket. Sok háziasszony, aki vigyázzon a családja egészsége, előkészíti kompót nektarin a tél. Egy egyszerű recept az ital kerül bemutatásra a mai cikkben.
Első lehetőség: az összetevők listáján
Minden termék, hogy szükség lesz, hogy felkészüljenek a recept, célja egy polutoralitrovye bank. Kell főzni ezt a finom és egészséges ital, meg kell találni a konyhában:
- Fél kiló érett nektarin.
- Liter tiszta szűrt vizet.
- 300-350 gramm cukrot.
By the way, az utolsó összetevő, a mennyiség változhat attól függően, hogy az édes szeretnénk egy gyümölcs kompót.
Nektarin a tél: a műveletsornak
Az ital készítéséhez ezt a receptet, kívánatos, hogy kiválassza az érett gyümölcs közepes méretű. Ez biztosítja, hogy azok teljes mértékben illeszkedik az üveget. Nagy példányok korábban két részre oszlik, egyszerre merítve a csontok.
Jól mosott gyümölcs lefektetett elősterilizálva üvegedénybe. Fontos, hogy elérik majdnem a tetején az üveget. Ezt követően tál gyümölcs kerül egy vas tálba, öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk tizenöt percig. Ez idő alatt a jövőben a nektarin kompót a téli időben, hogy sört.
Tizenöt perccel a kannák és a folyadékot óvatosan leöntjük az ezekből előállított édes szirupban. Ehhez kerül egy nagy zománcozott ware, forrásig melegítjük és a hozzáadott cukrot. Amikor ez utóbbi teljesen feloldódott, a pán ki a hőt és annak tartalmát öntjük edényekbe töltött gyümölcs. Üvegedények azonnal tekercs kiterjed elősterilizálva, fejjel lefelé, és ellenőrizze, hogy a bevételt a nektarin kompót télre. Lehűtjük bankok küldeni, hűvös helyen.
Második lehetőség: Alkatrészlista
Ez a recept azért érdekes, mert nem igényel sterilizálás. Elkészítéséhez egy ilyen ital előre kell aggódnia a jelenléte a kívánt összetevőket. Ezúttal az Ön rendelkezésére kell:
- Egy kiló érett nektarin.
- Citromsav.
- Cukor.
Száma az utolsó komponens számítása során figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az egyik bank tart átlagosan mintegy háromszáz gramm.
Az előállítási technológiát
Főzni egy finom és ízletes kompót nektarin a téli (sterilizálás nélküli), akkor világosan meg kell hajtaniuk a következő ajánlásokat. Először is, meg kell venni gyümölcsöt. Az mosás alaposan folyó hideg víz, hámozott, felére csökken, és eltávolítjuk a csontot. Az így kapott szeleteket szét az üvegekbe úgy, hogy elfoglalt több mint a fele a teljes mennyiség. A pan vizet öntünk, öntött cukrot és felforraljuk. Az így kapott szirupot küldött a bankoknak gyümölcsökkel és lezárjuk.
Néhány perc elteltével a folyadékot leszívatjuk vissza az edénybe, adjunk hozzá egy kis citromsav, az elegyet felforraljuk, és újbóli elküldését a gyümölcs. Majd csinál egy Ezeknek az újra, majd tekerjük fel a bankok.
Egy másik lehetőség
Ezúttal akkor megtanulják, hogyan kell főzni kompót nektarin a télen a gyümölcs felét. A termékek száma is figyelembe vesszük, hogy egy liter jar font gyümölcs- és elhagyja ötszáz milliliter szirup formájában. Kezdetben, előmosott nektarin sorolt két. A kapott szeleteket helyezzük tartályba töltött hideg vízzel. Mindaddig, amíg megtartják a frissessége.
Ezután fél nektarin szépen lefektetett egy tiszta üvegedénybe, és öntsük cukorszirup tridtsatiprotsentnym. Ezután a tartály tele van a jövő befőtt, fedelek és elküldte sterilizálásra. Ezt az eljárást végzik száz fok. Az idő függ a tartály térfogata. Például, egy fél literes sterilizált üvegekbe tizenkét perc, liter - huszonöt, és három literes - negyven.
Kompót nektarin télen (recept őszibarack)
Ahhoz, hogy ezt a rendkívül hasznos és illatos italt, amire szüksége van nem egészen egy szabványos termékek. A konyhában kell lennie:
- Kilogramm gyümölcs (őszibarack és nektarin).
- Két liter tisztított víz.
- 500-700 gramm cukrot.
Meg kell jegyezni, hogy a szám az utolsó összetevő függ az édes gyümölcs.
Lehetőséget ad arra, hogy elképesztően finom kompót nektarin a téli recept őszibarack. Először is, a működési követelményeinek megfelelően, szükséges, hogy előre kidolgozzák a gyümölcs a kis méret. Pre-mosott gyümölcs hámozott. Ennek köszönhetően válnak gyengéd és főtt egy ital lesz egy testes ízét. Kérésére őket eltávolítani a kő, de ez nem feltétlenül szükséges. Ahhoz, hogy megkönnyítse a peeling gyümölcs öntsük a forró vízzel, és hideg vízbe öntjük.
Készül gyümölcsök egymásra az üvegekbe. Ott is öntsük a forró vizet. Tizenöt perccel később a folyadékot eltávolítják egy külön serpenyőben, adjuk hozzá a cukor és elküldte a lemez. Kész öntsük a szirupot, és gyümölcsöt tekerjük fel a bankok. Főtt így kompót nektarin a téli küldött hűvös helyen további tároláshoz.
