Öntetek palacsinta
Hogyan lehet a legjobban, hogy hajtsa a palacsinta töltelék, ez attól függ, ez utóbbi - a tölteléket. Ha töltés viszkózus konzisztenciát, akkor maszatos palacsinta, majd forgatta egy csőbe, és ha porhanyós, kissé vizenyős, akkor a legjobb, ha a palacsinta borítékokat. Továbbá, a töltelék nagyon is lehetséges, hogy külön, csak őket egy kis tálban, és szerte az ételek palacsinta -, akkor mindenki tudja tenni magát a palacsinta tölteléket és hajtsa kedvedre.
1. palacsinta piros hal.
Fotó: liveinternet.ru
HOZZÁVALÓK:
200-300 piros sózott hal (lazac, pisztráng vagy hasonló.)
200g lágy krémsajt
1 zöld sugár
ELKÉSZÍTÉS:
Vágjuk a halfilé a bőrt, távolítsuk el a magvakat, vágjuk hosszú csíkos hal. Vágjuk apróra a kapor. A dolgot, a palacsintát, így a töltés, akkor csökkenteni kell a harmadik palacsinta fel krémsajt rajta, hogy a kapor és a hal, akkor a palacsinta hengerelt cső. Tudod csak keverje össze a hozzávalókat a töltő és kenje meg palacsintát, fordult az ízlése - borítékban vagy cső. Jó étvágyat!
Egy ilyen töltő, felveheti apróra vágott uborkát - még jobb lesz! Használhatja olcsóbb lazacfajtákat: rózsaszín lazac, coho, ketalazac és más halak lehet venni, mint a sózott és füstölt - az ízlése ..
2. vörös kaviárral.
HOZZÁVALÓK:
vörös kaviár
vaj
palacsinta
ELKÉSZÍTÉS:
A kész palacsinta bekent vajat, meg kell, hogy egy teáskanál (vagy több!) Vörös kaviárral és egyenletesen rajta. Az ilyen töltőanyag Évszázadokon át az egyik legnépszerűbb hazánkban, ami nem meglepő!
3. Túróspalacsinta.
Fotó: gurmaniya.uz
HOZZÁVALÓK:
500g túró
1 tojás sárgája
½ csésze mazsola
3 evőkanál cukor
2 evőkanál tejföl
1 tk vaníliás cukor
vaj
ELKÉSZÍTÉS:
Főzni palacsinta sajttal töltve. Dörzsölje át egy szitán túró, vagy áttörjük, tolkushkoy, hozzá tejfölt és a tojássárgáját a nyers egységesen gyúrjuk minden, adjunk hozzá vanília és a sima cukor, keverjük, tedd a mazsolát, keverjük újra, távolítsa el a tölteléket 2-3ch a hűtőszekrényben. Kenjük meg a kész palacsinta levél borítékok and roll, kisütjük vaj tálalás előtt. Jó étvágyat!
Ez a feltöltés a legjobb módja a nap előtt: az állandó a hűtőben túró válik száraz eltűnik vizenyős, mazsola és duzzanat puha.
4. A tavaszi tekercs tojásokból.
HOZZÁVALÓK:
4 tojás,
50 gr.zeleny hagymát
5-10 gr.ukrop,
sót.
ELKÉSZÍTÉS:
Forraljuk 4 tojás. Rostély főtt tojás egy reszelő. Fry Chives 50 c. Dill 5-10 gr.
Só ízlés szerint.
5. CSIRKE tölteléket.
HOZZÁVALÓK:
1 csirkemell,
10 gr. kapor
2 főtt tojás,
só,
bors.
ELKÉSZÍTÉS:
Forraljuk a csirkemell. Csavarja egy húsdaráló. Dill 10g. apróra vágott. 2 főtt tojás lereszeljük, sóval és borssal ízesítjük.
6. kolbász "VARONKI".
HOZZÁVALÓK:
200 gr. kolbász „Varonki”
0,5 evőkanál mustár,
50 oz. tejföl,
100 gr. sajtot.
ELKÉSZÍTÉS:
Főtt kolbász darálják, sajt lereszeljük, hozzá 0,5 teáskanálnyi mustár és 50 C-on. tejföl. Minden mix, töltés kész.
HOZZÁVALÓK:
500 gr.pecheni (sertés vagy marha)
2 izzók (átlagos legnagyobb)
1 sárgarépa,
3 tojás,
sót.
bors.
ELKÉSZÍTÉS:
Máj megsütjük a hagymát és a sárgarépát. Főtt tojás lereszeljük, sóval és borssal ízesítjük.
8. darált húst.
A leggyakoribb hús töltés palacsintát
HOZZÁVALÓK:
500 gr. Friss darált marhahús,
1 hagyma,
só,
bors.
ELKÉSZÍTÉS:
Darált hús sült hagymával. sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
9. A hús töltelék.
Fotó: kraseda.ru
HOZZÁVALÓK:
700g hús főtt sertés / marha
2-3 hagyma
3st.l. vaj
bors, só
ELKÉSZÍTÉS:
Kink főtt húsdaráló, vágjuk a hagymát, és megsütjük vajat, amíg átlátszó számára 7-10min, podsolit, adja hozzá a darált húst, keverjük össze, só az íz és a borsot. Spread a töltelék a palacsintát, és hajtsa levelük borítékok etetik töltött palacsinta jobb tejföllel vagy más szósszal, jó étvágyat!
Ilyen töltelék adhat rántott gomba. Hús jobb főzni egy darabban - így a töltelék lesz jobb ízű.
10. palacsinta sajttal és sonkával.
HOZZÁVALÓK:
300 gr. sonka,
150 c. sajt
2-3 főtt tojás,
sót.
ELKÉSZÍTÉS:
Ham csíkokra vágva, sajt és tojás, és dörzsölje egy durva reszelő. Só ízlés szerint.
11. szárított sárgabarack.
HOZZÁVALÓK:
300 gr. túró,
100 gr. szárított sárgabarack,
1 evőkanál. kanál cukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Túró és apróra vágott szárított sárgabarack, és adjunk hozzá a cukrot, akkor minden jól keverjük össze újra.
12. CO sűrített tej.
HOZZÁVALÓK:
folyékony sűrített tej, vagy sűrített tej.
Édes palacsinta lehet tetejére öntjük, sűrített tej.
13. gomba tölteléket.
Fotó: retseptik.net
HOZZÁVALÓK:
500g friss gomba
3 evőkanál vaj
2 fej vöröshagyma
kapor
bors, só
ELKÉSZÍTÉS:
Tiszta gomba, apróra vágott, vágjuk a hagymát, olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, tedd a hagymát és pirítsuk 5 percig, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a gombát, a hagymát és pirítsuk, időnként megkeverve, 10 percig, sózzuk, borsozzuk. Finomra vágjuk a kapor, gomba csavar egy húsdaráló, keverve kapor. Tedd a tölteléket palacsinta, tekercs levél boríték. Jó étvágyat!
Palacsinta egy ilyen töltelék lehet tenni egy sütőedénybe és meghintjük reszelt sajtot, majd sült a kemencében.
Hozzávalók: 500 gr. gomba, 2 db. hagyma, só, bors.
Pirított gombával 500g. sütjük hagyma 2 db. közepes méretű, só és bors ízlés szerint.
14. porcukor.
HOZZÁVALÓK:
porcukor
palacsinta
ELKÉSZÍTÉS:
Közbeszór por, akkor is kivágott papír szív és elindult fel.
Kapcsolja palacsinta port át a szív vagy kettő.
15. darált húst és a rizs.
Hagyma apróra vágjuk. Darált megsütjük növekszik. olaj (ebben az esetben az összes lé elpárologni). A marhasült adjuk hozzá a hagymát, és továbbra is sütjük együtt alacsony lángon, amíg főtt darált húst és a hagymát. De egy íj nem nagyon változik a színe. A kész darált hagymás Add főtt rizs, só, bors és alaposan keverjük össze.
16. karamell.
HOZZÁVALÓK:
4 evőkanál cukor
0,5 víz
0.5 c. vanília.
ELKÉSZÍTÉS:
4 evőkanál cukrot aljára helyezett a serpenyő, 0,5 g. vanília, 0,5 étkezési
evőkanál vizet és megfullad cukrot, felforraljuk le egy világos barna színű. és
itatni őket palacsintát.
17. banán tölteléket.
Fotó: kuharka.ru
HOZZÁVALÓK:
3 banán
70g vaj
1 citrom
2 evőkanál cukor
ELKÉSZÍTÉS:
Verte a cukrot a lágy vajat. Fork stretch cellulóz banán présel a citromlevet, és keverjük össze a banán püré, csatlakoztassa olaj tömeg ostor, amíg homogén keveréket. Tegyen egy banán tölteléket az előkészített palacsintát és roll őket csövek vagy levélben borítékokat. Jó étvágyat!
Ez lesz különösen ízletes, ha ilyen fájl palacsinta tejszínnel vagy csokoládé.
Mivel a legjobb palacsintát. 9 SMART táblák.
1. Folyékony palacsinta tésztát hozzáadandó forró javítására tapadóképességet lisztet.
2. Ahhoz, hogy egy finom palacsintát és szép, hagyja, hogy a átszitált lisztet egy kicsit állni, ne használja tovább.
3. Só és cukor kell tenni, ahogy az orvos. Sós tésztát rossz vándorol, és a palacsinta elsápad. Egy felesleges cukor tészta szilárddá válik.
4. Ha a liszt palacsinta sós vízben szaporodnak, a teszt nem lesz csomók.
5. A serpenyőben sütéshez kell palacsinta első megszórjuk sóval, majd törölje ruhával csak majd öntsük vaj és tésztát.
6. Célszerű megsütjük palacsintát egy serpenyőben 2, ha a harmadik áll egy kis tüzet. Szükség van hozzá palacsintát, és kenje felmelegítjük a vajat. Stack, kívánatos időről időre a flip, akkor az idő az utolsó palacsinta kész az első nem lesz ideje, hogy lehűljön.
7. Ha a borulás rohadt szünetek, hogy adjunk a liszthez és a tojás tészta.
8. melegítésére palacsinta stack kell fedjük le fóliával, és tegyük előmelegített sütőben 140gr. a felső réteg 10-15 perc.
9. Nagyon gyakran lehetetlen megenni egyszerre sütött palacsintát. És másnap ezek nem olyan finom és friss. Annak érdekében, hogy a friss palacsinta tegnap, szükség minden palacsinta az egyik oldalon (belső) egy kicsit megszórjuk cukorral, fold négy, feküdt egy enyhén olajozott vagy borított sütőpapírral tepsibe (forma), és tedd 4-5 percig. előmelegített sütőben maximum. Legyen óvatos, ne égett. A itoge- finom, ropogós, karamell, palacsinta az asztalon! Tovább finom frissen sült. Próbáld ki!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt