Kávé Keleti receptek arab kávé
Természetes kávét a Kelet - nem csak egy ital. A lakosok a keleti, ő a megtestesült barátság, vendégszeretet, a bizalom. Italáldozatja kedves vendég, és nem fogadja el hiba, tekintve, hogy sértés a tulajdonosok a ház.
Receptek ősi arab kávé gyakorlatilag változatlan maradt, mivel áhítatos hozzáállás az emberek keleten a nemzeti hagyományok.
Különösen arab ital, mint a hang
Természetes arab kávét kézzel készítik. Grain melyat maximális bírság, szinte alakítja át őket egy kávé por. Részben emiatt nem tudja használni a kávéfőző - szűrők nem bírják az ilyen terhelés.
Arab kávé más gazdag íz nemes keserűség. Kötelező feltétel - a kardamom és számos más keleti fűszerek. Ami a kávé keverék, segítségével többféle gabonát neki alávetni egy speciális pörkölést vízgőzzel érintkezve, miáltal tesznek szert halványsárga árnyalat. A szemek kiválasztott két fajta: arabica és robusta. Ezek a gazdag íz és illat. Erősebb robusta tökéletesen finom Arabica.
Ahhoz, hogy optimális mértékben csiszoló szemcse, egy speciális malomban. Sokkal jobb, ha ez egy elektromos készülék.
Klasszikus főzési módszer - a finomságok és az algoritmus
Hagyományos arab kávé receptje hozza ezt a mai generáció leszármazottai a rajongók a Keleten. Itassunk főzött Dalla, műemlékek vannak telepítve számos országban.
Azt hitték, hogy az arab szakács természetes kávé képesnek kell lennie arra, hogy minden menyasszony. Például a Levant ízjellemzőit ital mellékelt értékelték a kereskedelmi készségek házasulandó lányok.
Megfelelő előkészítése a jelen folyamatábra arab kávét a következő:
- 10 g őrölt kávébab;
- 105 ml tiszta vizet;
- cukor ízlés szerint.
előkészítése az algoritmus több lépésből áll:
- Cukor kerül edények és víz borítja, így azt a felforraljuk.
- A cukorszirup keveréket terjedt őrölt kávébab.
- Keverjük az italt, várják a kialakulását a kávé „sapka”.
- Vegye ki a kávét a hőt amíg forró.
- Ismételje meg az eljárást többször is.
- Távolítsuk el a habot egy kanállal.
Az ital öntjük csészék, elterjedt a tetején a hab.
Lesz érdekelt kávé ásványvíz
A klasszikus recept a kávé keleti garantálják az erős és eleven ital nincs keserű otthon. Ahhoz, hogy főzni ízlés puhább és kevésbé erős italt a szakaszában forró szirupot benne, vizet adunk hozzá, és csak ezután öntjük kávét.
Fűszerek az ital kerül íze, de valószínűbb, hogy a hagyományos megoldás - kardamom.
Kávé remekmű extra kardamom - mi haszna
Finom arab kávé kardamom - egy italra egy lélek, amely képes hatni is közömbös. A főzési folyamat egyszerű és szórakoztató.
Ez az arab kávét inni csak a meleg. Száma kardamom változik, de általában nem haladja meg a 10% -ot, ha az ital szolgált Európában. A keletiek inkább egy nagyobb százalékban kardamom, ugyan örülnek annak pozitív hatása van a szervezetben. A fűszer nem csak telíti az íze és aromája az ital, hanem serkenti a szív-és érrendszerre, tisztítja a vért, energiát ad lendületet, függetlenül kiváló afrodiziákum.
Mocha - egy változata a keleti őrölt kávé
Elkészítéséhez ízletes és illatos Arab kávé és néhány más, mint a klasszikus recept. Például egy érdekes lehetőség - mokka, akinek a neve származik a kikötő város Mocha a Vörös-tengeren. Ez itt bőségesen nőnek kávébab elit osztály, ideális előállítására tender és illatos italt.
Készítsünk mokka ugyanazon az elven, mint a hagyományos keleti kávé, amely lehetővé teszi a kávé sapka emelkedik, de nem „menekülni” háromszor.
Fahéj, csokoládé, mandula - Receptek a legjobb keleti hagyományok
Kardamom tökéletesen fahéj, ezért választotta azt a lehetőséget, arab kávé kardamom akkor nyugodtan hozzá a földre fűszer, vagy a klasszikus változat - formájában pálca. Fahéj segít csökkenteni a vércukorszintet, akkor lehet felvenni a diéta cukorbetegség megelőzése szempontjából. Add fűszer egy már elkészült, és öntjük csésze italt.
Alternatívaként akkor is megtekintheti és a kávé szegfűszeggel recept vagy erősfű. Normál készítési technológiájára eltér sör arab kávét technológia a klasszikus változat. Az egyetlen változás - csillagánizs. Elég, ha néhány szem érezni hatását.
Add fűszer, hogy a színpad sör, összekeverve a grind szemek. Annak érdekében, hogy a lehetőséget, hogy felfedje az ízek, ajánljuk keveréke kávé és fűszer (fahéj használják tompított és kardamom), felöntjük forró vízzel, és hagyjuk állni néhány percig.
Főzzük keleti kávé ez a verzió alatt alacsony lángon, így késlelteti a fekélyre, hogy az ízek töltse ki az egész szobát. Egy teáskanál konyak hozzá fűszer, hogy a kész ital, hogy gazdag és kifinomult.
Lesz érdekelt Coffee „Exotica”
Méltó megvalósítási módja - arab kávé Turku szerecsendióval. főzés elvileg nem különbözik a hagyományos. Az egyetlen alkalommal - kardamom benne adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, tekintettel annak speciális fanyar ízű és az élességet.
Szerecsendió ruházza új tulajdonságokkal kávét - alakformálás. Ital ezen a részén az agy aktiválódik, ez gerjeszti.
Mint lehetőség érdemes, és a recept néhány mandulát. Kávé készítésére keleties ebben az esetben, csiszolás dió, összekeverjük 50 ml tej mixer. Az elkészített elegyet, adjunk hozzá cukrot és kardamom, majd elkeverjük a főtt külön a homokban vagy egy alacsony lángon kávét.
Az ínyencek a csokoládé recept hozzátéve, hogy a kávéban tűnik a legérdekesebb. Az ital készítéséhez Turku, kezdetben elalvás Hagyományosan kávékeverék kardamom és szegfűszeg, elárasztotta vízzel. Az ital nélkül melegítjük forrásig, majd összekeverjük egy előzőleg megolvasztott felvert tej és étcsokoládé (50 ml / 50 g).
Minden összetevő fent felsorolt adunk a kávé irányban, segít az elhízás elleni harcban. Például, kardamom, ősidők óta ismert, mint egy eszköz a fogyás. Spice aktiválja az anyagcserét, felgyorsítja az anyagcserét.
Megfelelő bemutató - milyen és milyen italt?
Keleti szokás kávét szolgálnak fel a vendégeknek idő. A norma kezelésére háromszor. Kérjük számának növelése kávéscsésze négy és több érzékelt, mint egy rossz hang. Ahhoz, hogy a kínálat a kávé a keleti választ minden szabályt, meg kell ragaszkodni az egyszerű ajánlások főzés:
- főzött ital nyers hideg víz;
- speciális konténerek vastag falakkal és egy alsó;
- párolt vagy homok;
- Az egyik részt használunk 5-15 gramm kávé és a cukor.
Öntsük a kávé készen csak kerámia vagy porcelán kis pohár. Műanyag vagy papír eldobható evőeszközök ellátására arab ital minősül súlyos megsértése hagyományokat.
Finomított cukor használt is táplálunk keleti édességek és tiszta főzőpohár jeges vizet, hogy kitöltse a víz egyensúlyt.
Kávéznak kis kortyokban, csendes nyugodt környezetben, kellemes zene, élvezve a gazdag íze és aromája a tökéletesség.