Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány
![Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány (sertés) Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány](https://images-on-off.com/images/143/kakprigotovitvkusniyshashlikizsvininikur-180af3c3.jpeg)
Van egy napot, és az ablak végül szép és felhőtlen időjárás. Maradjon otthon, vagy sétálni sokáig ismerős város nem egy lehetőség. Tehát valamilyen oknál fogva nem megy a természet együtt a család vagy a barátok? És persze, hogy mit szabadtéri rekreációs nem illatos, ízletes és lédús kebabot? Hogyan ellenállni egy ilyen kísértésnek?
Barbecue - ez az egyik legnépszerűbb ételek kaukázusi konyha. A kifejezés vezették be a szókincs kozákok kozákok. Ez nagyon egyszerű - „shish” olyan forgat, és a „lyk” van valami, ami a nyárson. Nyársra abszolút minden - darab hús, hal, gomba, zöldségek és még kenyeret. Valójában, mivel az utóbbi időben, a nyársat kezdték hívni a grillező. Shish kebab vagy barbecue a leggyakoribb étel minden országban a világon. És szinte minden vitatkoznak arról, hogyan kell csinálni barbecue.
Milyen húst kell választani, és milyen recept pác felvenni, hogy ennek eredményeként kapsz egy felejthetetlen ízét barbecue. Különösen akkor, előestéjén a nyár „Evrikak” csapat készített egy érdekes cikk arról, hogyan kell főzni barbecue. Nem tudom mi van, de már nyáladzó áramlás, úgyhogy gyorsan az induláshoz!
hús; pác; BBQ; tűzifa;
Vannak nagyon jó barbecue extra osztály, speciális burkolatok és rácsok, de valójában tehetünk nélkülük.
![Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány (szakács) Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány](https://images-on-off.com/images/143/kakprigotovitvkusniyshashlikizsvininikur-14f642cc.jpg)
Néhány konkrét grill főzésre finom kebab mi is igazán szükség.
BBQ csak egy hely, ahol a füstölgő parazsat és amelyek azt a nyársat. A legfontosabb dolog az, hogy a nyársak minden esetben nem esik.
Nos, álljon az nyárs is vissza az ágyra, ha csak a húst felfűzve szorosan és biztonságosan vezetni.
Egy hely, ahol a szén szolgálhat a leggyakoribb tűz tűzifa vagy faszén. Ez a kérdés №2.
Fával vagy szénnel
De nem minden széntermelõk lelkiismeretes, hogy a viszontbiztosítási jobb, hogy őket magad.
Ha beszélünk a fa, minden egyszerű: égessen fát - voltak parázs. Van még egy fontos dolog - meg kell tudni, ahonnan fák előkészítése tűzifa.
Ez tűlevelűek nem kívánatosak, mivel a gyanta, amely felszabadul, amikor égő mérgek húsdarabok és ténylegesen rontja az ízét.
Ugyanebből az okból ez nem áll jól nekünk nyárfa, fűzfa, juhar, kőris, berkenye, éger, akác, nyár, szil.
Mi tehát a választás van hátra? Természetesen az ideális lehetőség saxaul és szőlő. De, sajnos, csak nem a mi szélességi.
![Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány (sertés) Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány](https://images-on-off.com/images/143/kakprigotovitvkusniyshashlikizsvininikur-a54a8305.jpg)
Válasszon kisebb rönk - során az égési lesz sokkal kevesebb időt.
Tiszta fa kérgéből - tartalmaz felesleges nekünk hamu.
Valaki, aki szeret főzni barbecue sertéshús. Mások inkább főzni nyárs csirke vagy birka. Ez ízlés kérdése - minden barbecue finom, ha főzni rendesen. A kulcs a minőség, és ami a legfontosabb, a friss hús.
Olvasd ebben a témában:
![Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány (csirke) Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány](https://images-on-off.com/images/143/kakprigotovitvkusniyshashlikizsvininikur-95ca7c07.jpeg)
Bizonyos esetekben, a pác, amiről beszélni fogunk egy kicsit később, lehet, és képes megváltoztatni a helyzetet, de nem várhatunk egy ilyen kebab felett lédússág és puhaságát.
Határozzuk meg a frissességét hús színe lehet és sárgasággal zsír. Kövér, mellesleg, a jövőben ki kell vágni, mert elárulja kebab nem íze nagyon jó.
Szintén a hús nem volt felesleges erek, inak és filmek.
![Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány (csirke) Hogyan kell főzni egy finom grill csirke és bárány](https://images-on-off.com/images/143/kakprigotovitvkusniyshashlikizsvininikur-1534b4c7.jpg)
Ha beszélünk az ételek, amelyek a jövőben pácolt kebab, érdemes előnyben részesíti a zománc, kerámia vagy üveg edénybe. De minden esetben, ne válasszon egy fa, alumínium vagy műanyag tartályba.