Hogyan kell főzni a vaj - a klub támogatói az egészséges életmód
Jelly készített friss és készült szárított gyümölcs. Használt zselés, általában burgonyakeményítő. Jó zselés egységesnek kell lenniük, merev, csomómentes. A következetesség ezeknek lehet sűrű, közepesen vastag és félig folyékony, ami olyan édes szószok néhány édes ételeket.
Kocsonyás konzisztenciát elsősorban attól függ, a keményítő mennyisége be őket, de meg lehet változtatni, és ezáltal dörzsölte püré.
Vastag zselés után bevezetjük egy keményítő forraljuk 5-6 percig alacsony lángon, folyamatos keverés egy fa vagy Veselkov habverővel.
Vastag zselé hosszú marad forró és felenged.
A készítmény egyik részét, a vastag kocsonyás kell lennie 12-15 g keményítőt zselés közepes sűrűségű - 8-10, és a félfolyékony konzisztenciájának zselés - 4-7 gramm. A keményítőt kell hígítani felhasználás előtt négyszeres mennyiségű hideg ivóvíz, gyümölcslé vagy hűtve húslevest és szűrjük.
Ready vastag zselét hideg vízre öntjük áztatott forforovuyu edények vagy megszórt cukorral és lehűtjük. Alkalmazása során zselé elterjedés egy formában egy váza, vagy egy edénybe, itatni és bogyós gyümölcs szirup vagy külön-külön tápláljuk be forralt tej vagy tejszín (100-150 gramm adagonként).
Kiszelyek átlagos sűrűsége, miután a kapcsolat a keményítő nem fűtött, és csak felforraljuk. Ready zselé öntjük csészék, jégkrém tálat vagy tálak, megszórjuk a cukorral, és tegye a hideg.
Semi-zselés használni, mint a szószt gabona húsgombóc, pudingok, húsos sajt, gabonafélék és tészták.
• Az online áruház: