Házi hurka - lépésről lépésre recept fotók
Osztom egy egyszerű recept a házi hurkát. Az étel tűnhet maloappetitnym, de csak azok számára, akik még nem próbálták ki ezt! Most sikerült, és most én sokszor, nagyon finom!
ÖSSZETEVŐK
- Blood sertés 1 Liter
- A hús sertés 200 gramm
- 200 gramm zsírt
- 700 gramm zsírt
- Hajdina pelyva 2 Glass
- Bow 3 Stucki
- Cream 1 csésze alacsony zsírtartalmú
- Borecet 1 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Guts hámozott 2-4 darab
1. Hús főzet kész hagyjuk kihűlni, és vágjuk apróra. Ugyanebben húslevest főzet pelyvát. Zsír, zsír és hagyma vágjuk apró darabokra. Ezek az összetevők jól megpirítjuk egy serpenyőben.
2. A vért összekeverjük ecet, keverjük, és szükség esetén szűrjük. Öntsük egy fazék vastag falú. Neki is - pelyva, szalonnát és hagymát, valamint a zsír. Ott is - a zúzott pépet a sertéshús, tejszín, só. Minden alaposan.
3. Most elő bél egyrészt csomót, és óvatosan töltse meg a darált húst.
4. Most a csomót, a másik végét a kolbász. Óvatosan helyezze egy serpenyőben, főzzük 20 percig kis lángon.
5. Most sütjük további 20 percet, vagy csak növényi olajban megsütjük minden oldalról. Ez az!