Fokhagyma krémleves füstölt csirke
Hogy előkészítse a fokhagyma füstölt csirke szükség:
- 4 szelet fehér kenyér pirítós;
- 250 ml fehér bor;
- 1-1,5 liter csirke húslevest;
- 10 metélőhagyma;
- 300 g füstölt csirkehús;
- 1 tk curry;
- tejszín;
- zöldek;
- fűszerek ízlés szerint.
Croutons fehér kenyér öntsük a fehérbort és hagyjuk néhány percig. Chesnokodavilku zúzott fokhagymát és a növényi olajban megsütjük (4-5 perc). Áztatott bor pirítós grind turmixgép, és adjunk a fokhagymát. Adjuk hozzá a csirke húslevest, és főzzük 20 percig alatt alacsony lángon. Ezután adjuk hozzá a levest apróra vágott szelet füstölt csirke curry és fűszerek. Forraljuk körülbelül 5-10 percig alacsony lángon. Szolgált tejszínnel és díszített friss fűszernövények.
