Dob ropogós uborka - egy ősi recept
összetevők:
2 kg friss uborka
fej fokhagyma
1/2 lap málna
1/2 lap ribizli
10 borsó fekete bors
4-6 leveles cseresznye
esernyők kapor
2-3 babérlevél
100 g só per három literes üvegben
előállítás:
1. Áztassuk uborka két órán keresztül hideg vízben.
2. Ez idő alatt le kell öblíteni a levelek.
3. Készítsen bankok: mossa meg és fordítsa fejjel lefelé úgy, hogy a vízüveg és szárítjuk.
4. sterilizálja a tégelyek nem kell.
5. Tedd az alján a dobozok minden fűszerek és fűszerek. Óvatosan tetején feküdt, és nyomkodjuk az uborka.
6. sóoldatot: hogy csak hideg víz. Meg lehet venni a csapból, ha tiszta. Öntsük a vizet a jar uborkával, majd öntsük egy tálba. Számítsuk ki a szükséges mennyiségű só. Oldjuk fel a sót vízben és öntsük uborka sóoldattal mossuk. Helyezzük az üvegeket egy tálba, és fedjük le műanyag fedéllel. Ezután hagyjuk a bankok a medence, a hő három napig. Amikor az uborka megsavanyodik, akkor átadják a pincében.
7. Az uborka biztos, hogy ropogós, meg kell, hogy egy friss (1-2 nap után nyírás, a kertben), és ne áztassa több mint 2 órán keresztül. És akkor még hozzá egy kevés mustár por doboz. Ő is tesz egy ropogós uborka.
Jó étvágyat! Az alábbiakban további receptek, amelyek ízletes és nagyon könnyen elkészíthető: ILYEN még nem áll készen
A idézetek, mondások, versek képekben
