Airan, élelmiszer vélemények
Ajran (Azerb. Ayran. Arm. Այրան. Vezetője. Ajran. Bulg. Hayryan. KAZ. Ajran. Karatch tömeges. Ajran. Kirgh. Ajran. Tat. Әyrәn. Tour. Ayran. UZC. Ayron. Csuvasok. Uyran. Abaz. - HyrchIvy) - egyfajta erjesztett tej alapú ital vagy katyk fajta joghurt török. North. Dél-Kaukázus és a Balkán népek [1] [2] [3] [4]. A különböző nyelvek és a különböző emberek pontos jelentését a nevet és a készítmény technológia egy kicsit más, de összességében az, hogy a tejtermék felhasználásával előállított tejsavbaktériumok. Ebben az esetben a letelepedett népek folyékonnyá és jól oltja a szomjat, nomád - sűrű, mint a folyékony tejszín, ami nagyon kényelmes tároláshoz és szállításhoz. Azonban, hűtésére vastag Airan hígítani vízzel, tejjel vagy kancatej (hígított változata a nomád említett suusab / chalap / Xalapa). Ez különböző zsír-
Fotó feltöltése / Hozzáadás URL
Ira próbálta először Bulgáriában. Visszatértünk a csúcs Shipka, az időjárás olyan meleg volt, hogy nagyon szomjas, és az éhség érezhetők. A parkolóban volt egy csomó kávézók, így vettem egy szeder ayran.
Egy ilyen varázsa, azt mondta nekem annyira. Olyasmi, mint egy turmix, de savanyú. Ott, Bulgária, találkoztam egy nővel, mentünk vele egy utazás. Tehát ő azt mondta, hogy ez nem az első évben jön Balchik kezelésére a gyomor-savanyú tejtermékek, mint például ayran és savanyú mlyako. Mellesleg, ez savanyú mlyako vettem a tárgyalás. Őszintén szólva, még ezt a dolgot, nos, csak akkor, ha kezelik.
De Ira kedveltek.
Ja, és van itt valami nincs jelen.
Mi nem adjuk ilyen italokat
Mi a lényeg, hogy eladjuk, sárban ritka.
Friss, házi ayran, nem savanyú - nagyon!
Ayran vagyunk nem új, de vesz egy finom, friss ayran kiderül egyáltalán nem.
Savanyú, amely már 3-4 nap tele van minden sarkon, hogy az eladásra kínált sokan a háztartásban van legalább egy pár tehenet. Készítsünk majd hajtott eladni, veszem szinte mindig meleg, privozimy naponta a szomszéd falu. Nagyon puha, anélkül, hogy savanyú. Vastagabb joghurt és, természetesen, a vastagabb is. Hígítjuk ásványvízzel, mint sokan mások, én személy szerint nem szeretek inni, mint ez, és a gyerekek is.
Meglepő ízletes termék
By ayranom tanított nekem egy feleséget. Van egy nemzeti étel, és ez kíséri őket egy életen át. Ayran táplálja a kis gyerekek és az idősebb idősek. Persze, nem folyékony készítmény, amely eladta a boltokban tetrapaketah, hanem egy igazi, házi készítésű termék. Azonban messze a kis haza, a feleségem talált Ira elég tisztességes minőségű, amelyet hozott Cherkessk (lásd. Fotó).
Bár én még mindig van esélye, hogy megpróbálja jelen - a hegyek közelében a Karachai át Gum-Bashi. Van egy forró nyári felajánlották keveréke író ásványvízzel. Sokan tudják, így az evés, de minden attól függ, hogy a termék minőségét. Először is, ő volt otthon ayran. Másodszor, az ásványvíz került ebből a forrásból - úgy hozta messziről. Meglepő ízletes és szokatlan volt egy próbát.
Állítsa be a bank a eltartható, de a felesége nem figyelni rá, és bátran hozza az üveget a hűtőbe. Az ő véleménye, ha Ira kis stand up, lesz még finom. És ő használja a legkülönfélébb módokon. Lehet bármilyen zsemle mossuk le egy kanállal, vagy megragadja, ha már sikerült sűrűsödik. Gyakran egyszerűen hozzáfűzi Ira bizonyos kását. Akkor nyomja bele egy kis fokhagymát, és így szerezzen egy fokhagymás szósszal. És a második képen látható, a bank? A haza Adzsika akut. Ez tegnap kevertem őket egy tálba egyenként, és kap valami a kettő között. Az így kapott terméket megjelent enyhén vizes, ez lehet enni egy kanállal, de alkalmas terjed kenyérre kis mennyiségben. A kolbász nagyon jól sikerült! ;-)
Ira nagyon hasznos pischevarieniya, már otthon is gyakori látogatója. Én azonban nem, az csak molochki joghurt ital
Tegnap voltam multivarka kolbász párolt és hozzáadjuk egy nagyon éles adzhika. Aztán kellett hozzá írót egy tálba, hogy valahogy semlegesíteni a képélesség. Univerzális termék! ;-)