Tender párolt csirkemell zöldségekkel két egyszerű recept
Akkor imádni puha és szaftos fehér hús? Megpróbál ragaszkodni az egészséges táplálkozás és korlátozzák zsírbevitel? Mi lehet fogadni, hogy a legtöbb a „hús” étrendet tart csirkemell. Csirke hihetetlenül tápláló és hasznos - rengeteg vitamint koncentrálódik a készítmény B csoport, és nyomelemek szükségesek a szervezet.
Ez a termék gyorsan felszívódik a szervezetben, és így, nem alakul át a salak, és nem vesz részt a belső folyamatok a fermentáció.
Röviden, a csirkemell - nem csak ízletes, hanem átfogóan hasznos.
A ragu zöldséges annak alapján - kiadós és ízletes étel, hogy vonzó lesz mind a felnőttek és a gyermekek, akik gyakran közömbösek friss zöldségek.
Alapvető tippek főzés ízletes pörkölt
Recept hotpot egyszerű és triviális. Egyes háziasszonyok azt állítják, hogy ez az étel általában nem kell készíteni: csak vágja a hozzávalókat, tegye őket egy serpenyőbe, íz és ízlés várni a végét vágyakozás a lemez. De ez nem igaz.
Amikor a főzés minden étel kell, hogy kövesse néhány szabályt, úgyhogy kiderült ízletes, gusztusos, és a „szétolvad a szájban.” Csirkehús, különösen karaj készítünk nagyon gyorsan, így nem tűri kiszáradását.
Ha mell pörkölt túl hosszú, akkor lesz száraz és kemény, ami nyilvánvalóan nem kész arra, hogy fűszer az étel és a gyengédség. Egyes zöldségek kell hosszabban tartó hőkezelés, ezért fontos betartani nem csak az arányokat, hanem a rend indulás az edényben.
Annak érdekében, hogy ne elrontani vagy pirítsa, vágjuk kockákra meglehetősen nagy. Nem kell őrölni, filé túl apró darabokra pörkölt. Mielőtt elmész az égő kapacitását a hús névjegyzékbe lisztet, így kiderült, még puha és szaftos. Tésztát, természetesen nem szükséges.
Ha tetszik száraz keményítőtartalmú zöldségeket, kérjük, vegye figyelembe - nem tudnak csinálni. Ahhoz, hogy pörkölt finom volt és gyengéd, szükség van legalább egy szaftos növényi alkotóelem. A legtöbb „finom” kombináció - csirke és paradicsom.
Paradicsom hogy az étel egy speciális élesség és pikantéria, telíti az alapvető összetevői a különleges aromájú, hogy pörkölt több puha és lédús.
Ha a recept nem létezik, elsősorban a burgonya vagy a karfiol, párolt mell legjobban szolgálja körettel. Legyen tészta vagy burgonyapürével.
Természetes aroma teszi a szokásos tört csodálatos és meglepően finom köret. Próbáld ki magad, és nem lehet nem megemlíteni lelkes reakcióját az otthon vagy távol!
Ne felejtsd el a növényzet - ez is ad a kész étel fűszer és gazdagsága.
Illatos pörkölt csirke filé paradicsommal és borssal
- Csirke filé kimagozott (tisztított) - 400 g;
- Bouillon - 1,5 csésze;
- Paradicsom - 2 db;
- A bolgár paprika - 1 db;
- Friss sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 fej;
- Jódozott só - 1 teáskanál.;
- A fekete bors, szegfűbors (borsó) - ízlés szerint;
- Babérlevél - ízlés szerint;
- A keverék gyógynövények - ízlés;
- Fűszerek és ételízesítők - ízlés szerint.
- Alaposan öblítse a húst, és szárítsa meg a papírtörlő. Vágjuk nagyobb kockákra egyenlő nagyságú;
- Roll a húst egy kis mennyiségű lisztet (opcionális), és helyezzük egy vastag falú tartályba. Öntsük a levest, fedjük le fedővel, és hagyjuk bánkódik alacsony lángon;
- Eközben a vágott paradicsomot. Forrázás a forró vizet, majd öntse hideg vízzel, és várjon néhány percig, és távolítsa el a héj. Vágjuk vékony szeletekre, és azonnal küldje el a csirke. Ott is helyezheti a babérlevelet és szárított gyógynövények, adjunk nekik ha van;
- Pepper, öblítse és dobja el a magvakat. Csíkokra vágva;
- Tiszta és szeleteljük a sárgarépát félköríves szelet;
- Helyezzük a zöldséget a pörkölt;
- Apróra vágjuk a hagymát, és elküldi a többi hozzávalót, és főzzük együtt további 15 percig;
- Csak néhány percig, amíg főtt sózzuk, borsozzuk, étel, erőteljesen keverjük, és hagyja, hogy „járni” 5 percig. A főzés után hagyja, hogy átjárja pörköltet a fedél alatt. Tálaljuk a kedvenc köret részletekben.
Tender párolt csirke joghurt
- tisztított csirkefilé - 500 g;
- Burgonya - 7-8 nagy gumók;
- Hagyma - 1 fej;
- Friss sárgarépa - 1 db;
- Joghurt - 1 csésze;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- Greens (válogatott) - ízlés;
- Fűszerek és ételízesítők - ízlés szerint.
- Tiszta és előkészíti a húst, vágjuk nagyobb kockákra egyenletes méretű;
- Burgonya héjmentesnek, és vágjuk egységes kockákra;
- CHOP íj (lehetőség van arra, hogy csökkentsék félgyűrűt);
- Sárgarépa vágott félköríves darab;
- Melt egy serpenyőben vagy egy nagy serpenyőben (lehet hogy egy növényi vagy tejszín, a saját belátása szerint);
- Az első dolog, hogy meleg olajat helyre hagymát, pirított ez alkotnak ropogós pirított, keverés folyamatosan és intenzíven;
- Göngyölt hús a lisztet és elküldi a hagymát. Győződjön meg arról, hogy fehér volt minden oldalról;
- Küldj egy tartályban burgonya és a sárgarépa, fedjük minden kevés vízzel, és lassú tűzön, lefedve legalább 15 percig. A tűz alacsonynak kell lennie;
- Írja be a joghurtot a serpenyőben, és főzzük 10-15 percig minden kevergetés;
- Csak néhány percig, amíg a főtt pörkölt sózzuk, borsozzuk, és a kedvenc fűszerek, jól keverjük össze újra, tartsa a fedelet 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről. Hadd üljön egy lezárt állapotban legalább 20 percig. Hagyd, hogy a pörkölt átázott. Serve részletekben, mint egy külön edénybe, köret nélkül. Díszítsd saját belátása szerint.
Biztosak vagyunk benne, - egy illatos pörkölt receptek adott egyedileg meghódítsa Önt és szeretteit. Szakács szeretettel, és hagyja, hogy minden egyes étel lesz igazi kulináris remekmű. Jó étvágyat!