Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek
Általános szabály, hogy a nyáron nem akarja, hogy töltse ki a gyomor és nehéz kalória élelmiszer, így a hagyományos sült burgonyát vagy sajtos makaróni beleolvadnak a háttérbe, utat enged egy könnyű növényi köretek. Ma már egy kompromisszum - elkészíti pörkölt zöldség rizzsel. Mert ez a recept, akkor bármilyen szezonális zöldségek, hogy tetszik, vagy hogy van raktáron, a konyhában.
Hozzávalók egy növényi rizzsel:
- Ábra - 180 g
- cukkini - 1-2 db / z 800-850.
- paradicsom - 2 db / 250 g.
- hagyma - 2 db / 120 g.
- sárgarépa - 1-2 db / 100 g.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- növényi olaj - 2-3 evőkanál
- só, fűszerek (bors keveréke, szárított bazsalikom) - ízlés
- víz - 350-400 ml
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (rizs) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-795a567d.jpg)
Megjegyzés. zöldségfélék tömeg feltüntetése nyers formában.
Recept zöldség rizzsel:
Kezdje főzés a pörkölt növényi készítmény: Először tisztítsa meg a cukkinit meghámozva és vágjuk apró kockákra. Ha a mag belsejében a kocsmában kemény, akkor jobb vágni őket, és ne használja.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept fotó) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-32d9de71.jpg)
Hagyma és fokhagyma sárgarépa tiszta én, majd hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát - negyedévben. Mert ez a recept, akkor megteszi egy közönséges fehér hagyma vagy lila, mint a mi esetünkben.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept fotókkal, ételek zöldség (recept) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-9ededdf3.jpg)
Paradicsom a tetején hogy a metszést keresztbe, és leforrázott forró vízzel, majd könnyen eltávolítható a bőr. A hús paradicsom szeletekre vágva önkényes. Amellett, hogy a friss paradicsom használhatja paradicsom saját lében a jar (csak meg kell cefre egy villával).
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi pörkölt cukkini és rizs) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-1cc958fb.jpg)
Amikor a pörkölt készített zöldségek, ugorjon a forró folyamatot. Kezdetben olajban (olívaolaj kívánatos, hogy) hagyma és a fokhagyma. Ez 3-4 percet vesz igénybe. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, hogy a serpenyőbe, keverjük, sütjük közepes lángon további 2 percig.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (pörköltek, rizs és zöldségek) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-582c219c.jpg)
Most terjedt a cukkini, keverjük össze zöldségeket.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept fotó) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-5c57770e.jpg)
Fedjük le fedővel, és serpenyőben megsütjük zöldség-pörkölt mérsékelt hő 8-10 percig, alkalmanként megkeverve. Jellemzően ebben a szakaszban a víz vagy nem adjuk hozzá az olajat, mert cukkini elegendő folyadékot.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (pörköltek) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-9630962a.jpg)
Amikor a cukkini kezdett puhulni, hozzáadjuk a paradicsomot, keverjük meg és tartsa a hőt 1-2 percig.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept fotó) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-05618256.jpg)
Itt az ideje, hogy adjunk a rizst a zöldség-pörkölt. Azonnal keverjük az összes lapát minden egyes szemcse borította zöldséglé és az olaj maradék.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi pörkölt cukkini és rizs) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-6b181529.jpg)
Vízbe öntjük, és állítsa be az edényt a mérsékelt tüzet. Kezdetben minden a víz, ahogy azt a „összetevők” jobb nem önteni, mert szükséges lehet egy kicsit több vagy kevesebb.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-9f5f81f5.jpg)
Amikor elkezd forrni, sózzuk, fűszerek ízlés szerint.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi pörkölt cukkini és rizs) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-5b1c5dca.jpg)
Főzés zöldség rizzsel, amíg teljesen főtt, fedett, alacsony forraljuk. Időbe fog telni, körülbelül 17 perc alatt.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-43343454.jpg)
Azonnal, forrón, és arra szolgál, az asztalnál.
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-ecf9fe42.jpg)
Nyári zöldség-pörkölt cukkini és a rizs kész!
![Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek (növényi rizzsel recept) Növényi rizzsel - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-713c2dca.jpg)