Recept szár kemencében sült fotókkal
A közelgő ünnepek, kínálunk egy recept sertés csülök sült a kemencében - csak finom, szépen! Nélkülözhetetlen tulajdonság újévi asztal szeletelt kolbászt. De lehet készíteni többféle húsételek, ami teljesen kicseréli a húskészítmény, és az íze sokszor felülmúlják a magasztalt kolbászt. Mindenféle hús tekercs főzött otthon, különböző töltelékkel, ad ünnepi megjelenés és kényelem a szilveszteri asztalra.
Kiemelt helyet egy tál hideg húsok venni üdülési csülök sült fólia és töltött gomba. Ehhez húst vásárolni szár is ismert része a sertés láb, gondosan öblítse, felforraljuk, vágni, hogy a cucc, roll, és sütni. Kiderült, finom szokatlan hideg és meleg.
Idő prigotovleniya- 2 Chasa 45minut.
Hozam - 5 adag.
Szükségünk van:
- Csülök - 1,7 kg
- Babérlevél - 5 db
- A szegfűbors borsó - 8 db
- Fokhagyma - 2 gerezd
- friss gomba - 100 gramm
- Hagyma - 1 darab
- Szójaszósz - 50 gramm
- Zöldbabot mustár - 2 teáskanál
- Honey - 1 tk
- Salt - 40gramm
- Porított keveréket paprika - 3 gramm
- Fűszer, húsok - 3 gramm
- Növényi olaj - 10 gramm
Főzés sertés szár a sütőben:
Ahhoz, hogy ez ünnepi ételek is használható az első láb disznó és vissza. Inkább az első végtag, mivel sokkal sima és úgy néz ki, tiszta edénybe. Shank választjuk óvatosan kaparja és mossa folyó víz alatt. Majd elhagytuk forrásban lévő vízben, hozzátéve babér, szegfűbors, és az elegyet őröljük paprika. Opcionálisan felveheti a különböző fűszernövények. Cook párolt két órán keresztül. Aztán egy kicsit hűvös.
Meleg szár vágott hosszában és óvatosan távolítsa el a csont. Majd bontsa ki, mint egy nyitott könyvet rajta hámozott, megmosott és felszeletelt fokhagymát szeletekre. Meghintjük fűszerek a húst.
Hagyjuk egy kicsit feküdni. Ebben az időben, mi mossuk és tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk kockákra, és növényi olajban megsütjük. Ott is hozzá a mosott és szeletelt gomba lemezeket (gombák).
Míg par sült hagymát és gombát elkészítjük a tölteléket. Ehhez, hogy a szójaszósz, természetes méz mustár és zöldbabot. És alaposan keverjük össze.
Egyharmada ezt a keveréket egyenletesen osszuk fel gombák.
Shank szépen összehajtogatott és csavarmenetszerű.
Shank kész terjedését olajozott fólia. Pour maradék mártást a tetején a húst.
Nezakryvaya teljesen fólia, küldünk minden a sütőben, előmelegített 200C harminc percig, folyamatosan ellenőrizni, hogy milyen elpirult.
Az étel kész, illatos illatok és jól néz ki - akkor lehet alkalmazni, az ünnepi asztalra, és várja a vendégeket.
Az ünnepi asztal is főzni csodálatos főtt sertés sör multivarka és az asztalnál kész lesz már a fele!
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet:
A csülök, kemencében sült, mint minden! Egyszer használt lábszár, kivéve kocsonya, és nem tudta elképzelni, de annyira finom szendvicseket százszor jobb, mint a kolbász bolt, mert a hús természetes. És ez nem drága egyáltalán fordulat, így most már gyakran főzni, köszönöm!