Egyszerű rudak áfonya télen a legjobb receptek
Mi összegyűjtöttük a jó termés áfonya és érdekli, hogyan kell felkészülni a jövőben? Hozam egyszerű -, hogy az előforma áfonya a tél. Előnyösen áfonyalekvárral főtt és fagyasztott. Hogyan kell csinálni, mondom lépésről lépésre.
Szóval hozta ki az erdő áfonya. A legelső dolog - elvenni szemetet. Ways, hogy elvegye a szemetet a bogyók sok.
- Lehetséges kezét. Öntött egy sima kis tányér és egy kis bogyók szépen vegye leveleket és gallyakat.
- Visszaállíthatja. Az asztalon, hogy egy darab polietilén, így fedezte volna az egész asztal és van felfüggesztve egyik végétől centiméter 30-40. Az élek polietilén mindkét oldalán felcsavarni az asztalra, így, hogy a csúszda egy kézzel széles, és hol van felfüggesztve - keskeny. Emelje fel a az asztal szélét a széles oldalon az ereszcsatorna. Az alsó az asztal fel a medencét, így esett, hogy bogyó legurulni bele. A széles végét csúszda öntsük áfonya, és adja meg, hogy roll egy tálba, míg mi eltávolítani levelek és gallyak.
Ez a két módszer a leggyakoribb. Azt mondják, hogy lehetséges, hogy a rap szemetet a szél, vagy porszívóval. De még soha nem láttam kész.
Egyes háziasszonyok főzni áfonya levelei, eltávolítja csak a legnagyobb szemetet. De ha főzni „nyers” elakadást a levelek, akkor gyorsan elkezd erjedni.
Selected bogyó. Most van itt az ideje készíteni. Van is egy széles választékát.
Nyers áfonyalekvárral
Ha frissen bogyó, nem több, mint két nap, nagyon jó lenne főzni „nyers” jam. Előkészíti nagyon egyszerű, bogyó kell javítani, hozzáadjuk a cukrot az arány 1: 1. Ezután az egészet addig keverjük, amíg a teljes oldódás a cukor, a keverést irányba szigorúan egy- módon. Kész öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe, fedelet, és távolítsa el a tároláshoz. Készlet több mint egy éve nem ajánlott. Ha ezt a receptet vitaminchiki viszonylag jól megőrzött.
Van egy másik út, még mindig használják a nagymamám. Áfonya öntsük a cukor és a dobozokba töltöttük. Hűtőszekrényben ajánlott, és enni az első helyen.
Cook áfonyalekvárral a tél
Ha már több, mint két nappal azután, hogy a gyűjtemény a bogyós gyümölcsök, lekvár jobb szakács. Én ezt: tegye a bogyós gyümölcsök és a cukrot egy tálba rétegben, a felső réteg - mindig cukor. Állítom ugyanolyan arányban 1: 1. Elhagyva órán át, majd pároljuk 12. szakács. Azt forralunk, főtt körülbelül 15 percig, majd lehűtjük. Ismét felforraljuk, és forraljuk 15 percig. Forráspont áfonyalekvárral öntsük steril edényekbe, lehet hengerelt fém fedél. Azt lehűtjük és eltette megőrzésre.
Freeze áfonya télen
És a legcsodálatosabb módon - fagy. Áfonya kell mosni, hogy váltsanak egy szűrőedény a vízüveg, Berry elbomlik egy tiszta, száraz törülközőt száradni. Akkor feküdt bogyó apró tömlők a tömeg részek mintegy 0,5 kg. És a fagyasztóba! Fagyasztott áfonyát így nem tapadnak össze egy labdát, és ez mindig venni, ha szükséges. Fagyasztott bogyók lehet főzni galuska, különféle piték, sütemények, és díszítse a leghasznosabb - felolvasztjuk, öntsünk Sakharkov vagy anélkül, és egy kanál, kanál, mint a nyáron!
