Libamáj - egy csemege, vagy a termék kegyetlenség és az erőszak
Libamáj - egy csemege, vagy a termék kegyetlenség és az erőszak?
Annak ellenére, hogy a libamájat - hagyományos termék kapott erőszakos hizlalási liba, messze a leggyakoribb módja annak, hogy hízott a gazdaságok tenyésztésre pézsma kacsák (mivel liba hajlamosak túl gyors súlygyarapodás, és így egyes testrészek és a belső szervek már nem lehet alkalmas eladó), Moszkva, valamint a genetikailag módosított steril madarak tenyészteni „Mulard”. A mezőgazdasági termelők úgy döntött, hogy tenyésztésre kacsák, képesek ellátni a piacon nem csak a máj, hanem kacsa sonka, szalonna, zsír és bőr. A francia, mind ez egy csemege. Ma Franciaországban, mindössze 4 százaléka a libamájat a piacon készült liba, és a legnagyobb előnyben részesítik a madarak fehér tollazatú, ami viszont szintén termesztett fehér pihe.
Kegyetlenség és az erőszak, mint a bónusz
A vizsgálat során végzett PETA szervezet a gazdaság „Hudson-völgy” a termelés libamájpástétom New Yorkban, az egyik alkalmazott azt mondta PETA, hogy érezte a hatalmas tumor-szerű csomók, kialakítva tömésre, a torokban néhány kacsa. Az egyik a madarak, mint például a nyaki sérülés annyira súlyos, hogy egyértelmű volt, hogy a nagy számú lárvák, és még a víz felől a sebet, valahányszor a kacsa iszik. Munkások rendszeresen húzta a madarak, a nyak, a madár székelt a stressz és a rettegés és megfulladt.
Egy állatorvos kíséretében rendőrség rajtaütött egy adott gazdaságban, megjegyezte, hogy „sok a kacsák. Sánta, vagy nem tud mozdulni, nem ugyanabban az időben a szárnyak támogatást. Néhány kacsa mozgott, szó mászik a földön.” Ugyanez állatorvos hozzátette: „Minden madár a tömésre volt piszkos, rongyos, hiányos tollazat, de egyikük sem próbálta megtisztítani tollak csőr csak kacsa hatása alatt stressz, vagy csak beteg madarak teszik a tollazat romlik olyan mértékben .. az egészséges kacsa igyekszik gondoskodni, és megtartják tollak szinte tökéletes állapotban. "
Állatorvos - patológus New York, aki tanulmányozta a kacsa a gazdaságban „Hudson-völgy”, fejezte ki mély horror egy „jelentősen nőtt a máj madarak, ennek eredményeként a tömésre (máj könnyek könnyen, akár egy kisebb sérülés),” főleg a hit „máj szakadás az egyik a kacsák, majd vérzés a testüregbe. „” Ez a módszer a tenyésztési vízimadarak kívül elfogadható normák a mezőgazdaság és a megfelelő állatok kezelésére. " Később azt is mondta, a PETA: „Ha ez a fajta dolog történt a kutyákkal, majd a közönség azonnal közbelépett.”
A tudósító a New York Times, aki felkereste a farmot Sonoma libamáj Kaliforniában találta, hogy a fiatal kacsa csőr levágtuk, és a madarak »voltak olyan vastag, hogy mozgott a kis és lihegett.« A riporter azt is megjegyezte, hogy az életkor 12 és 15 hét volt madarak sötét barakkokban, ahol volt egy elég nagy „állóvíz, melyet ezt követően alakítjuk szennyvíz.”
A hazai kacsa és liba
A hazai kacsa és liba általában, mint amikor az emberek etetni őket a kezével, de a tanulmány szerint tudományos bizottság állat-egészségügyi és állatjóléti, madarak, erő-táplált, „próbálják távol marad a személy, aki őket. Nem lehet áthelyezni és, mint általában, kifulladva, a madár még mindig próbál távolodni a személy. még a kacsák egy ketrecben, elfordítja a fejét a férfi, aki fogja kényszeríteni táplálják őket. " Kacsa is hajlamos arra, hogy saját élelmiszer, úszni és neveljék a fiatal. Mindez nem tudnak csinálni a gazdaságban a termelés libamájpástétom, valamint más „farm” állatok.
Libamáj nem hasznos élelmiszerek az emberek számára, mert 85 százaléka zsírból származó számlák 60 grammos adag tartalmaz 25 gramm zsírt és 85 milligramm koleszterint.
Libamáj betiltották bizonyos országokban
Volt kaliforniai kormányzó Arnold Schwarzenegger aláírta a törvényjavaslatot tiltó előállítása és értékesítése libamáj által termelt erő-táplálkozó madarak.
