Hogyan Chanel №5
Grasse, ahol három héttel az év rózsa virágzik-tsentifoliya, a fő összetevője a legendás parfüm Chanel 5-ös szám
Mi találkoztak M. Mul, aranyos idős francia a kupakot, és a munka-kopott kezét. Ha nem Lacoste krokodil az ő polo, lehetetlen lenne, hogy megkülönböztessék a közönséges francia paraszt. És van egy különbség: Monsieur Myulya család 1840 óta birtokolja a mezőket, ahol a híres Grassky tsentifoliya jázmin és a rózsa, amely nélkül lehetetlen Chanel 5-ös, a legkeresettebb illat a világon. Ezek a használt színek 1921 Ernest Beaux létre az illat, és hogy továbbra is használja a Chanel ház. Ez azt jelenti, hogy a szag nem változott közel 100 éve. „Néhány perfumers cserélje színek megállapítja, hogy része volt az eredeti kompozíció a jegyzeteket, amelyek termesztett Marokkó, Egyiptom és Bulgária. De ez alapjaiban változtatja meg a készítmény, és a végén kiderül, a másik parfüm”- mondta M. Mul. Chanel-ház kötött hosszú távú szerződést, amely biztosítja, hogy a mezőket Mul család nem használjuk fel semmilyen más célra, mint a termesztés virágok. Az egész termésre van fenntartva a termelés Chanel 5-ös szám.
A pályán néhány területen: a kerület - felnőttek bokrok, amelyek több mint 20 éves, jobb oldali - bokor tizenévesek, akik 2-4 éve, a bal - éves gyerek. Minden ezek szigorúan ellenőrzik: védeni a kártevőktől, megtermékenyítő szerves, öntözés és a növény. A hagyomány szerint, ötévente egy harmadik ültetvény frissítés: kiirtani a régi és bokrok ültetett új hajtások. És Hamupipőke annak negyven rózsabokrok már látszik szánalmas amatőr: a pályán Grasse 70 ezer.
Roses, hogy virágzik csak három hétig tart, gyűjtött reggel hét, amíg azok a friss rügyek. M. Mul megmutatja, hogyan kell tépni a virágok: tiszta és pontos mozgás megragad edény (zöld shishechka alatt a szirmok). Az a tény, hogy minden helyesen tette, azt mutatja, jellegzetes kattanást, amikor Rose lejön a szár.
Előfordul, hogy a színek hatással vannak a levéltetvek. A fő fegyver ellene - katicabogarak, hogy enni kártevők. M. Mul azt mondja, hogy az egyik került a táska az összegyűjtött virágok és óvatosan átültetjük egy rózsabokor: hagyja, hogy a festék az egészségre.
Egyszer betakarított 250 kg virágok, ők küldtek feldolgozásra, amíg nem túlhevült, és kezdett erjedés. Gyár, akkor mindössze néhány száz méterre, tökéletes összhangban működik a gyűjtők: óránként és fél vesz egy új párt. Úgy néz ki, mint a rózsa táskák mozgó mozgólépcső emeleten, ahol ezek tartalmát öntjük körben perforált tálcák a gigantikus méreteket. Tálcák rögzítve, egymás fölött, hogy ne sértse meg a törékeny virágokat, és az eredmény olyasmi, mint egy többrétegű esküvői torta. Amikor a „torta” majdnem kész, kínálunk a mászás egy kolléga a tálcára. És akkor - tetejére öntjük néhány zsák friss rózsa. Azt fogta el az érzés, hogy én megkapta a „Oscar”, Pulitzer és leánykérés egyidejűleg. Kimondhatatlanul.
„Torta” (valójában, ő az úgynevezett „extraktor”) lezárjuk, és az befecskendezi a hexánt. Ez egy színtelen folyadék, amely, háromszor mossuk a virágok, segít kiemelni a beton - szaganyagok, amely egy viaszt és egy folyékony bázist. 1 kg beton, meg kell 400 kg virágok. kitermelési technológiák kölcsönzött a olajfinomító. Mielőtt a találmány rózsa párolt, mint a „Parfüm” Suskind, de ez adta csak gyenge megtestesülése az ízét. Hasonló a vastag méz beton tárolható a hűtőben több éve, de nem lehet hozzáadni a szeszes túl sűrű viasz rontja a készítmény. Perfumers vannak abszolútumok. Ahhoz, hogy egy kiló abszolútumok, hogy három napig tartott, és 1,7 kg beton.
Emellett rózsa és a jázmin, egy adott készítmény 5 № ilang ilang (növény Comore), szantálfa, vetiver Bourbon, aldehidek és körülbelül 80 komponenseket. Sokan közülük -, növényi eredetű. Kapnak az illata a természet, de lehet változtatni attól függően, hogy az időjárás és az éghajlat. Azon túl, hogy a № 5 változatlanul figyeli illat képlet kapus - rendszeres parfüm Chanel Jacques Polzh. Ő személyesen felügyeli az összes aromás alapanyagok használ erre nemcsak az érzékeny műszerek (kromatográfok, spektrométer, szagérzékelő), hanem a saját illata.
Polzh azt mondja, hogy amikor éppen kezdett pályáját parfüm, 5-ös, volt népszerűbb, mint a Chanel márka általában. „Az idők változnak, de azt gondolja, hogy az 5-ös szám még mindig nagyon modern, - mondja. - És egy üveg, és a nevét, és az illata, amelyben van egy rejtély: hogy senki nem tud meghatározni vagy a címkét. "
Megkérdezhetem Monsieur Polzh milyen ruha a legjobb viselet 5-ös szám Meglepődött: „Azt hiszem, amit tehetünk, hogy a helyes választás.” - „Mit mondana ez nem számít?” - mondom én. „Nem, én csak azt akarom mondani, hogy a szám 5 nem igényel egyenruhát. Biztos vagyok benne, akkor viselje a ruha, és a farmer. Fontos megérteni, hogy a parfüm nem kombinálható ruhákat, hanem a belső „én”. 5. szám - az illat egy nő szerelmes, erős és magabiztos. "