Hogyan befagyasztására eper jobb tippeket és recepteket, ladyblog - lányszövetség
Tudja meg, hogyan befagyasztására eper, hogy képes legyen ünnepe neki, még télen is.
Befagyasztására eper rendesen, és amikor kiolvasztás bekapcsolta tselenkie világos szép bogyók finom, nem sáros puding vonzó szín, íz, tartsa be a következő rekomendatsiy.Stoit megjegyezte, hogy a jelenléte a fagyasztó megőrzése ízesített és hasznos darab nyáron nagyon hideg időben - nem probléma.
Azt fogja mondani, hogyan kell fagyasztani földieper több módon is a hideg téli napokon tudsz élvezni ezt a csodálatos tavaszi bogyó. Feloldása eper, akkor képes lesz használni a tiszta formában vagy használt főzés sütés, a kompótot és koktélok.
Hogyan befagyasztására eper - válogatás a bogyók
Befagyasztására eper és a hosszú távú tárolás fontos kiválasztani a megfelelő bogyó. Eper legyen közepesen érett helyett perespevshey, kemény és sűrű, és nem vizes suhenkoy.
Betakarítására bogyók a téli azt tanácsolják, hogy összegyűjtsék a szamóca száraz és meleg időjárás, így pár nappal a gyűjtés nem eső, akkor lesz finom.
A legjobb, hogy válasszon egy kis eper - jobb promorazhivaetsya.
Hogyan befagyasztására eper - előkészítése a gyümölcsök és ételek
Befagyasztására bogyók a legjobb, ha a műanyag edények és még műanyag zacskók, de légy óvatos - lehet törni, ha hideg van. Edények legyen tiszta, szagmentes és száraz.
Van egy ellentmondásos véleményt arról, hogy mossa eper fagyasztás előtt szükséges. Úgy véljük, hogy a mosott bogyók kedvük. Ha biztos benne, a tisztaság a kiválasztott bogyók - használhatja a mosatlan eper.
Úgy gondoljuk, hogy a bogyók kell mosni, mert ez egy elemi kérdés higiénia. A legfontosabb dolog - nem is gyorsan, eper nem volt ideje, hogy etetni vízzel. Mosott eper kis adagokban bő vízben. És meg kell csinálni óvatosan, hogy ne sértse meg a kényes és szeszélyes bogyók.
Tehát óvatosan és gyorsan mossuk eper Tegyen egy műanyag szitán kívánatos, mert Bogyók sötétek lehetnek, amikor érintkezik a fém. Hagyja, hogy a víz kifolyjon, és törölje a száron.
December földieper egy rétegben a betét, úgy, hogy bogyók ne érintsék egymást, körülbelül 1 óra és szárítsa meg. Most eper is dolgozott.
Hogyan befagyasztására eper - módszer №1
Wrap műanyag zsák széles lemez vagy vágódeszka, vannak elosztva egy réteg eper egy repülőgépen, és hűtőszekrényben két órán keresztül, hogy eper „szorongatva”.
Majd kap eper a fagyasztóból, vegye le a lemezt csomag együtt bogyókat, és eper lesz már tele van a csomagban. Megállapítják az ilyen csomagok a mélyhűtőben huzamosabb tárolásra. Előnyös, ha a csomag kap a la carte, és a bogyók nem tapadnak össze.
Hogyan befagyasztására eper - módszer №2
1 kg szamóca lesz szüksége 200 g porított cukor (vagy porcukor).
Amikor fagyasztott eper részben elveszti édességét. Ahhoz, bogyók alatt kiolvasztás volt édes és finom, lehet fagyasztani a cukorral.
Tiszta, és a szárított eper felbontható sík, csomagolva élelmiszer-csomagolást, és küldje el 1-2 órán át mélyhűtőben.
Ezután távolítsa el a gyümölcsöt a film és a tartályba helyeztük, a rétegek tarkított porcukorral. Konténerek fagyasztóba helyezzük, ahol fagyasztott földieper kell tárolni egy évre.
Hogyan befagyasztására eper - módszer №3
Egy másik módja az, hogy fagyassza eper - az, hogy a fagyasztóba formájában kikopott.
Ehhez az előállított tiszta és száraz eper hozta a turmixgép püré az állam. Öntsük egy műanyag tartályba, és tegyük a fagyasztóba.
Akkor azonnal elaludni eper cukor aránya 300 g 1 kg bogyós gyümölcsök, és lehetséges, hogy adja hozzá a tél leolvasztó eper püré.