Hal bevont szezám
Sesame egy nagyon hasznos termék - ismert, hogy számos előnyét hal is ismert, hogy az összes. És elképzelhető, hogy hasznos lenne egy étel, ha kombinálják a két összetevőket! Sőt, mint kiderült, nagyon finom: illatos és ropogós a tetején, és zamatos hal belsejében. Mert ez a recept megfeleljen minden hal, de célszerű, hogy a karaj -, akkor nem kell aggódnia, a rendelkezésre álló magot.
- 600 g hal (filé)
- néhány szelet citrom
- napraforgóolaj (a sütéshez)
előállítási eljárás
Fogjuk vágni a halat apró darabokra, só, bors, adjunk hozzá egy kis citromot szeletekre, és hagyjuk legalább fél órát, így tudott pácolt.
Készítsünk mindent az breading: A lisztet egy csipet sóval és egy tojást habverővel könnyedén. Lehet bors, fekete bors nem lesz felesleges.
Minden egyes darab hal első tekercs a lisztben, majd a tojásos masszát obmoknite. Az utolsó tekercs szezámmagos. Szezámmag, mellesleg nagyon jó fogást, és alakul egy sűrű „bőr”.
Hő egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, és megpirítjuk a halat egy enyhe tűz mindkét oldalról. A szezám rántott hal sült egy kicsit hosszabb, de ha egy nagy tűz, szezámmag égési elindul, de nem volt ideje, hogy megsütjük a halat, így nem siet.
Amikor szezám kéreg arany, távolítsa el a halat, és helyezze egy papírtörlővel - így megszabadulni a felesleges zsírt készételek. Hal a tésztát szezámmagot és ízletes meleg és hideg.