Gulyás babbal
összetevők:
előállítás:Hús-blot száraz. A hagymát meghámozzuk, a fokhagymát és vágjuk. A serpenyőben vagy serpenyőbe melegítsük az olajat. Fry a hús több menetben, amíg aranybarna. Miután a húst megsütjük a hagymát és a fokhagymát. Minden sült hús kerüljön vissza a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, borsot és a paprikát. Keverjük a paradicsompüré és egy kis pirított. Öntsük a bort és 1,25-1,5 liter vizet. Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk egy fél órát. Mossuk és húzza a zöldbab. Forraljuk sós vízben 8 percig. Drain és száraz. Öntsd le a folyadékot konzerv babot. Kakukkfű mosás, száraz, tépje le a levelek. Meghámozzuk, és mossa meg a burgonyát. Vágjuk nagyobb darabokra. Hozzáadjuk a burgonyát a pörkölt körülbelül 30 percig pároljuk.
10 percig, amíg főtt gulyás hozzá szemes kávé és a kakukkfű. Ismét sózzuk, borsozzuk, és a szezon paprikával és citromlével ízesítjük.
Növényi pörkölt kakukkfű és a tárkony
Zöldbab rókagombával
- Gulyásleves - 500g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Fehér bor - 0,25 liter.
- Zöldbab - 500 g
- A fehér bab - 1 tégely.
- Burgonya - 750
- Kakukkfű - 1 csokor.
- Citromlé - 2 evőkanál
- Édes paprika.
- Bors.
- Sót.
előállítás:
Adagok: 4.
Előállítás Időtartam: 2 óra.
Adagok: 5.
Előállítás Időtartam: 60 min.
Növényi pörkölt kakukkfű és a tárkony
Zöldbab rókagombával