töltött lazac
Töltött hal - sokan nem ezt étel, azt gondolva, hogy nehéz készíteni. De ez nem annyira készség itt nem szükséges. Miután elkészítettük egyszer, a második alkalommal lesz sokkal gyorsabb és könnyebb ... És az íze a halak egyszerűen kiváló - zamatos és gazdag! Megpróbálom elmondani részletesen a fő előkészítő szakaszában.
Szükségünk lesz:
előállítás:
Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúk.
Mossuk ki a halat folyó víz alatt.
-ig hagyja
További éles késsel vágjuk a halat a hasa a farok végén.
Ismerkedés az eltávolítását a csont. Óvatosan pererezayem gerinc közelében, a fej és a farok. Szabad a borda csontok a húst.
Külön a húst a bőrt. Mennyi munka, és annyira, hogy elég.
Első tölteléket. Előzetes főzet a rizs és a sárgarépát. Lazacfilé vágjuk nem túl apróra. Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő. Összeköti ezeket a termékeket, és keverjük össze.
Adjunk hozzá 2 tojás, reszelt fokhagymával és gyógynövények. És ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk.
Minden jó mix. Itt kell, hogy a tölteléket.
Töltsük együtt készen vagdalthúskeveréknek által készített „héja” a hal, így ez a megfelelő forma.
Összevarrtuk has egyszerű közös szál és egy tű, jobb fehér.
Ahhoz, hogy a hal tartózkodott lédús sütés közben, csomagolja be fóliával. De nem teljesen, hagyjuk a tetején nyitott, így a halakat nem ragadt a fólia és tudta pirított. 15 percig sütjük, majd felöntjük egy kevés vízzel, majd be a sütőbe 20 percre, hogy jobban ellenőrizzék, milyen mértékben kész ételek zazharivaniya héja. Amint lesz arany és étvágygerjesztő illat akarat halat, így kész, kivesszük a sütőből.
Díszítse zöldek, az olajbogyó, citrom és gránátalma. Tudod díszíteni a saját, ahogy tetszik.
Szolgálja, és raduyte vendég és szeretteit egy finom és illatos Gorbushka.
nadegka