Tengeri kagyló, élelmiszer vélemények
Fésűkagylók (lat Pectinidae.) - a család tengeri kagylók. Fésűskagyló van neravnostvorchatoy mosogató fülek - egy viszonylag nagy párna elöl és hátul a tetején. Ezek a puhatestűek ismert képes mozogni a vízben, ami a reaktív tolóerő gyakori taps szárnyak. Fésűskagyló megtalálhatók minden óceánok. A legtöbb faj - a halászati lehetőségek: kagyló hús - egy csemege, és a mosogató használják dekorációs célokra.
Fésűkagyló a főzés
Hús Fésűskagyló finom, enyhén édes ízű. Fésűskagyló előállításához használt különböző ételeket. Ők is nyersen és. Fésűskagyló Főzésre ételek, valamint saláták. Fésűskagyló szerves részét képezik a sok francia ételeket.
Fotó feltöltése / Hozzáadás URL
Szeretem a tenger gyümölcsei, és én hiánya miatt jód szeretnék nekik enni, kezdve a hínár, rák, tengeri hal. A férj tudja hódítani a tenger snack, és így gyakran megveszi nekem ezeket a termékeket.
Ma megvette a fésűkagyló. Próbáltam őket sokszor éttermekben külföldön, egy párt, nem egy-két alkalommal vásárolni. Cook a fésűkagyló egyszerűen csak meg kell sütni mindkét oldalán forró olívaolaj.
-tengeri kagyló - 500g - búzaliszt 2st.l.
-fűszerek, só - ízlés szerint.
Főzni sült fésűkagyló, hogy:
Fésűkagyló vágva 1-2 db adagonként, megszórjuk sóval, borssal, rántott a lisztet, a tojást, és nedvesítsük mély sütjük, amíg pirított.
Az ünnepi asztal tökéletes!
Fésűkagyló lehet főzni sok különböző ételeket. Fésűkagyló ételek, annak ellenére, hogy ez a termék egy csemege, nem igényelnek nagy készpénz kiadások, a munkaerő és az idő a felkészülésre.
A végtermék egy finom, aromás íze. Egyél lehetséges mind a nyers formában és összetevőként saláták és egyéb ételek más.
Fésűkagyló szükséges eleme a sok étel a francia konyha, valamint étkezés drága, luxus éttermek és kávézók.
Félelmetes íz és könnyen elkészíthető
Régen akartam tenni valamit a fésűkagyló. Tegnap a férjem hozta a csomagolás, és rögtön elvesztette - mit akarok az ilyen őket? Fésűskagyló igen egyszerűen elkészíthetők: sült vagy forraljuk őket, akkor csak 2-3 percig, különben el fogja veszíteni az íze és állaga a termék (ez lesz ízléstelen és gumi). És mit csinál ilyen egyszerű?
Hosszú gondolkodás és a gondolat. Úgy döntöttem, hogy kísérletezni a mártást. Főtt kagyló gombát egy édes répa szósszal.
Főtt nagyon egyszerűen: kagyló felolvasztottuk, és főzzük 2-3 percig forrásban lévő vízben; gomba (a legjobb gomba) megsütjük; A serpenyőben öntsünk 50 ml balzsamecet, 100 ml cékla lé és 50 g cukrot (vettem barna, de ez nem számít), és kétszer bepároljuk. Minden elterjedt egy tányérra, öntsük a szósz szépen, felveheti zöldségek, mint a rukkolával és paradicsommal (tényleg ott megkérdezem). Díszítsük vette spagetti.
Az édes szósz nagyon érdekes elindult kagyló és a gombát hozzá textúra, és nem befolyásolja az ízét.
Minden umyali olyan gyorsan, hogy nem volt ideje, hogy a kép! Bár, talán ez a legjobb: mivel a piros szósz volt, mint egy vágásra a ligetben =)
Angelica, túlságosan féltem ár: megkapjuk az aktuális rubel grammonként - a férj megengedhetünk me =) És még csak otvarennyeoni kellemes ízű: add bármilyen saláta és olajbogyó maslos citromlé - és egy jó snack vacsora előtt!