Agama Seafood fésűkagyló - „fésűkagyló! Fincsi) egy recept és fotó), "
Nemrég úgy döntött, hogy főzni fésűkagyló, hanem azért, mert soha nem főzött, én nem is tudom, hogy mit tegyen). Nem szeretném elrontani. mert megéri, hogy enyhén szólva, nem olcsó, a csomagolás területén 400 rubel. Nézett az interneten számos receptet kínálnak, és megsütjük, és lassú tűzön, és főzzük, és még enni nyers, amelyek nem mertem).
Úgy döntöttem, hogy főzni az ízlése, veszedelem)))
Kezdeni kellett kiolvasztani, mikrohullámú vagy forró víz nem fog működni. Két lehetőség van: vagy felolvasztani a hűtőben, de ez elég hosszú idő, vagy szobahőmérsékleten. Fésűskagyló állt a konyhában, 2,5 órán át. amikor felengedjük. Azt gondosan megszabadult máz (máz - egy réteg jég, amely körülöleli a kagyló), vágjuk 2 részből áll, mindegyik fésűkagyló, majd fűtött serpenyőben olívaolajjal és óvatosan csomagolt őket egy serpenyőben. Ez egy nagyon kényes termék, nagyon könnyen overcook és olyan lesz, mint egy gumi. így, rake megsütjük mindkét oldalán körülbelül 2 percig. majd hozzátette, főtt rák. Addig sütjük a hagymát és néhány gerezd fokhagymát. Hozzáadása után a garnélarák, keverjük, és hozzá sült hagyma, majd öntjük serpenyőbe krém, vettem 10%, hogy nem volt nagyon merész.
Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot, és megmozdult, krém felforraljuk, bár ez nem ajánlott, de tetszik), majd kapcsolja ki a kályhát, és hagyja az edényt tartozó .hogy jöttek :)
Kiderült hihetetlenül finom, a barátom volt ragadtatva. Ez földöntúli vkusnota)
Fésűskagyló ízlés enyhén édes, nagyon puha és szaftos. Díszítsük őket a legjobban illik vagy burgonyapürével, vagy spagetti.
Azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja ki a fésűkagyló legalább egyszer életében), bár azt hiszem, ha egyszer megpróbálom majd nem elhagyni őket
A fotók nem terjedt nagyon szép, nem volt ideje főzni, mint a kedvenc, szinte az összes elfogyasztott) sfotkala mi balra).
