levegő mályvacukrot

A hős ebben a cikkben ismert az emberiség ősidők óta, és annak eredete benőtt legendák. Az egyik szerint ezek az úgynevezett „mályvacukor” származik a görög mitológia és származik a neve az isten a nyugati szél, amely adott édesség, mint egy ajándék az emberiség számára. Egy másik legenda azt mondja, hogy a mályvacukrot - édes keleti eredetű, emlékeztető édesség. Támogatói az orosz változata az állítás, hogy a mályvacukrot feltalált Oroszországban. Itt is van egy legenda. A lakoma Apple Gyógyfürdők egy leleményes rezidens főtt alma dzsem, méz adunk desszert, száraz tömege a sütőlapra, és végül elvágta darabokra. Így a tészta. Ezt követően, az összetétele paszták adunk agar-agar és almapüré. Tehát volt egy mályvacukor.

Származás levegő mályvacukor vagy pillecukor

A prototípus az eredeti édesség - amerikai Rocky Mountain - készített az Egyesült Államokban 1921 óta. Az amerikaiak, ez az egyik kedvenc kezeli. Hozzáteszik azt kakaó, használt létrehozását a kulináris élvezetek és sült tüzet. Az utóbbi módszer alkalmazása a legnépszerűbb.

Recept levegő mályvacukor

Desszert előállított cukor és melasz, a zselatin, felvert levegő a hab, így egy finom íz és olvadás levegőt rágás összhang. Ellentétben a klasszikus mályvacukor és paszták, a készítmény kizárja a levegőt mályvacukor tojásfehérje és alma püré. Hiánya miatt a tojás fehérje fehérmályva rugalmasabb lesz. és az eltarthatósági idő megnövekszik 12 hónap. Összehasonlításképpen - a szavatossági ideje a klasszikus pillecukor és mályvacukor nem haladja meg a három-négy hónap.

Air mályvacukrot könnyen elvégezhető otthon, felajánlotta, hogy vegye figyelembe az alábbi recept pillecukor levegőt. A szerkezete van invert szirupot - méltó cseréje kukorica szirup, glükóz, juharszirup és melasz.

Hozzávalók invert szirup:

- cukor - 175 g;

- víz - 75 ml -

Citromsav - 2 g -

szódabikarbóna 1,5 g

Hozzávalók levegő zephyr:

• zselatin 25 g;
• hideg vizet forralni 220 ml;
• 400 g cukrot;
• invert szirupot 160 g;
• élelmiszer színezőanyag;
• kukoricakeményítő 0,5 cikk;
• cukor por 1.5 Art.

Fényképek levegő mályvacukor

Ügyeljen arra, hogy a légi mályvacukor képet a fotó. Itt láthatjuk a különböző módon lehet használni: kakaó, desszert és egy édes barbecue. Minden lehetőséget ad a szokatlan íz mályvacukor levegőt. Próbáld ki - és nézd meg magad!

Kapcsolódó cikkek

• Recept torta levegő

• torta levegő

• Hogyan válasszuk ki a levegő tartály