torta levegő
Jó estét, kedves látogatók és olvasók a honlapon!
Csak néhány nap van hátra, mielőtt a nyaralás.
Egyetértenek abban, hogy az ünnepek díszíteni életünk, ami egy változatos, élvezetes, boldog. És sok újév - egy ünnep kedvenc. Ez azt jelenti, ezen a nyaralás mi pin reményeiket új inkarnáció az álmok, a remény egy jobb élet, a boldog élet megváltozik.
Ezért szorgalmasan készül a nyaralás, hogy megfeleljen a mókás és ízletes.
Szeretném, ha a jelenlegi beszélni a recept szokatlanul finom, légies sütemény. Az én családomban ez a legnépszerűbb és ha én nem kérdezni, hogy milyen ízletes sütjük az ünnep, csak egy választ - szellős torta.
E recept tudtam régen, vissza az időben az ifjúkori, de aztán csak álmodni róla.
Most nekem ez az egyszerű, finom sütemény, amit örülök, hogy főzni a nagy ünnepek.
És így a levegő süteményt sütni anélkül, hogy egyetlen gramm lisztet.
10 tojást (a torta csak fehérjék)
1,5 csésze felsőrésszel porcukor körülbelül 240 g
550-600 g tisztított dió
2 evőkanál keményítő
só csipet
A készítmény a krémet:
250 -300 gramm vaj
1 csésze porcukor felsőrésszel - 160 g
1 evőkanál konyak vagy rum vagy likőr (opcionális)
előkészítés
Tojás mossuk mosószerrel, majd törölje.
Edények, amely habverővel fehérek alaposan mossa meg, törölje szárazra, hogy ne hagyja nyomait a zsír és a víz.
Tedd a fehérek néhány percig a hűtőszekrényben előhűtött felvert fehérjét sokkal gyorsabb.
A száraz serpenyőben megsütjük a dió, alkalmanként megkeverve. Kés vágjuk a dió, de nem kicsi, és hogy apró darabokra.
Ezután egy egyszerű keverő vagy verő habverővel fehérjék kezdődik porcukorral. Elején csapkodta a hűtött fehérek, adjunk hozzá egy kevés sót.
Porcukor adunk hozzá részletekben.
![Cake levegő (TOPOT finom) torta levegő](https://images-on-off.com/images/141/tortvozdushniy-ebb78969.jpg)
Beat, amíg sűrű stabil habot, flip-csészét, melyet felvert, ha a fehérje nem változik formában, és nem jön ki, majd a felvert helyesen, mint habként.
A fehérje hozzá keményítőt és keverjük nagyon óvatosan az óramutató járásával megegyező irányban, mintha változó hab darab. Akkor is hozzá diót óvatosan.
Hő sütőt 120 fok.
![Air torta (cake habcsók) torta levegő](https://images-on-off.com/images/141/tortvozdushniy-801b6b32.jpg)
Az előnyös sütemény sütő egy tepsibe, hogy takarja a papír a sütéshez és enyhén kenje vajjal, és megszórjuk liszttel (nem lehet kenni, de én mindig fedezett hogy nem ragadt). De lehet sütni, és kerek, ettől lesz csak szebb, majd ossza a tésztát 3 vagy két darab, és süssük minden sütemény külön-külön.
Öntsük a tésztát, kisimítja és küldje el a sütőben.
Süssük legalább 1 óra, ha a sütő nagyon forró és erősen felmelegedett, vagy kapcsolja le a hőt kissé nyitott. Cake száraznak kell lennie. megszerzése bézs színű. Fapálcikával ellenőrizze a készségét torta, nyárs száraznak kell lennie.
Miután az idő múlásával, kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a süteményt kihűlni teljesen a sütőbe.
![Air torta (cake habcsók) torta levegő](https://images-on-off.com/images/141/tortvozdushniy-a91928b1.jpg)
Ezután húzza ki, vágjuk három részre, nem végig, és az egész, a torta fog fordulni 3, de lehet két részre vágtuk, és akkor meg nagyobb. Morzsolódik torta, de ez nem számít, az összes darabot, majd használni, ha össze a tortát.
Most készíteni a krémet.
Sárgáját eldörzsöljük porcukorral-hot, majd adjunk hozzá olvasztott vajat és a kakaó és habverővel keverő (itt, fontos, hogy ne szakítsa meg, hogy ne otschelknulas víz).
Ahhoz, hogy a krém volt ízletes, felveheti vanília vagy konyak kanál, amikor már semmi kézzel hozzá a reszelt citrusfélék.
Most kezdjük gyűjteni a torta, minden sütemény kabát tejszínnel, majd óvatosan másikra.
Cake díszíteni az ízlése: akkor szórjuk apróra vágott dió, akkor lereszeljük a csokoládét, és megszórjuk vagy megolvasztjuk, és öntsük egy szép, a képzelet itt dolgozni.
A torta olyan finom, hogy még azután egy nagy nyaralás étkezés lehetetlen ellenállni, hogy ne egyen egy darab.
Tipp: készülni a levegő torta és krémes süteményeket előre összeszerelni előtt a nyaralás.
Szórakozás és finom Új Évet neked!