Kávé panna cotta - tesztelt receptek, az eredeti fotó
Finom, kávé panna cotta -rayskoe öröm a kávét. Azt sem tudom, hogy a kávé panna cotta lehet olyan finom, úgy értem, szeretem a klasszikus desszerteket pannakotoy bogyókkal és bogyós zselé de a kávé csak megütött :).
Hogy előkészítse a panna cotta lesz szüksége:
- 5 teáskanál instant kávé (én Jacobs Monarch)
- 200 gr. tejszín 30% zsír
- 200 gr. tej
- 3.5 teáskanál zselatin
- 2 teáskanál cukor a kávét zselé
- 3-4 evőkanál cukor a panna cotta
Termékeket úgy tervezték, 2 fő részére.
1 teáskanál zselatin feloldunk 30 g. forrásban lévő vízzel, keverjük, amíg feloldódik, és hagyjuk kihűlni.
2 teáskanál kávé öntsünk 100 ml forró vízben, adjunk hozzá 2 teáskanál cukor keverék.
Hideg kávé összekeverjük a feloldott zselatint, öntsük formák, és tegye a hűtőbe hűlni.
2,5 teáskanál zselatin feloldunk 50 ml forrásban lévő vízben, keverjük és hűtjük,.
Krém mix tejet, cukrot és 3 teáskanál kávét, forraljuk fel, folyamatos keverés közben (a kávét granulátum teljesen feloldjuk).
Keverjük össze a tejszínt a zselatinnal, és hagyjuk kihűlni.
Amikor a kávé zselé teljesen besűrűsödött, öntsük kávé panna cotta és tedd be a hűtőbe, hogy teljes megvastagodása.
Tálaláskor a desszert lehet tetején tejszínhabbal, csokoládé chips vagy karamell szirup.
Ui Kávé zselé csinálok, körülbelül egy óra előtt a kávé panna cotta.