Kandírozott körte - recept fotók
Főtt cukorszirup és aszalt körtét vagy kandírozott körte - a kedvenc csemege sok. Hideg téli estéken jobb édességet, mint tudod képzelni - ropogós és édes részecske napsütéses nyári!
ÖSSZETEVŐK
- Körte 1 kg
- 1 kg cukor
- Citromsav 03.02 gramm
- 300 ml vizet
Főzés Leírás:
A készítmény a kandírozott gyümölcs, kívánatos, hogy egy szilárd, enyhén éretlen körte. Öblítse le, majd kövesse a saját lépésről lépésre recept. Hogyan készítsük elő a kandírozott körte: 1. Körte szeletekre vágjuk, vágott a szár, mag, hüvely, károkat. 2. A vágott darabokat blansírozott forrásban lévő vízben 10 percig. 3. Közvetlenül azután, blansírozás Transzfer a körte darab hideg vízben. 4. Míg körte előfőzött, előkészíti a cukorszirup. 5. Kiválasztása körte hideg vízzel, a shift őket a serpenyőben, és azonnal öntsük a forró szirupot. 6. Hagyja a szirupban átjárja 3-4 órán át. 7. Ha feláll, forraljuk 5-8 percig. Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk 10 órán át. Ezt az eljárást addig ismételjük 2-3 alkalommal, amíg a körte nem lesz átlátszó. 8. végén a főzés, adjunk hozzá citromsavat. Keverjük Dowar, fold egy szűrőedény a körte szirupot verem. Ez fog történni egy pár órát. 9. Melegítsük fel a sütőt 40 fok, és nyújtson be a kandírozott serpenyőben bélelt sütőpapírral. Kandírozott gyümölcsök kész lesz körülbelül 9 óra. Jó étvágyat! Tartsa őket a bankok, zárt pergamen vagy anyag.
I elő (a)
Kipróbált, nem működött. Körte hogy nem az, hogy „kis éretlen” volt tölgy, mint a burgonya. Előfőzött, lehűtjük, ő ragaszkodott hozzá. A két alkalommal ezek nem áztatott, csak egy harmadik. Természetesen apró darabokra esett szét a mártást. Egy nagy 9 óra nem száraz semmit, majd nagyon kevés (többet kis szeletekre, majd könnyebb száraz). Összesen 43 óra szórakozni nulla eredményt. Amikor napityvanii szirup körte átlátható, válnak barna. Photo tipazhnosti. Én soha nem használja receptek tipazhnosti fotók! Apróra vágott turmixgépben jam \ lekvárral.
Írásbeli 9 órán át 40 fok. De a tapasztalat sokkal hőmérséklet és / vagy hosszabb megtalálni. Ideális tenni a forró nyár, a nap, vagy egy ablakpárkányra. És nem kell, és a gáz / villamosenergia-megtakarítást. Ha szeretné, hogy a tsukty hardish ezután 3-4 napig legalább. Jobban és hosszabb ideig viszont. És akkor a tekercs a porcukorral. Idővel, a téli, éppen ellenkezőleg, akkor kiszáradnak, mint szeretnénk, azt hiszem. De az íze. Egy évvel később, hogy nem evett télen válik prosaharennym szárított gyümölcsök. És repül gyorsabban, mint a lekvár, mert akkor vegye le a kezét helyett édességet, hogy zajlik egy kis fényt. Ideális előétel bor vagy konyak. Sok felhajtás. Sokkal könnyebb vásárolni egy kész a boltban. Én, amikor egy csomó nyersanyag, és dobjon egy szánalom. De ízletesebb boltban, és minden bizonnyal a légköri. Meg tudod csinálni az összes gyümölcsöt. Lehetőség van és a bogyósok, de még nehezebb, ott meg kell tisztítani, sűrít, elterjedt lap megszáradni. Még tovább. De az íze mazsola ősszel (ha nem akar ránézni) kora tavasszal vitaminhiány különösen érezhető. Az brandy újra.