Joghurt torta érdekes és egyszerű receptek
Ez a két összetevő tökéletesen kiegészítik egymást. Due joghurt túró válik finomabb, és a joghurt, viszont szerez új ízt.
Nálunk főzni joghurt krém piskóta, ez tökéletes áztatás. A recept az elkészítését egyszerű.
seafoam
A készítmény van szükségünk:
- 500 gr. túró tömeg;
- 50 oz. joghurt adalékok nélkül;
- 30 oz. zselatin;
- 75 gr. porcukor;
- 2/3 csésze víz vagy friss gyümölcslé.
előállítás:
- Zselatin öntjük jeges vizet, és félretesszük 20-25 percig a duzzanat;
- Curd eldörzsöljük szitán. Beat, amíg bolyhos tömeget egy keverőben;
- Üzembe helyezés túró joghurt. Eldolgozunk, pépes masszát homogenitásig;
- Tegyünk porcukor. Beat joghurt és túró tömege, amíg tökéletes oldódása;
- Zselatin-ra melegítjük vízfürdőn, amíg annak teljes oldódás. A keveréket kell folyamatosan zavarja, és minden esetben, hogy ne forraljuk. Oldjuk zselatint eltávolítani a hőt, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre;
- A lehűtött zselatin öntsük vékony sugárban a túró tömeg. Beat is;
- Ahhoz, hogy teljesen megfagyott krém, meg kell tenni, hűtőszekrényben (1-2 óra);
- A felszínen a sütemény óvatosan a krémet, és egyenletesen oszlassa.
krémes joghurt
Finom íze van tippeket a krémes joghurt krémes. Főzés recept olyan édes joghurt különböző gyümölcsízek és gyümölcslevet. Az íze, amely úgy dönt, saját ízlésének megfelelően. Ez a recept a sokoldalú, lehet kísérletezni a végtelenségig, minden alkalommal választotta az új ízeket a joghurt és a gyümölcslé.
szükséges a krémet:
- 500 gr. gyümölcs joghurt;
- 3 evőkanál. krém (zsírtartalma a krém, használjon legalább 30 százaléka zsír);
- 8 óra kanál porcukor .;
- 20 gr. zselatin;
- egy pohár gyümölcslé.
- Zselatint öntsük frissen facsart gyümölcslé, vagy a boltban. Meg kell jegyezni, egy fontos pont. Ha kész lé, állítsa be az összeg hozzáadásával porcukor, így egy bizonyos mennyiségű cukrot már szerepel benne.
- Hűtött tejszín a korbácsolás, verte a légtömeg. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a meleg tejszínt, míg korbácsolás folyékonyak maradnak. Ezért, annak érdekében, hogy eredményez, akkor egy csodálatos légtömeg a főzéshez, csak hideg.
- A kapott krémes keveréket adunk hozzá porcukor. Keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Keverjük össze joghurtot és a zselatin, hozzátéve, hogy lassan, keverjük.
- Mi kapcsolatot a két kapott tömegek. Joghurt és adjunk hozzá zselatin 1 evőkanál. kanál a tejszínt, keverjük jól minden alkalommal.
- Elhelyezés a torta, amelyek közrefogják a legfinomabban könnyű krémes joghurt krémet.
Az előnye, hogy ez a krém, hogy a recept nem használ krémet, ahogy az az ivóvíz. Ahhoz, hogy az íze szirup használat lekvár, ami már akkor idején előállítására polc szekrény.
Mert ez a recept, akkor a következő összetevőket:
- 2 pohár a joghurt hozzáadása nélkül gyümölcsök;
- 4 evőkanál. szirup kanál bármilyen lekvár;
- ¾ csésze vizet;
- 20 gr. zselatin.
előállítás:
- Zselatint hideg vízben áztatjuk, és így állni 35-45 percig. Olvasztott, szobahőmérsékletre hűtjük, öntéssel vékony sugárban zselatin szirupban;
- Össze joghurtot, jól keverjük össze. Ez a krém nem igényel hűtést. Kívánatos, hogy közvetlenül a torta rétegek közötti.
- A keksz előgyártmány nagy lökhárítók öntsünk tejszínt és a hajó hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
- Következő felváltva megállapított süti, promazyvaya dzsem, lekvár vagy krém.
- Díszíteni a torta friss bogyók. Az is megengedett, hogy használja a bogyók a lekvár és a dió. Miután minden kész, öntsük a joghurtot krémet. Lesz egy édesség, gyümölcs, joghurt és bogyós felfújt.
Ez a recept alkalmas díszítő kekszek és homok termékeket.
Szükséged lesz:
- Zselatin - 30 g.;
- Berry szirup - 4 evőkanál. kanál;
- Gyümölcs joghurt - 140 gr.;
- Egg fehérje;
- Citromlé -. 1 tk.
Főzés lépéseket:
- Elsősorban mi készül zselatin: zselatin feloldódik hideg vízben, melegítjük gőzfürdőn 30-40 percig, megelőzésére forráspontú. Hagyjuk kihűlni.
- A szirupot vezetünk zselatin bázis. Ezután adjuk hozzá a joghurtot. Keverjük jól.
- Hideg fehérje habverővel addig, amíg egy stabil fehér hab formájában. Majd be a citromlevet.
- Protein tömege adja evőkanál joghurt, állandó keverés alaposan.
Joghurt torta dekoráció és kekszek kész.
nélkül zselatin
Ha nem szeretné használni a zselatin. Amit nyújtunk az alábbi recept.
Számára van szükségünk:
- Egy pohár friss bogyók: cseresznye, meggy, málna, eper, szeder, áfonya. Használhatja fagyasztott bogyós gyümölcsök;
- Fél csésze tejszín (zsírtartalom legalább 30%);
- Fél csésze joghurt;
- 3 evőkanál. kanál cukor;
előkészítés
- Bogyók töltse cukorral. A keveréket kell állni legalább 30 percig.
- Beat tejszín és joghurt bevezetni. Habverővel jól simára.
- Bogyókkal egyesíti a felszabadult levet.
- Süti terjed joghurt krémes. Cream elterjedt bogyós gyümölcsök és a következőkre terjed ki Korzh.
Ez a krém alkalmas az impregnálás a rétegek piskóta. A recept használatával jár rövidital - rum, brandy. Csakúgy, mint a keleti fűszerek - fahéj, amely a kész sütemény íze.
összetevőből áll:
- 500 gr. joghurt házilag, vagy tárolni;
- 2 evőkanál. kakaó kanál;
- 4 evőkanál. evőkanál porcukor;
- 2 teáskanál rum vagy brandy .;
- fahéj ízlés szerint.
Főzés lépéseket:
- Kakaó porcukorral és a fahéj szitáljuk.
A keveréket adjuk hozzá az édes joghurt. Keverjük jól össze, és az alkoholt. A joghurt torta adhat cseresznye vagy megszórjuk a torta, bekent tejszín, reszelt csokoládé.