Hússzeleteket a májból - egy recept lépésről lépésre fotók
Azt javaslom, hogy készítsen egy puha, lédús és nagyon érzékeny a máj szelet. Ők könnyen és gyorsan elő, és mindig kapcsolja ki finom! Még a második napon otthon hússzeleteket máj puha marad. Tehát mondd recept))).
- 600 gr. marhamáj
- 2 tojás
- só ízlés
- őrölt fekete bors, ízlés
- liszt
- olaj a sütéshez
- Májkárosító hússzeleteket kívánatos használni marhamáj mert több értékes és hasznos, de ez lehetséges, és a sertéshús. Máj választani friss, könnyű, a fiatal állat. Máj • Hideg vizes mosás, távolítsa el a film azonnal vagy később, amikor a máj is vágják lemezekre.
- Hússzeleteket egy máj vágott nagyon vékony, kevesebb, mint egy centiméter. Hogy könnyebb vágni, a máj lehet egy kicsit fagyás.
- Slugger máj kalapács. Ahhoz, hogy megvédjük a konyhában a vérből spray, használjon műanyag csomagolást. Tedd a film alatt az alján a máj, a felső fedél ugyanazt a filmet, majd biztonságosan taszítják a májat. Slugger jó, de nem a folytonos lyukak))). Sóval és borssal.
- Minden lemez gazdagon mártott liszt mindkét oldalon.
- A tojások adjunk hozzá egy kevés sót, habverővel. Minden szelet máj dip tésztában a tojás két oldalról.
- A bordákat egy jól fűtött pan. Fry közepes lángon egy kis mennyiségű növényi olajat.
- Ha az egyik oldalon a pirított, kapcsolja át a másik oldalra hússzeleteket. Állítsa tüzet. Ha a tűz túl erős, majd a tojás tészta elkezd égni, míg a máj nem volt ideje felkészülni.
- Itt gyakorlatilag minden rózsás és ízletes máj hússzeleteket tésztát vegye ki az edényt, szolgált az asztalnál. Köretként illeszkedés főtt burgonya, tészta, párolt zöldség, stb
- Hússzeleteket a májból, hogy nem olyan könnyű, mint steak csirke. Még a tésztába szivárgott a vér a májba, és ez teszi őket sötétebb. De ez a máj szelet nem lehet kevesebb finom és gyengéd.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal: