Csirke kebab - Shish-Tauk - lépésről lépésre recept fotók
Megmondom, hogyan kell főzni csirke kebab „shish-Tauk” hagyományos libanoni ételeket. Fűszeres és ízletes csirke szolgálnak, kis részletekben mártással és pitával sütemények. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
ÖSSZETEVŐK
- Csirke filé 2 Stucki
- Olívaolaj 3 evőkanál. kanál
- Citromlé 2 evőkanál. kanál
- Száraz kakukkfű 1 teáskanál
- Fahéj por 1 csipet
- Só, bors ízlés szerint 1
- Hagyma 1 Minden
- Petrezselyem 1 csokor
- Szumi 1 teáskanál
- Fokhagyma 4 gerezd
Először meg kell, hogy készítsen egy pác csirke. Ahhoz, hogy ez a mix: a citromlevet és a kakukkfű, fahéj, só, bors. Vágjuk a csirkét kockákra, és keverjük össze a pác. Helyezzük a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Készítsük el a mártást. Fokhagyma tisztítja, majd mozsárban kell igen finomra aprított.
Pour fokhagymás olívaolaj és habverővel együtt. Tedd a szósz a hűtőben.
Chop petrezselyem, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát semirings, szömörce, sóval és borssal. Ez táplálékra lesz a fő mellett a barbecue.
A pácolt csirkemell felfűzve fa nyársakat. Pour csirke maradványai a pác. Süssük A rostélyon a sütőben körülbelül 10-15 percig 180 fok.
Serve „Shish-Tauk” az asztalra, fokhagymás szósszal, saláta petrezselyem, hagyma és szömörce. Jó étvágyat!