Burgonya háborús
Dedikált Tihoobrazovym Evdokia Ivanovna iKonstantinu Ivanovics, az én nagyszüleim, veteránok a Nagy Honvédő Háború.
Nagyi hozza egy gőz gőzölés serpenyőben a burgonya darab olajat. Nagypapa egy fakanállal, hogy tisztítsa ki a tartalmát egy konzervdoboz párolt húst. A lemez hamarosan kezdődik forrni fazék tejet.
Ülök előtt, az asztalnál, pihenő kezét a feje, és figyeljétek az ezeket a készítményeket. Tudom biztosan - a nagyszüleimnek a legkedvesebb és legszebb a világon. És a legfinomabb étel - ez burgonya „háborús”.
Nagymama öntés forralt tejet egy serpenyőbe, veszem a régi, fából készült tolkushkoy és szorgalmasan mus laza és forró húst. Aztán elférjen a kedvenc étele, és szennyezi az arcuk. Tudom, enni burgonya háborús legalább naponta, ez nem unalmas. Tudom - a receptet nagymama hozott elölről. Ott, ha lehetne még az összes szükséges komponenst, a katonák rendeztek egy szerény ünnepség. Az én szememben ez a tény adja a főzési folyamat ünnepélyes hangon. Evés ez az étel, valahogy kapcsolódik a katonai múlt, nagyszülők ...
„Dolgoztunk, majd az alábbiak szerint: kezdődik támadás vagy visszavonulás, a fél ezred, hogy összegyűjtse az érvényes kommunikációs egység, és a másik felét levelek és elkezdi telepíteni egy új kommunikációs központjában, közel az első sorban ...
Az éjszaka kezdődött rendszeres bombázás, csak az én műszak. Hut, ahol volt állítva a robbanás rázta ment, hullám ajtó kiakasztható szakadt le, törött, a kemencét bontásban üvegablakai. Vagyok nappali műszak ... És nem tudja mozgatni, hogy meleg. Annyira hideg, nagyon hideg.
Estére kifulladt teljes kábel alatt bombázás elő a berendezés, jöttem a faluba haza, ahol voltunk a padlón kabátot dobott, és csak akkor ment - elaludt azonnal. Így aludtam a ház, figyelmen kívül hagyva a üvöltése fúvókák és a bomba robbanások.
De az álom nem működik - a hajnali áttört a németek ... És mi kellett térni ... erős tűz alá. És ez történt az úton! Halott ember, ló, törött, deformálódott készülékek, szörnyű robbanás, minden égés, tűz, füst, hatalmas kráter bombák és lövedékek ...
És általában, úgy vélem, hogy a „lányos” Rote nagyon szerencsés. Mi mintegy száz ember van, és senki nem sérült meg komolyan nem. Egyikük sem. És féltünk a legtöbb súlyosan megsebesült. Mi lenne magának, hogy nem szenved a kínzás és más nem. Mi lenne obihazhivat magukat. És szerencsénk volt! A háború alatt - vagy könnyű sérülést vagy halált egyszer ... Senki sem maradt megbénult. Talán, elvégre Isten a világ. Inkább vigyázott a lány ezred.
A központban van, például egy távíró volt - Darling Malyueva, ezért leült a kapcsoló működött, és elkezdett bombázás. És egy szilánk berepült az ablakon, és a szíve. Meghalt egyszer, nem mayalas. Szerencsés. És akkor a támadó elakadt, és így a lány, hogy mi eltemetve egy koporsó. Ő és ez a szerencsés.
És Harkovban több a lányok megölte, majd visszavonultunk gyorsan és eltemetni őket nem tudott, és ők maradtak feküdt a járdán ... De jó, hogy a sebesült volt képes felvenni ... Kharkiv, mert kétszer kézről kézre.
Amikor megjelent Voronyezs közelében, a városban van - Oboyan. És mi van a három autó rádiók alá került bombázás. Mindhárom legénység vesztette életét. Azonnal. A telitalálat. Hat fiú és kilenc lány. Bury egyszerûen nem volt semmi.
Amikor átlépte a Dnyeper, a felszabadulás Kijev, a negyvenharmadik, sok a halott.
Kevesebb Birobidzsani sok eltemetett ... de béna maradt. Szerencsések voltunk ...
Viszont egy régi kazettás magnó. A füle még mindig hallotta a nagyi hangját. Ez furcsa, hogy hallja a hangját egy ember, aki meghalt közel tizenöt évvel ezelőtt. Szeretnék írni a régi emberek, hogy minden, ami tudni ezeket az embereket. Életüket. A tesztek során, melyek kellett átadni. De a szavak nem adja ki a szükséges javaslatokat. Ne érts írni, szeretnék.
Nehéz letenni papírra tapasztalt az idősek. De hogyan kell írni a háborúról? A halott lányok és a fiúk ingek, gyakran dobott temetetlen csatatereken Moscow to Berlin ... Hogyan beszéljünk a háború utáni éhségsztrájkot, amikor a nagymamám, csak egy év után másfél ostromát a Reichstag már duzzad az éhségtől, szülőfalujában, a Penza régióban? És az ő kis polutoragodovalaya lánya, anyám, játék, dugta az ujját nagymamája duzzadt arcát.
Kostya nagyapja ritkán beszélt nekem a háború. Alapvetően semmi érdekes és ártalmatlan. De egy nap, amikor én körülbelül tíz, kihallgattam a beszélgetést egy szomszéd, katona.
„- A két nap múlva megrohamozta a német városban. A németek ellenállt hevesen. Harcoltunk méterenként. Lakások maradt romokban, hanem a romok végeztek fegyvert izzó. Amikor volt egy szünet, én egy halál, a harmadik testvér hozta. Nem tudtam sírni. Várj, füstölt ... Leült az ellenőrzések a tank, és elment harcolni ismét ... Van két találat, de a tartály elromlott, és az autónk képes volt áttörni a főtér. Tüzérségi számítások, géppuska fészkek, árkok és gyalogos - mind a hús nyomva ... Hosszú szeletelt körökben kis sugarú. Mindezek hüllők a sebre tekercs. Nincs menekülés él ... "
Aztán rájöttem, hogy az első alkalommal - a háború szörnyű. Most, mint a felnőttek, azt hiszem -, milyen szörnyű, hogy a három halott nagyapja testvérek fiatalon meghalt, nem is saját magunk és a családunk, a gyermekei, unokái, dédunokája van ... És hány ilyen nem született gyermekek egész Oroszországban!
Az egyik élénk emlékek gyerekkorom - én a vonaton érkező szülővárosában Moszkvába. Állomás. Szárazföldi rádió diszpécser levitanovskih intonations ünnepélyesen kijelenti:
- Kedves utastársai, akkor köszöntötte a város - a hős, a főváros hazánk - Moszkva! Szív megáll az öröm és az izgalom, amikor a kötény van feszesen egy hosszú felöltő nagypapa ezredes pántokkal és magas Astrakhan kucsma. Kiugrott a kocsiból, egy futó dobja nagyapja nyakába, és nyomják széles mellkasát. Ezen a ponton - Én vagyok a legboldogabb fiú a világon! A ház már várja, és van elfoglalva a konyhában nagymama, ősz hajú, kicsi, kövér, ő süt nekem palacsintát - vajjal, tejföllel, és néha vörös kaviárral és őszintén kezeli unokája. És aztán, jól táplált, boldog, ülök az idősek a kanapén a nappaliban, felmelegedett a melegség és a szeretet, és finoman megérintette az ujját, kemény csomók a bőr alatt a kar és a nyak nagyapja - fasiszta töredékek marad örökre a testében.
Ismét azt, kattintson a gombra szalagot.
A hő elviselhetetlen, és a nap nem volt látható, mert a por által felvetett technológia, a tűz, a füst a tűz ... Küzdelem a földön és a levegőben ...
Több ezer tartályok, ők csak egy lavina ... repülőgépek, nehéztüzérség, habarcs, „Katyusha” ... A ordít elképzelhetetlen volt! Igaz, azt mondják - már, megrendült a föld!
Az adás nyíltan sír - „Előre!”, „I am égő”, „Gyere be a szélről”, „Vorwärts”, „Schneller!”. És szörnyű obszcén átkokat ... orosz és német ... "
Palacsinta nagymamám kap egy nagy - szellős, pirítós, ropogós tészta ... ő laza kézzel habverővel, elektromos keverő nem ismeri. Whorls nagyapja maga vágja a tetejét a fiatal fenyők mögött, ami messze az erdőbe. Az egész család használta, hogy nézd meg a nagyanyja nézett varázsol a kályha. Illatos kékes füst ... Olaj, sistergő serpenyők ... otthon érezheti magát, és az egyetemes békét.
Darling Nagymama és nagypapa Kostya ... mi hiányzik! Tehát azt szeretnénk, hogy újra látlak, ölelni, beszélni, együtt nevetni, kérdezni valami nagyon fontos. Consult sürgős problémákat. De te már az örökkévalóságban. Most együtt. Örökké együtt.
Miután visszatért a szolgáltatást, leveszem a kabátomat. A kezeim. Megcsókolja feleségét és fiát. Abban megy a konyhába. Szinte minden készen áll. Tettem a gőzölés serpenyőben gőz burgonya darab olajat. A feleség, egy fakanállal, hogy tisztítsa ki a tartalmát egy konzervdoboz párolt húst. A lemez hamarosan fazék forr kisebb tejet.
Éppen ellenkezőleg, az asztalnál, pihenő fejét kezeli világosbarna, ülő és gondosan figyeli tetteinket Matveyka. Ő sem tudja biztosan - a szülei a legcsodálatosabb a világon. És a legfinomabb étel - egy krumpli háborús.
Öntök a forralt tejet egy serpenyőben, a fiú úgy a régi, fából készült tolkushkoy és gondosan összegyúrjuk laza és forró húst.
Versenyek "Népszerű Book" a Facebook-on
Ne felejtsük el, hogy tegye a történetet a 90-es évek a Facebookra, címkézés őket a hashtag # Byli90h