Bor Lydia otthon (recept)
Gyűjtése és előkészítése bogyók
A szakértők tanácsot, hogy összegyűjti a nyersanyagok, száraz időben a nappali, ha nincs harmat. Mivel a bogyók jó a sörcefrét nem mossa, előre szőlő meg kell védeni a tényezők, amelyek hajlamosítanak a szennyeződés (por, minden munka, takarítás a fűnyírógép, és így tovább.). Mivel a borász megtartja természetes bor élesztő, amely felszínén élnek, és bogyók fermentációs folyamat.
Elkészítésekor bódító kis mennyiségben lehet adagolni főzőedények, vagy csak törje össze a gyümölcs a kezét. Ha azt tervezi, hogy minél több italt, sokkal kényelmesebb használni a különleges sajtó.
Tekintsük módon teszi a szőlőből készült bor Lydia. Öntse a késztermék kell lennie üveg tartályokban szűk nyakú vagy masszív hagyományos palackok, amelyek vízzel együtt lezárt tömítéssel fedéllel.
Kovásztalan bor recept Lydia
Borok készítésére szőlőből Lydia e recept lesz szükség csak két összetevő - 8 kg érett bogyók és 2 kg cukrot. Annak ellenére, hogy az egyszerűség a technológia, az ital fordul illatos, finom és egészséges. Jöjjön a komponensek a jövő otthona bor a következők szerint:
- Nyers zúzott kézzel vagy sodrófa.
- Juicy tömeges váltás a jar, öntsünk rá egy kis cukrot.
- A nyak nyakkendő gézen, és vegye ki az edényeket egy meleg szobában 2-3 nap.
- Amint az alapon erjedni, és dobja a felszínen a habos fej, a fogbél eltávolítása.
- A palackot lezárjuk Szagelzáró (hiányában helyettesítjük steril gumikesztyű és Pierce több ujjal szellőztető).
- A maradékot cukor 3 részre osztottuk szét. Először a cefre azonnal, a másik két - egy 5 napos intervallumban. Amikor jól összekeverjük.
- Gondosan dekantált folyadékot befejezése a fermentációs eljárás a másik palackot, vigyázva, hogy ne rázza a csapadékot.
- Bűntudat vándorol, így további 1 - 2 hónap, majd szűrjük át gézzel.
Tartsa bor osztályzatot Lydia egy sötét, hűvös helyen. Ha az első kóstoló italt fog tűnni savanyú, akkor töltse ki egy kis cukrot, mert akkor érik 1,5-2 hónap. Használja időben nem kívánatos, mert tökéletlen ízt.
Bor Lydia: egy egyszerű recept mazsolával
Recept egy finom bor szőlőből Lydia kezd rendezni és összetörni bogyók. A pépet borított egy törülközőt, és vegye ki a meleg, sötét helyen 5-7 napig. De rendszeresen látogatják a folyadék keverésére és hallgatni a hangokat. Ha a tömege stabilan bocsát ki, sziszegő, sörcefrét elválasztottuk a torta vezetjük a folyadékot három réteg gézen. A levet beleöntjük egy tiszta tálba, és tedd le a fedelet vérzés.
Továbbá, házi készítésű bor a szőlőből a következőképpen állítjuk elő:
- Az egyik tartályban összekeverjük 50 g cukorral és 150 g szárított mazsola.
- Hozzávalók vizet önteni a harmadik, és tartsa őket a meleg környezet, feszes fedelek 5 nap.
- A fermentálás után egy tálba feltöltjük 1 liter szőlőnektárt és így az egész tömeg járni 1,5-2 hónap.
A termék íze és értékelte a csodálatos ízét.
Terápiás bor méz
A számos egyszerű receptek édes bor szőlőből Lydia továbbá eljárás a főzés mézzel. Egy sor hasznos italösszetevők a következő:
- Méz - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 3-4 csésze.
- Szőlő - 4 - 5 kg.
Vodka hozzá adott esetben olyan mennyiségben 150 - 250 ml.
Aprított gyümölcs, helyezzük üvegekbe, locsolás cukorral és adjuk hozzá a mézet. Csomagolások takarítják a meleg, száraz helyen, miután húzza a gumikesztyű. 2 hét elteltével a terméket szűrjük, és öntjük az új bankok. Ha szükség van egy rögzítő a hazai bor, feszült nektárt Lydia hígított vodkát. Kóstoló bekapcsolva, amikor az italt felállni 5 napig hűvös helyen.
Bor fagyasztott bogyós Lydia
Ha használnak, hogy fagyassza be a bogyókat a fagyasztóban, akkor bármikor az otthoni akkor képes lesz arra, hogy a pályázat szőlőbor Lydia. A lényeg az, hogy a gyümölcsök hőmérsékleten fagyasztottuk a -8 ° C vagy az alatti. Érdekes, hogy a szőlő az egyetlen összetevője ez a recept.
Hogyan nyersanyagok feldolgozásához:
- Grind a fagyasztott termék, hogy összekapcsolják a cukorral és egy tartályt meleg helyre.
- Wort kell vándorolni 2-3 hónap. Nincs szükség beavatkozni ebbe a folyamatba.
- Miután a masszát megszűnik forrni, szűrjük és a sörlé át leengedjük egy többrétegű gézt.
- Az ital palackozott, lezárjuk és tárolni, hűvös helyen.
A hazai fagyasztott gyümölcs bor ínyencek Lydia úgynevezett jeges két okból - előállítására fagyasztott nyersanyag és a jelenléte egy enyhe ízű telített aromásított ital. Minden a minősége a kész bor tökéletesen érezte hűtve. A 350 ml fermentált hop 13-15 kg bogyók.
Szőlő-bor alma
Minőségi bor, finom aroma nyerik Lydia és alma gyümölcs (recept ez egyszerű). Először 10 liter nektárt tartott meleg körülmények között, elérve erjedés. Súlyt kell borított vastag törülközőt.
4 nap múlva folyékony feltöltött egy fél pár almát. Még 4 nap után eltávolítjuk őket, és friss gyümölcsdarabokkal. Változás az alma részt befejezni a fermentáció végén. Ezután a folyadékot át szűrjük egy darab gézzel és palackozzák.
Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide