Recept párolt bárány gombával és burgonyával cserépben
Bárány - az egyik legkorábbi fajta húst, hogy az emberek elkezdték használni a főzéshez. Mivel találták sok recept bárány gombával, zöldségekkel és még azzal a kiegészítéssel, gyümölcs. Illatos bárány ideális ételek készítésekor az ünnepi étkezés.
Bármilyen étel főtt egy kerámia cserép, különleges íz és illat. Ezért szándékozó meglepni a vendégeket, nem keres bonyolult receptek és egzotikus termékeket. Csak főzni tender bárány gombával cserépben - az eredmény nem fog csalódást okozni.
Hogyan kell főzni a bárány gombával cserépben
Krónikus birka kövér egy jellegzetes szaga, ami rontja az ízét a kész étel. Ezért nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő darabot helyesen. Akkor egy darab a bordák vagy a nyak, fontos, hogy a kor az állat nem volt több, mint három éve. Fat legyen fehér, nem sárga. Elkészítése előtt, hogy csökkentsék a felesleges zsírt jobb és finomabb íze így a hús, hozzáadjuk a kedvenc fűszerek - szárított gyógynövények, babérlevél, komló-suneli keverék, vagy bármely más, ízlés szerint.
Hús mosás, vágja le a felesleges zsírt, és vágjuk kisebb kockákra.
Gomba vágjuk vékony szeletekre, ha kicsik, akkor hagyjuk őket az egész. Gomba vehet minden, de ez a legjobb, ez az étel a gomba. Tudod venni a friss és kész a gomba, ha egyéb értékes gomba - fehér és vargánya, mielőtt hozzáadjuk a húst, akkor elő kell készíteni előre. Iteráció, mosott, csiszolt és sós forraljuk vízben egy izzó.
Bárány gombával egy serpenyőben megsütjük egy kis olajat, amíg könnyű aranybarna.
Hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk fél gyűrű. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús és a gomba és megsütjük néhány perc, és tedd az alján a kerámia edények.
Burgonya, héja és vágjuk közepes méretű kockákra. Az íze párolt bárány gombával lesz fényes, ha a hozzáadása előtt a bankot, burgonya sült a serpenyőben.
Transzfer az előkészített burgonyát egy bankot, fedjük le vízzel, és tegyük sütőben.
Süssük a zöldségeket a hús 30 percig - amíg a bárány teljesen kész.
Öntsük hozzá a tejszínt cserépben, vagy hogy egy pár kanál tejfölt, sózzuk ízlés szerint, és fűszerek, és fedjük be egy fedővel. Hozz magaddal egy készség 15-20 percig, és akkor, hogy az asztalra. Ahhoz, hogy az edény extra ízt minden fazékba hozzá apróra vágott zöld.
Bárány gombával és burgonyával is főtt egy nagy bankot. Mint a mennyisége a pot nagyobb lesz étel lesz elő hosszabb.
Ezért, ha lehet egy egyszerű recept.
Báránybordát vagy szelet hús megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Öntsünk egy kevés vízzel, és pörkölt kis lángon 10-15 percig.
Kapcsolja ki a sütőt melegítsük fel 180 fok.
Hagymát és a sárgarépát megtisztított és karikákra vágott vagy csíkokra. Tedd egy bankot. A burgonya és a gombát vágjuk kockákra és adjuk hozzá a zöldségeket. Fedjük le a félig kész húst, sózzuk, fűszerek ízlés szerint, felöntjük egy kevés tejszínt, és tegyük a sütőbe.
Ez a recept bárány burgonyával és gombát készül körülbelül 40-50 percig - attól függően, pot méretét.
Bárány gombával és burgonyával cserépben - egy nagy ünnepi étkezés, amelyet élvezett gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Opcionálisan megadhat további zöldségek - paradicsom, padlizsán, káposzta, és kap még érdekesebb kielégítő étkezés.
A hús viszont még puha és szaftos, ha miután a bank hagyta a sütőben vágy további 10-15 percig. Ha nem biztos abban, hogy a hús fiatal, főzés előtt meg lehet pácolt hagyma, fűszerek és tejszín 40-50 percig. Ezt követően, előkészíti ugyanúgy, mint a recept. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)