Párolt kabanyatina, vacsora a semmiből
Főzni párolt kabanyatinu.
■ 1 kg sertéshús filé vagy a kan
■ 5 gerezd fokhagyma
■ 1 citrom reszelt héja
■ 3-4 hagyma
■ 1 kg kis burgonya
■ 1 liter tej (3,2%) és 100 ml tejszín (15%)
■ 50-80 g apróra vágott dió
■ 50 g vaj
■ Növényi olaj
■ fűszerek grill
■ fekete bors por
■ só
1 Hús egyértelmű filmek és vágjuk közepes méretű darabokra. Öntsük a vizet összekeverjük fűszerek Barbecue és tedd a hűtőbe 1,5 órán át.
2 vöröshagyma apróra vágjuk a fokhagymát és vágja a héja. Hagyma Saute, forró olajban, amíg átlátszó. Fokhagyma héja és megsütjük vaj.
3 áztatott hús öblítés és száraz, hogy a serpenyőt a fokhagymát és 1 percig főzzük mindkét oldalán.
4. fel a húst egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és a héját. Pároljuk alacsony lángon, fedett, 25-30 percig (ha szükséges öntsünk egy kevés forró víz).
5 Tej-hő forralás nélkül. Adjuk hozzá a diót és a tejszínt, a sót és a borsot. Meleg és öntsük a húst.
6 Tedd a hámozott burgonyát, keverjük, és főzzük további 1,5-2 órán át.
Bacon, főtt hagyma bőr
Keresés az oldalon:
Nagyon finom:
