HLB - ez
A hatékonysága tetszőleges számú speciális emulgeátor jellemezve - hidrofil-lipofil egyensúly (HLB). Alatt érteni HLB aránya a két ellentétes csoportok a molekula - a hidrofil és hidrofób (lipofil).
Jelenleg nincs elmélet, amely lehetővé teszi, hogy a HLB érték meghatározására alapján a molekuláris szerkezet, vagy a fizikai-kémiai tulajdonságait az anyag. Ezzel kapcsolatban használata a javasolt Griffin (Griffin W. C., 1949) szemiempirikus rendszer, amely lehetővé teszi, hogy számszerűsíteni, és kifejezett kondicionált csoport számok fokú vízzel való kölcsönhatás, külön csoportokban, amely felületaktív anyagot molekulát.
HLB-száma különböző felületaktív számítjuk szerint a speciális képletek mint a mennyisége a csoport szám, vagy kísérleti úton határozzuk meg. Minél több felületaktív molekulában uralja a hidrofil rész a hidrofób, azaz, minél több az egyensúly felé tolódik hidro-philicity, a nagyobb a szám a HLB.
HLB-számokat minden ismert felületaktív anyagok skálán ( „Griffin skála”) 1-től 40 száma 10 a hozzávetőleges határát, amely a lipofil és a hidrofil felületaktív anyagok. Olajban oldható emulgeátorok, így W / O emulziót (jellemzi HLB szám alatti 10. Minél nagyobb a HLB szám, annál nagyobb az a tendencia, hogy O / V emulzió.
HLB skálán, amely arra szolgál elsősorban, hogy kiválasszon egy emulgeálószer, és be van állítva, hogy meghatározza egy másik célja felületaktív anyagot. Például, egy felületaktív anyagot HLB-érték = 1-3 legyen habzásgátlókat, emulgeálószerek a 3- 6 / O, 7-8 - mosószerek, a 8-13 - emulgeálószerek M / B, 13-15 at - detergensek, supra 15 - solyubili-torlódások
Lásd, amit a „hidrofil-lipofil egyensúly” más szótárak:
HLB - HLB (hidrofil lipofil egyensúlyi) HLB (hidrofil-lipofil egyensúly) empirikus jellemző emulgeálószer mutatja az egyensúlyt az intézkedés a poláros és apoláros rész molekulák. Ez a funkció bár nem egy szigorú ... ... Magyarázat angol-orosz szótár nanotechnológia. - M.
HLB - hidrofil-lipofil egyensúly ... rövidítések orosz nyelv
HLB - HLB (hidrofil lipofil egyensúlyi) HLB (hidrofil-lipofil egyensúly) empirikus jellemző emulgeálószer mutatja az egyensúlyt az intézkedés a poláros és apoláros rész molekulák. Ez a funkció bár nem egy szigorú ... ... Magyarázat angol-orosz szótár nanotechnológia. - M.
Emulgeálószer - (emulgeálószerrel, N emulgeátort, Emulgiermittel, Emulseur; f emulgateur, szer emulsifiant; és emulsificante ....) emulziót stabilizáló; anyag (vagy keverék), amely elősegíti az emulzió- és nekik stabilitást. Action E. ... ... Geológiai enciklopédia
Liquophilic és liquophobic - (. Görögből lyo oldódnak, philed szerű és Phobos félelem), jellemzői a intermolekuláris kölcsönhatás va, és a közeg (például a víz, szénhidrogén.) Egy klaszter van tárolva. Abban az esetben, ha a közeg víz, általában használt kifejezések hidrofil és ... Vegyi enciklopédia
Szorbitán - (Tweens), tehn. interakció termékek. szorbitánok etilén-oxiddal. Naib. Fontos Port. f ly I, ahol R alkil- vagy alkenilcsoport, C 11 C 17, n + m + p = 5 vagy 20. A nemionos felületaktív anyag. Sol. vízben, etanolban, benzolban, toluolban, dioxánban, CHC13 nem szol. a kőolaj ... ... Vegyi enciklopédia
Szorbitán - (Spans), a szorbitán és zsírsavak Naib a t .. Fontos monoészterek f ly I, ahol R alkil- vagy alkenilcsoport, C 11 C 17 nemionos felületaktív anyag. Sol. etanolban, dietil-éterben, és nem szol. a vízben. Kritikus. micella koncentrációja kb. 0,1 g / l. ... ... Chemical Encyclopedia
Margarin - margarin alapuló készítményt a növényi és állati [1], a zsír, a víz, emulgeátorok aromaanyagok. Margarin, szilárd anyagként sütőolaj széles körben használják összetevőként előállítására sok étel. Ami a ... ... Wikipedia
HLB - hidrofil-lipofil egyensúly ... szótár rövidítések és betűszavak